快手脆皮烧鸡，15分钟上桌

快手脆皮烧鸡，15分钟上桌 如果你是一个喜欢在家烹饪的人，并且经常希望在短时间内做出美味的餐点，那么这个快手脆皮烧鸡菜谱一定会是你的最爱。这是一个美味的家常菜，不仅味道极好、口感松脆，而且制作简单，只需要约15分钟的时间就可以烹饪完成。下面，我们将提供这道精彩的菜谱，让你可以轻松地亲手制作这道美味佳肴。 材料准备 快手脆皮烧鸡所需的食材非常简单。你所需要做的就是准备好鸡腿和一些基本的厨房调料。以下是所需的所有材料的具体清单： - 鸡腿（2个） - 白糖（1勺） - 老抽（1勺） - 生抽（1勺） - 料酒（1勺） - 盐（适量） - 醋（1勺） 步骤说明 准备好这些所有的材料后，你就可以开始着手制作这道菜了。以下是具体的制作方法： 1. 准备鸡腿和盐 首先，需要在鸡腿上抹上一些盐，以增加鸡肉的鲜味。记得要将鸡肉按摩几分钟，让盐完全渗透进去。加盐后，将鸡腿放置一旁，静待待会儿下一步操作。 2. 准备调料 将糖、老抽、生抽、料酒、和醋混合在一起，制成一个糖浆状的调料，用于将鸡腿入味。 3. 给鸡腿入味 将调好的调料涂抹在鸡腿上，尽可能均匀地涂抹在每一个角落。尤其是鸡皮部分，非常需要在上面涂抹足够的调料，以制成一层致密的脆皮。 4. 烤制鸡腿 将带有调料的鸡腿放置在铁板上，并用烤箱烤制10-15分钟。在烤制的过程中，避免太过煎炸，不要过度烤制，否则会导致鸡肉变得炸脆而不是口感松脆。 5. 完成烹饪 至此，你就可以将烤制好的美味鸡腿取出并上桌了。记得食用时撒上一些椒盐或其他调料，以增强味道。 总结 通过这个快手脆皮烧鸡的菜谱，我们可以实现在短时间内就可以烹饪出美味的家常菜。这道菜非常简单，几乎每个人都可以制作。如果你想要增加鸡肉的味道、口感，那么这道菜绝对是不容错过的。希望你能够在家中亲手制作出这道美味佳肴！