海带烧排骨怎么做好吃(排骨炖海带怎么做好吃)

海带煲排骨怎样做

姜切片、海带切块。起锅烧水，水开后下入排骨煮出血沫。煮至没有血水后捞出。另起一锅，凉水下入姜片、葱、排骨和海带片。大火烧开。煮开后改小火煮1小时。开盖加入3勺盐、少许味精和1勺白胡椒粉搅匀盛出。这样一份美味的海带炖排骨就做好了。

备用食材:排骨300克,海带结100克,姜片2片,食盐少许,料酒2勺,葱2根; 制作过程:第一步,海带结准备到位,在锅中添上水,待将水烧开后。

炖排骨加海带和香菇可以 原料 more 排骨 (一斤) 香菇干 (10颗) 海带 (少许) 姜片适量、葱段适量,盐适量,味精适量, 1/将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后。

排骨洗净，剁成适当大小的段。将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，加入姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖。当排骨炖至半熟时，加入泡发好的海带块，继续炖煮。

控制火候：炖煮排骨时，先用大火将排骨炖开，然后转小火慢慢炖煮。小火慢炖可以使排骨更加鲜嫩，而且可以使汤汁更加浓郁。炖煮时间：炖煮时间的控制也很重要。一般来说，排骨炖煮1-2小时为宜，时间过短排骨不易熟透，时间过长则肉质过于烂散。在炖煮过程中，可以适当观察排骨的熟度，以免过火。

海带烧排骨怎么做好吃

准备好原材料，海带提前泡发好 2.肋排切成小块 3.肋排冷水入锅焯水 4.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段 5.海带切成小片 6.锅里放入适量油，加入少许绵白糖 7.绵白糖炒化了稍微有一点变色赶紧下入肋排翻炒 。

所需食材:排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把。

- 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 酱油适量 - 葱花适量 - 植物油适量 步骤：1. 排骨提前用盐和料酒腌制一会儿，使其更加入味。2. 海带泡水至软化后切成宽条状备用。3. 热锅加入适量植物油，放入葱姜爆炒。4. 加入排骨翻炒至变色。5. 然后加入适量料酒，炒均匀。

海带烧排骨的做法 排骨切块洗净后焯水去除浮沫备用；干海带提前泡发洗净切块备用；葱切段、姜切厚片，其余调料备好；锅中倒少许油，油热后放葱姜、辣椒段、八角、桂皮煸炒出香味后放入排骨煸炒；排骨煸炒变色后放入冰糖、料酒继续煸炒至颜色微黄时放生抽、老抽调味上色。

海带炖排骨的做法

海带炖排骨的做法步骤如下：排骨洗净切块，放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净。干海带用水泡软后切小，葱、姜切片。锅内放水，下入焯好的排骨，中火炖煮半小时后放入海带、葱、姜、干红辣椒继续炖煮半小时。加入盐、生抽、料酒、味精煮至入味。

海带排骨汤是不错的汤饮,鲜美好喝,滋补营养。下面就教大家海带排骨汤如何制作。 海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。

主料:排骨 适量,玉米 一根,海带 适量,胡萝卜 一根,土豆 半个 配料:姜 适量,大葱 适量,大料 适量,花椒 适量,香菜 适量,料酒 适量,盐 适量。

主料 排骨400g 海带300g 辅料 大葱30g 姜20g 干辣椒3个 八角2个 花椒1g 调料 花生油15ml 料酒10ml 白糖3g 生抽10ml 老抽5ml 蚝油10g 十三香0.5g 其它 。

食材:排骨 500克 、 海带 500克 、 蒜头 4克 、 生姜 10克 、 盐 10克 、 油 20ml、 清水300ml 10克生姜切条,4克蒜粒不要切 2. 500克海带洗干净。

排骨炖海带怎么做好吃

新鲜肋骨三斤，备用；准备大葱段一碗， 姜片数片，干红辣椒若干，八角三个、肉蔻一个，香叶四片，桂皮一块；鲜海带切成片状 ，准备一碗；排骨下温水锅焯一下，颜色变了即可捞出备用；焯水锅弄干净，放油， 将葱姜干辣椒爆香；将排骨倒入爆香葱姜的锅内，翻炒，过油。

做法： 新鲜腔骨泡水十分钟，去掉血水的同时也帮助去腥。然后焯水，去掉血沫。 热锅冷油，加两勺白砂糖 。 用小火炒，将糖色炒至成焦糖色就可以了。下入姜片和黄豆酱用中火翻炒。黄豆酱炒香后加入焯好的排骨一起炒。烹入一勺酱油两勺料酒，加大火。

✅第一步:选排骨,尽量买仔排哦! ✅第二步:海带选择干海带,提前一晚泡发。不要买海带结,海带结不适合烧菜。

海带炖排骨的做法步骤 步骤 1 提前要把海带扣泡好,因为海带扣本身特别咸,泡两三个小时左右,然后洗净备用。

海带结解开洗净切块，姜一半切姜片一半拍碎备用。烧一锅开水，放入海带块，加入盐1勺，焯水2分钟后捞出。烧一锅开水放入排骨，再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。

海带炖排骨怎么做呢？

第一种做法

排骨海带汤，是以排骨、海带为原材料的制作而成的汤，具有清热的作用

所需食材:排骨500克，海带100克，薏米50克，料酒两勺，盐一勺，葱姜蒜少许，生抽一勺。

步骤1:薏米不仅能够补肺，甚至是天然的美容食品步骤2：薏米泡水两小时 步骤3：排骨加清水泡出血水 步骤4：排骨冷水下锅加生姜片，料酒步骤5：排骨焯水的时候用勺子撇去浮沫 步骤6：再焯水5分钟

步骤7：排骨放入锅里加清水 步骤8：再加入薏米 步骤9：开大火炖煮一小时 步骤10：再放入海带结 步骤11：开大火继续炖 步骤12：大约炖煮十分钟，加入盐与生抽调味 步骤13：出锅时撒一点葱花提香 步骤14：出锅装盘，即可食用

第二种做法

用料

排骨 适量海带 适量葱姜蒜 适量花椒大料 适量白酒 适量一品鲜酱油 适量

做法步骤

1、材料如图， 排骨提前焯水，捞出待用 海带煮10分钟，使其软化和去盐 2、锅内放少量油炝锅3、放入排骨，翻炒至排骨焦黄色，倒入料酒和排骨翻炒几下。 3、放入排骨，翻炒至排骨焦黄色，倒入料酒和排骨翻炒几下。

5、味道很鲜美，这个菜两种食材不是主菜和辅料的关系，而是互相吸收了对方的优势，又发挥了自己的特长，味美又营养

第三种做法

用料

排骨 1根

海带 适量

盐 适量

料酒 适量

姜片 3片

做法步骤

1、排骨洗净2、我是老家寄的干海带 所以要泡水 3、放水里煮一边 洗干净4、锅里放水 姜片 排骨一起放下煮开 5、然后放入海带继续煮 把浮在上面的油脂去掉 6、中小火炖煮三十分钟 7、简单又营养