老椰子肉怎么弄出来那么硬(椰子肉硬邦邦的为什么椰子肉太硬可以生吃吗)

硬椰子肉怎么取出?

取椰肉需要一定技巧和方法,不是很容易。 2 硬壳椰子的外壳坚硬,内部没有明显的叶脉,比较难以打开。

有必要用菜刀把他们进一步切碎。放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。8 可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。

很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.鸡肉可以直接选择鸡胸肉，因为这个部位的肉质比较嫩，炒后不会变老。将取出来的椰子肉冲洗一下，然后切成丝备用。鸡肉整块放入水中焯水后切成片备用。

椰子刚开始的时候椰子肉就是软的,越老的椰子肉也越硬,硬的吃起来香,有椰子油的成分比较多,嫩椰子的肉是软的,吃起来口感比较好,就跟喝椰子水差不多。

先把椰子切块，然后进行慢速冷冻，待椰肉完全冻结，再放入温水中快速解冻，之后再分批放入微波炉中进行微波加热处理，最后将椰肉取出即可得到软化后的椰肉。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B维生素E、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰子肉有的软的也有硬的。 椰子肉的软硬程度取决于椰子的成熟度。

椰子肉为什么会那么硬?

老椰子的肉是硬的，嫩椰子的肉是软的。2.椰子肉硬说明买到的是老椰子，可以不吃椰肉，把椰肉切下，同椰子水一起放入大功率榨汁机榨取椰奶，然后加适量蜂蜜调味，最后滤去残渣即可。也可以用它来熬汤,放点骨头或瘦肉,味道很好。

1-最简单法(几乎不需要工具,也不费力)：往硬地上砸（水泥地/瓷砖地等）,裂开后拿刀撬开，或者继续摔，裂缝较大时，直接用手掰开。2-进阶方法（兼顾后续的剥离椰肉问题）：用薄袋子装起椰子，用小力度往硬地上摔打几分钟，使椰肉与椰壳易于剥离之后，再将其摔开。

椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品,含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素。

椰皇太老了。 椰皇肉的质地是受其成熟度影响的,像一般比较嫩的椰皇的话,其果肉吃起来十分的软,用勺子轻轻一刮就能刮下来,口感会有点类似于果冻。

椰子肉硬邦邦的为什么椰子肉太硬可以生吃吗

椰子肉的硬度通常是因为它成熟过头了。成熟的椰子肉质地柔软，类似于果冻，容易用勺子刮下来。但随着椰子继续成熟，果肉会逐渐变硬，类似于木瓜。如果椰子过熟，果肉会变得非常硬。2. 如何分辨椰子的老嫩？可以通过椰子壳的颜色和重量来判断。嫩椰子的外皮通常是青色的，而老椰子的外皮呈暗棕色。

椰子肉的软硬程度与椰子的成熟度有关。嫩椰子（大多数椰青）的肉是软的，调羹轻轻就能刮下来，像果冻的口感。老嫩适中的椰子（椰皇）的肉软硬适中，小刀能轻松刮下，吃起来香甜，像没有完全熟透木瓜的口感。老椰子的肉是硬的，打开后用小刀要很费劲才能弄下来，吃起来硬邦邦，只有椰子味。

椰子肉很硬扣下来的方法 椰子肉硬可能是因为果实较老，可以先将椰汁喝完，然后用刀削掉椰子的白色尖端，露出坚硬壳的部分，用刀背以三角形的方式在硬壳用力敲砍一圈，等缝隙较大的时候，直接将壳掀起即可。

椰子刚生出来是绿色的所以是软的。出来时是从椰子树上是掉不下来的，是要人工上去弄下来的。椰子自动掉下来的是老的，长时间的生长，椰子由嫩变老了，所以椰子肉是硬的是因为生长的时间太长。如果你买的是青椰子，是只喝椰子汁不吃椰肉的，因为椰肉太嫩，口感不好。

用锅蒸后取下先取下椰子汁，再上锅蒸10~20分钟，椰子肉全自动与壳分离出来，依照爱好割开壳就能获得一个球形的中空椰子肉掏一个小孔，把汤勺放进去掏瓜瓤那样瓜瓤可以都弄出不损害椰壳。用锤头破开后取下。

选购海底椰的时候要注意,新鲜的海底椰有清香的香味,拿起来时,里面流出许多水而有异味,那些都是不新鲜的海底椰。

椰子肉怎么取出超级硬?

