蒸排骨,加点香芋,比你想象中还要好!
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2025-03-26
需要蒸大约25分钟就行。 首先整个的带皮的荔浦芋头应该用清水将其洗净,然后摊开晾晒去掉水分后备用。
煮15分钟就可以熟了。具体做法如下: 主料: 芋头12个 辅料: 酱油适量 步骤: 买回来的芋头在流水下洗净,反复搓,洗去泥沙等杂物,多洗几遍。
30分钟。荔浦芋头需要隔水蒸熟,水的液面离芋头需要尽量远,这样蒸熟的芋头口感更好,更绵软。
25分钟即可。 蒸芋头的做法,首先准备材料:芋头:适量。 荔浦芋头先用清水清洗干净,然后晾干水分备用。
开水上锅蒸二十五分钟。这是巴掌大小芋头的时间。 开水上锅蒸二十五分钟。这是巴掌大小芋头的时间。
要跟距芋头的大小,大的煮的时间长小的时间短。用筷子会扎透了就熟了 要跟距芋头的大小,大的煮的时间长小的时间短。
如用普通蒸锅蒸芋头,巴掌大的整个芋头下锅,需要开水蒸20-25分钟才熟,如对半切开或切小块蒸的话,时间会相对短一些,大约20分钟能熟。如家里有高压锅或微波炉的话,将芋头去皮,切块蒸,时间则更短,通常高压锅上汽后10分钟即可熟,而微波炉只需高火正面加热4分钟,反面加热4分钟即可。
首先把芋头清水干净,然后放入蒸锅,隔水大火蒸25分钟即可。下面介绍蒸芋头的做法供参考,首先准备材料:芋头:适量。荔浦芋头先用清水清洗干净,然后晾干水分备用,如图所示。蒸锅倒入适量的清水浇开,然后芋头直接上锅蒸,大火蒸25分钟即可,如图所示。
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的,这样的芋头比较粉,荔浦芋头一定要隔水蒸,沸水的界面离芋头越远越好,这样吃起来非常粉又松又软,清甜可口。
荔浦芋头蒸25分钟即可。在蒸制荔浦芋头之前需要将荔浦芋头进行削皮处理,并且需要冷水下锅蒸制,这样荔浦芋头才会受热均匀,否则会导致荔浦芋头出现夹生的现象,从而影响口感。
接着把切好的肉放碗了,加盐,加糖,加生抽,加生粉,搅拌均匀待用,如图。
荔浦芋头蒸30分钟好。 荔浦芋头需要隔水蒸熟,水的液面离芋头需要尽量远,这样蒸熟的芋头口感更好,更绵软。
荔浦芋头蒸15-25分钟即可。
芋头的大小不同也会影响蒸煮的时间,一般小芋头,水分含量多,粉质较细腻,在冷水下锅后煮15分钟左右即可;而大芋头水分含量较少,粉质较干,所以即使在冷水中下锅也要煮25分钟左右才能熟。要是想煮的更烂,就需要煮30分钟左右或者是高压锅煮15分钟。
在蒸制荔浦芋头之前需要将荔浦芋头进行削皮处理,并且需要冷水下锅蒸制,这样荔浦芋头才会受热均匀,否则会导致荔浦芋头出现夹生的现象,从而影响口感。
荔浦芋头选购技巧
1、购买荔浦芋头时,应该选择较结实且没有斑点的芋头。
2、必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。
3、此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口,如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。
荔浦芋头要蒸40分钟。
荔浦芋头先用清水清洗干净,然后晾干水分,蒸锅倒入适量的清水浇开,然后芋头直接上锅蒸,大火蒸40分钟即可。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
荔浦芋头的选购方法
选择较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。
此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口,如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。