白萝卜羊排怎么炖好吃又简单(白萝卜炖羊肉的家常做法？)

广东羊排炖白萝卜正宗做法?

广东羊排炖白萝卜的正宗做法如下: 第一步:先把羊肉清洗干净,然后剁成均匀大小的小块,装盘备用。

食材：羊排300克、姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。姜片切丝，白萝卜切块，羊排切块。锅中倒入冷水，放入羊排，白酒，焯水去腥。把焯水完的羊排放入清水里清洗一下。锅中倒入羊排，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱。大火煮沸。

起油锅,放入色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 将红白萝卜、水及其他调味料一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

主料：羊排500g、白萝卜300g 辅料：姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量 步骤：1.将羊排泡水，为了泡出血污。哈哈，盆有点小，倒过来再泡泡。2.将羊排剁成小块。3.取一炒锅放几片生姜，用中小火将羊排炒干。4.准备好小葱、生姜和黄芪。

准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水，记得同时汤煲加水烧开。

羊排骨500g;白萝卜半个;油适量;盐适量;花椒粒适量;八角1个;葱1根;姜1块;香叶2片;五香粉适量;胡椒粉适量;生抽适量。

羊排炖萝卜怎么做 如何做羊排炖萝卜

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。

1小时后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀。随后，将白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中。再次盖上盖子，转为中火，炖煮约5分钟，让萝卜吸收羊排的鲜美。最后，调入适量的白胡椒粉，轻轻搅拌，让其均匀融入汤汁中。关火后，撒上新鲜的香菜，提升整体的口感和香气。

材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。

羊肉炖萝卜食材介绍 羊肉一块(约300克),萝卜半个,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,葱适量,大料1瓣,干辣椒2个,姜适量, 羊肉炖萝卜的做法步... 7.盛到高压锅中。

食材：羊排300g、白萝卜500g、枸杞2g、大葱20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、盐3g 首先要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材：先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时，泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。

羊排炖萝卜的做法步骤 1.白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用 2.羊排冷水焯水，煮至沸腾盛出备用 3.锅中热油，倒入豆瓣酱，小火炒至出红油 4.锅中依次倒入花椒、糖小火爆香 5.接着锅中倒入焯好的羊排，大火炒至上色，盛出备用 6.把炒好的羊排倒入砂锅中。

白萝卜炖羊肉的家常做法?

先把白萝卜切掉2大片(焯... 花椒 香叶 老姜 大蒜叶 【食材处理】 切好的羊肉冷水下锅,放姜片、料酒、花椒,葱结,水开焯水3分钟。

羊肉冷水下锅焯水,将其中的血水充分逼出,便可帮助去除羊肉部分的腥膻味,另外还可将羊肉事先放在冷水中浸泡,... 葱姜蒜的量可以多准备点,去腥提鲜。

羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。盖上锅盖大火炖煮。开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。白萝卜切成滚刀块备用。

白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。

步骤step 2 把羊排洗洗切块，凉水下锅煮开，千万不要煮的太久了，看到血沫出来，立刻关火捞起来 步骤step 3 白萝卜洗净切大块，这种萝卜水分比较多，烧出来软一些，损耗多，姜切片 步骤step 4 热锅凉油，烧到7成热，下羊排，炒到羊排出水分出香味，出油脂以后，羊排多翻炒一会。

萝卜炖羊排怎么做好吃

材料

主料：羊排300g、白萝卜500g；辅料：油1汤匙、盐适量、枸杞10粒、大葱半根、姜10g、花椒10粒、料酒1汤匙、白胡椒粉2g

萝卜炖羊排

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羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。

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2

大葱切段、姜切片备用。

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3

羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

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4

盖上锅盖大火炖煮。

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开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。

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6

白萝卜切成滚刀块备用。

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7

羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。

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羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。

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9

加入适量白胡椒粉。

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10

放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。

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