将椰汁倒出来,再将椰子放入锅中蒸10-20分钟,椰肉就会自动与壳分离,再挖一个小洞,掏出果肉。

椰子肉所含纤维较多，这是造成难以嚼碎的主要原因之一。椰子肉中的纤维是非常坚韧的，很难被消化吸收。另外，椰子肉质地硬，需要经过充分研磨才能嚼碎，否则会导致嚼不动的情况。此外，储存不当也影响椰子肉的口感，如果保存温度过高或时间过长，会导致变质和口感变得更加硬。

糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾 于待用。

椰肉硬勺子都挖不动,方法是:将椰汁倒出来,再将椰子放入锅中蒸10-20分钟,椰肉就会自动与壳分离,再挖一个小洞,掏出果肉。

其它都没有影响，是可以吃的。椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁同时饮用或者只喝椰汁。而成熟的老椰子的椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤。

椰子肉,看你喜欢嫩的还是老的,嫩的像果冻,不用用力嚼,嫩嫩滑滑,口感好。老椰子肉就嚼起来淡淡的香甜味,有嚼劲,有点像北方的脆红薯。

椰子肉是硬的吗

椰子肉的软硬，取决于椰子的老嫩。嫩椰子（大多数椰青）的肉是软的，调羹轻轻就能刮下来，像果冻的口感。老嫩适中的椰子（椰皇）的肉软硬适中，小刀能轻松刮下，吃起来香甜，像没有完全熟透木瓜的口感。老椰子的肉是硬的，打开后用小刀要很费劲才能弄下来，吃起来硬邦邦，只有椰子味。

将椰汁倒出来,再将椰子放入锅中蒸10-20分钟,椰肉就会自动与壳分离,再挖一个小洞,掏出果肉。

分离椰壳：将椰子放在稳定的表面上，用锤子或刀背沿着椰子的中间部分敲击，直到椰壳裂开。如果椰壳太硬，可以将椰子放入烤箱中烤几分钟，使其变得脆弱，更容易打开。取出椰子肉：当椰壳裂开后，你可以使用刀片从边缘开始，沿着椰子肉和壳之间的分界线，轻轻地将肉从壳上割下来。

椰子肉是硬的能吃吗 能吃。老的椰子肉较硬，吃起来有嚼劲，牙口好的人喜欢吃有嚼劲东西的人可以嚼着吃。老椰子肉也可以用来煲汤如椰子乌鸡汤、椰子排骨汤等，或者做成甜品比如清凉椰子爽、自制椰奶、蜂蜜椰肉等。椰子肉怎么弄出来 1.把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

椰肉怎么吃 椰汁可以直接饮用，尤其是在夏季，更加清凉解渴。那么椰子肉该怎么吃呢?有没有比较好的食用方法呢?首先要把椰子肉从椰子里面弄出来，然后把椰肉范进搅拌机里面，然后再嫁入一些开水，之后开始搅拌，因为i额老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。

为什么有的椰子肉软有的硬

为什么有的椰子肉软有的硬

　　为什么有的椰子肉软有的硬，大家在吃椰子的时候多是喝椰子汁，其实里面白色的椰子肉也是可以食用的，不过很多人会发现有的椰子肉很软但有的却很硬，那么为什么有的椰子肉软有的硬呢？

　　为什么有的椰子肉软有的硬1 　　椰子肉的软硬程度与椰子的成熟度有关。 嫩椰子(大多数椰青)的肉是软的，调羹轻轻就能刮下来，像果冻的口感。老嫩适中的椰子(椰皇)的肉软硬适中，小刀能轻松刮下，吃起来香甜，像没有完全熟透木瓜的口感。

