五分钟凉拌米粉，清爽口感让你立刻爱上

五分钟凉拌米粉，清爽口感让你立刻爱上 炎炎夏日，人们总是喜欢吃一些清爽、凉爽的小食品，这时候一碗色香味俱佳的凉拌米粉便成了不少人的首选。 美味经典，历久不衰 凉拌米粉是一道经典的中国凉菜之一，起源于江南一带，是以淀粉为原料制作而成的细面条。米粉口感细腻柔软，弹牙有嚼劲，味道清淡，并且极具韧性，也可以说是凉拌米粉最大的特点之一。凉拌米粉不仅有美食家皆知的配方，也可根据个人口味与材料搭配做出自己喜欢的口味。 简单易制作，五分钟做好 1.准备食材：米粉、黄瓜、胡萝卜、小葱、花生酱、辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、熟芝麻。 2.煮鸡汤：将鸡腿肉、姜片、葱结、料酒、清水放入锅中，大火烧开后改小火煮30分钟左右，将鸡肉取出剁成肉末备用。 3.准备食材：黄瓜、胡萝卜切丝，小葱切末，炒花生切碎。 4.米粉煮熟，冷却过后与切好的黄瓜、胡萝卜、炒花生一起摆在碗中备用。 5.调味料：将生抽、陈醋、盐、鸡精、花生酱、辣椒油、熟芝麻调匀，淋在米粉上，撒上小葱末即可食用。 小技巧：可以加入少许鸡精增加口感，也可以加入生菜等蔬菜来丰富口感。 健康美味，清爽口感征服味蕾 凉拌米粉既美味又健康，清爽口感让人爱不释手。米粉富含多种维生素和纤维素，能促进胃肠蠕动，清除体内毒素；黄瓜和胡萝卜还可提供大量的维生素C和矿物质。同时，凉拌米粉的味道清淡，没有油腻感，适合减肥人群食用。 结语 凉拌米粉是诱人的美食之一，不仅味美可口，还具有丰富的营养价值。熟练掌握制作技巧，定能在短时间内就能制作出一份美味的凉拌米粉，为大家送来清爽口感和美妙味道。