什锦杂菜粒的做法大全(超市买的速冻什锦杂菜的做法)

超市买的速冻什锦杂菜的做法

材料椰奶冻材料：牛奶200克，淡奶油100克，椰浆100克，白砂糖60克，丁片或鱼胶粉20克水果：红龙果，金奇异果，芒果（水果选自己喜欢的，最好是果肉较软的）做法水果洗净去皮后切成粒，量根据自己喜好来放。20克吉利丁用清水泡软。

做法 1.)将菜洗净分别切段,红萝卜切花,大小可放入模型容器的高度以内为准。

什锦菜做法 黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。（1）黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。

青蛾萝卜炖肉汤 用料 主料猪大骨头200克 辅料胡萝卜半根蛤蜊120克 调料食盐少许姜少许 青蛾萝卜炖肉汤的做法 1.青蛾事先用淡盐水浸泡吐泥沙、... 青蛾萝卜炖。

材料：水发冬菇50克，鲜蘑菇50克，熟栗子50克，熟笋50克，水发黄花菜25克，油面筋30克，豆腐衣1张，熟白果25克，土豆30克，胡萝卜20克，熟花菜30克，卷心菜20克，水发木耳25克，青豆10克。生油3大匙，生抽2大匙，鲜汤半碗 做法：1．将水发冬菇去蒂洗净，与鲜蘑菇均切成3公分见方的块。

做法 1.将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水;2.松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用;3.葱姜切丝;4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。

四川年夜饭必做十道菜?

四川人过年的年夜饭必做十道菜: 腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。 凉拌鸡块。 烧白。红烧白或咸烧白。 粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。

大虾仁炒至变色了之后将什锦菜放入锅中和虾仁一同翻炒，加入适量的盐和一勺蚝油继续翻炒均匀。大约翻炒一分钟就可以了，关火出锅，这道美味的什锦虾仁就做好了。

首先，将油倒入锅中，加入花椒炒香后捞出。接着，蒜瓣和葱头被依次加入，与牛肉一起炒出香味。然后，胡萝卜和土豆粒被倒入锅中，翻炒均匀，让它们与牛肉充分融合。番茄丁随后加入，炒出的水分为后续的烹饪增添风味。接下来，豆腐干、香菇、平菇和黄花菜依次加入，继续翻炒，形成丰富的层次感。

什锦菜什锦菜通常选用多种食材来入菜,可以自己搭配各种食材,没有固定的搭配,就看自己个人的喜好选配。

料理机能做什么?

蛋黄麦糊糊速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。

用料 冷冻杂蔬 100克 冷冻烤肠 一根 盐 看个人口味 木糖醇 看个人口味 味精 看个人口味 黑胡椒粉 看个人口味 五分钟低卡炒杂蔬粒的做法步骤 步骤 1 冷冻蔬菜。

海南什锦菜是一道以海南特产椰子芽为主料，配以其他蔬菜和肉类的传统名菜。以下是制作海南什锦菜的步骤：准备食材：椰子芽、胡萝卜、豆腐、鸡肉、虾仁等。将椰子芽焯水后捞出备用。将胡萝卜切成丝，豆腐切成小块，鸡肉和虾仁洗净备用。热锅凉油，将鸡肉和虾仁煸炒至变色。

速冻什锦菜玉米粒氽水控干。虾仁放少许盐、食用油拌匀入味，依次加蛋清、干淀粉拌匀。起锅烧油，油温5成热滑入拌好的虾仁，翻炒至虾仁变色盛出备用，大火翻炒控干水份的玉米粒，倒入虾仁、加胡椒粉调味即可起锅盛盘。也可依个人喜好在翻炒玉米粒时加入青椒粒或青豆，色彩更丰富。冻蔬菜不可以直接炒。

什锦菜的家常做法？

什锦菜家常做法：

【烹饪食材】：玉米适量、大虾适量、什锦菜适量、蚝油一勺、盐适量、西蓝花适量、大蒜适量、食用油适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这道菜要用的全部食材，大虾仁可以用新鲜的大虾自己剥壳，也可以用冻的虾仁，直接解冻之后就可以用了，什锦菜有卖的现成的，里面主要就是青豆玉米和胡萝卜丁。

2、虾仁处理好了之后放入料酒还有盐抓拌均匀，腌制5分钟，然后锅中加入适量的水烧开，将什锦菜放入水中焯一下，焯熟之后捞出来备用，大蒜切成蒜末备用。

3、锅中加入适量的食用油烧热，然后将蒜末放入油锅中煸炒出香味，再将腌制好的大虾仁放入锅中煸炒一下。

4、大虾仁炒至变色了之后将什锦菜放入锅中和虾仁一同翻炒，加入适量的盐和一勺蚝油继续翻炒均匀。

5、大约翻炒一分钟就可以了，关火出锅，这道美味的什锦虾仁就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、什锦蔬菜就是超市里卖的袋装那种，里面有胡萝卜丁、玉米粒、青豆，解冻后用热水烫一下可以直接吃的，所以炒的时间不需要很长。 什锦蔬菜建议家里可以常备一袋，冷冻可以保存一年，没时间买菜的时候，可以拿出来炒饭、拌沙拉或者今天这道什锦虾仁简简单单炒一盘，很方便。

2、虾仁炒之前用料酒和盐腌制5分钟，这样可以去腥味，也可以让虾仁更容易入味。

青豆营养价值

1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。

青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。