　　老椰子的肉是硬的，打开后用小刀要很费劲才能弄下来，吃起来硬邦邦，只有椰子味。

　　 2 椰子肉怎么取出来

　　1、用锅蒸后取出 先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉，掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来，不伤害椰子壳。

　　2、用榔头砸开后取出 用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

　　3、用冰箱冷冻后取出 先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如、。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮、就可端桌享用了。

　　为什么有的椰子肉软有的硬2 　　 新鲜椰子肉的'吃法

　　 1、椰子煲鸡汤：

　　首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;

　　将鸡块加入汤锅中，依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。

　　 2、椰子炖蛋：

　　准备新鲜的椰子开孔后将椰子水放出，然后将椰子开盖待用;鸡蛋打散后加入适量的牛奶和白糖搅拌均匀放置20分钟待用;枸杞清洗干净后待用;

　　将鸡蛋液加入处理好的叶子中，然后加入热水中隔水蒸煮半个小时后加入清洗干净的枸杞点缀后便可食用。

　　 3、椰奶：

　　取适量的椰肉、纯净水待用;将新鲜的椰肉和水按照配比加入榨汁机中榨汁后过滤即可直接饮用。

　　 4、椰香饭：

　　将黑糯米清洗干净后泡制20分钟待用;椰子肉清洗干净后切成丝状待用;将泡制好的黑糯米蒸熟后装出加入适量的食用盐搅拌均匀后再将椰子肉洒在上面即可。

　　 5、椰肉粥：

　　大米清洗干净后泡水20分钟待用;椰肉去除切碎待用;将大米、椰肉一起加入砂锅中，并且倒入适量的清水搅拌均匀后大火煮开转至小火慢煮1个小时左右即可直接食用。

　　 6、椰肉饼：

　　椰肉清洗干净后切碎待用;鸡蛋打散后和椰肉混合均匀后依次倒入适量的面粉和牛奶继续搅拌均匀后待用;锅中倒入适量的橄榄油或者黄油，然后将搅拌好的面糊倒入摊成饼状后即可出锅食用。

　　为什么有的椰子肉软有的硬3 　　 椰子肉是硬的还是软的

　　椰子肉有软的也有硬的。

　　椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁同时饮用或者只喝椰汁;而成熟的老椰子的椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤。

　　 椰子肉是硬的能吃吗

　　能吃。

　　老的椰子肉较硬，吃起来有嚼劲，牙口好的人喜欢吃有嚼劲东西的人可以嚼着吃。老椰子肉也可以用来煲汤如椰子乌鸡汤、椰子排骨汤等，或者做成甜品比如清凉椰子爽、自制椰奶、蜂蜜椰肉等。

　　 椰子肉怎么弄出来

　　1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

　　2、椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。

　　3、椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。白壳椰，即内部包裹椰汁的硬壳是白色的。此类椰略逊于红壳椰。

　　4、红壳椰的内壳颜色是红黑色的(但外皮也是绿的)，其内的叶肉特别厚。

　　5、为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。

　　6、然后把剥离好的椰肉放在盘子里面备用。在进入搅拌机前，有必要用菜刀把他们进一步切碎。放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

　　7、可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道将会十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

　　 椰子冻的做法

　　1、先用开椰器开一个孔，把椰子汁倒出来，然后用大砍刀慢慢的在顶部凿一圈

　　2、在椰子汁中加入牛奶其变成奶白色，加入少量白砂糖，适量丁吉利片泡软(具体看椰汁的量)，然后少量椰奶到小锅，加入泡软的丁吉利片，把丁吉利片煮融化。

　　3、然后倒回大碗的椰奶中，搅拌均匀，把液体倒进椰子

　　4、用保鲜膜封起来，把椰子放进冰箱冷藏三四个小时(冻成即可)，取出即可食用。