猪肉炖土豆块的做法家常(马铃薯炖肉的美味做法？)

肉炖土豆的做法第一名厨?

用料 牛肉 500克 土豆 2个 姜片 3片 香叶 2片 八角 1个 花椒 20粒 冰糖 7颗 生抽 30克 料酒 15克 盐 2克 老抽 15克 做法步骤 牛肉切大块,冷水下锅。

步骤: 把五花肉切成小块。 把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。

土豆炖肉是一道经典的家常菜，下面是一种基本的做法：材料:- 猪肉块（800克）- 土豆（2个）- 姜块（3片）- 大葱（1根）- 料酒（适量）- 酱油（适量）- 盐（适量）- 糖（适量）- 鸡精（适量）- 植物油（适量）步骤:1. 将猪肉块切成适当大小的块状，用水煮沸后焯水，捞出备用。

处理食材 将猪肉切成小块，然后用清水将其洗净。土豆削皮切成小块备用。葱姜蒜切碎备用。煮猪肉 将切好的猪肉放入锅中，加入适量清水，放入葱姜蒜和料酒。用大火煮开，然后撇去浮沫。再转小火，继续煮烧至肉变软。加入土豆 把切好的土豆块放入锅中，这时可以加一点盐和酱油，让土豆更加入味。

制作方法：1 先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时； 处理食材：土豆去皮切成块，取出猪肉，切块，姜切片，葱茎切段； 倒入适量的水，放入葱、姜片、大料，肉焯水； 焯水后的肉捞出控干水分； 炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用； 炒锅里放入两勺油。

土豆炖猪肉的做法?

步骤: 把五花肉切成小块。 把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。

把土豆去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好，放在一盘留做备用。起火搭锅，看到锅底没有水后放油。油在锅中冒青烟时把猪肉放到锅中，随后放盐翻炒两分钟。

一,炖肉块做法 材料:五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食... 一。

准备一条层次分明的五花肉。切块后凉水下锅焯一下，捞出备用。准备辅料，锅中放油后将辅料放入，煸香后放入焯好的猪肉。加水烧开。放入高压锅中压30分钟。准备土豆切块。将压好的肉和土豆倒去炒锅，加入生抽白酒，糖再炖10分钟。最后出锅前加入盐盛出。

马铃薯炖肉的美味做法?

土豆洗净切块，锅内水开，土豆倒进去煮3分钟，捞起来装盘备用。猪肉切块，锅内入油烧热，肥肉炒出油，瘦肉倒进去继续翻炒至肉表皮有点焦黄。炒好的猪肉倒入适量生抽、酱油、陈醋，翻炒到肉上色，然后加入香叶、干辣椒、蒜沫，混合猪肉炒出香味。

土豆炖肉的主料:带皮五花肉650克、大土豆一个。

感谢悟空问答的邀请,我是一位职业画家,不但喜欢画画,我也特别喜欢研究美食。

第一步。准备食材。第二步:大葱切碎，猪肉切块备用。第三步。热锅里的油放凉，烧开。第四步。将葱花炒香，再将猪肉炒至变色。第五步。加入切好的土豆，翻炒。第六步，加入生抽、蚝油、鲜香、花椒粉，用酱油翻炒。第七步。加入适量的水，大火烧开。第八步。

炖土豆块的做法 家常？

土豆炖肉好吃又简单的做法：

主料：牛腩肉500克、土豆2个、胡萝卜1/2根。

辅料：洋葱适量、大葱1小段、香葱2根、盐适量、黄酒2汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、生姜片3片、花椒适量、八角2个、香叶2片、红辣椒若干、草果1个、桂皮适量、大蒜若干、黄豆酱1汤匙、白糖1汤匙。

具体步骤：

1、牛腩清洗干净切小块，洗去血水。

2、冷水下锅焯水，水烧开后牛肉变色，略煮。

3、牛肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料。

4、炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒。

5、加入牛肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、黄酒。

6、加入热水，水要没过牛肉。

7、大火烧开后转小火炖1小时左右。

8、牛肉8分熟加入盐、糖调味，继续炖至牛肉酥烂。

9、土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。

10、土豆、胡萝卜，洋葱加入锅中，继续炖至土豆、胡萝卜软烂即成。

11、成品如下。

炖土豆块做好吃的方法如下：1、准备两个土豆，削皮洗干净待用。2、把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。3、上锅热油，加入大蒜爆香。4、加入土豆翻炒片刻。5、在加入适量的生抽。6、加入少许的自制辣椒，在加入少许的水，大火炖一会。7、在加入少许的水，大火炖一会，小火收汁。8、最后加入调料出锅了。