快手蔓越莓饼干：轻松做出美味的下午茶点心

快手蔓越莓饼干：轻松做出美味的下午茶点心 大家都知道，下午茶点心非常受欢迎，很多人专门安排时间来享用。如果在家里准备下午茶，那么最好做一些美味可口的点心来丰富下午的味觉体验。今天我要介绍一种非常简单的蔓越莓饼干，不仅好做，还特别好吃！ 选材与准备 首先，要准备好食材：两杯面粉、半杯白糖、半杯蔓越莓干、半杯牛油和一个鸡蛋。杯子的大小可以根据自己的需要适当增减。在准备食材的时候，记得要先将牛油软化，这样面团会更容易制作。 制作步骤 将软化的牛油和白糖用电动打蛋器搅拌均匀，再加入一个鸡蛋拌匀。接下来，逐渐加入面粉，搅拌成一个团状。最后加入蔓越莓干，用手将其揉进面团中。 制作饼干 将做好的面团放在保鲜膜里，压扁成一个扁平的圆形，然后冷藏15分钟。取出后，将面团擀成0.5厘米的厚度，用饼干切割器切出自己想要的形状。排放在烤盘上，再次冷藏15分钟。 烤制饼干 将烤箱预热至180度，然后将饼干放入烤箱，烤12-15分钟。烤好的饼干应该金黄色，并呈现出轻微膨胀的状态。 享用美味的蔓越莓饼干 喜欢甜食的朋友可以在蔓越莓干的基础上再加入一些切碎的巧克力块，或者用巧克力调味的面粉，来制作出更甜美的饼干。当然，我们也可以减少糖的用量，调整做出的饼干甜度，达到自己的口味。 结论 制作这款蔓越莓饼干非常简单，不需要任何高超的烹饪技巧和烘焙经验。只需要准备好食材，按照上述步骤，你就能享用美味可口的下午茶点心了！希望大家可以尝试一下这道点心，感受制作美食的乐趣。