如何蒸大虾才好吃又简单(蒸大虾怎么做好吃又简单)

蒸大虾怎么做好吃又简单

好吃又简单的蒸大虾做法：(1)洗虾，剪去虾须和虾腿，挑去虾线。(2)在虾的上方放上姜片、食盐，淋上料酒和蒸鱼豉油。(3)将虾放到蒸笼上，蒸8分钟即可。下文是关于蒸大虾怎么做好吃又简单”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。原料：虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、香油、醋。

将虾冲洗干净,沥干水分。 底锅内放少量清水,再放上蒸格层,大火烧开,将虾直接倒入蒸格内,盖上锅盖。大火蒸5分钟,5分钟一到立马关火,再闷1~2分钟。

准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有大量毒素，不可以食用。

要做出美味又简单的蒸大虾，你需要准备500克鲜虾，以及一小块生姜和三瓣大蒜。以下是具体步骤：首先，仔细清洗大虾，剔除虾须和虾脚。然后，将大蒜和生姜剁成细腻的末。接下来，烧开一锅水，准备蒸锅。将处理好的虾放入蒸笼，将蒸笼置于沸水上，大火蒸煮大约5到6分钟。

粉丝蒸大虾怎样做好吃?

调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时。

准备材料：新鲜大虾、蒸锅、蒸架、大蒜、姜片、盐、料酒、蚝油、生抽、香菜（可根据个人口味添加其他调料）。2. 处理大虾：首先，将大虾去除头部和壳，保留虾尾。然后，用刀将虾背部的黑线去除，清洗干净。3. 调制蒸料：将大蒜剁成蒜蓉，姜片切成细丝。

将大虾轻轻放入蒸盘，上面铺上葱姜蒜，倒入适量料酒，提高口感并去腥。大火蒸制约5-6分钟，注意观察虾肉变红即可，避免过度烹饪导致口感变硬。出锅后，简单地撒上少许盐，增添基础的咸鲜。如果喜欢，可以淋上生抽，提升鲜美度。

增加口感 如果想让蒸虾更美味，可以在清洗虾之前，将虾用少许料酒和葱姜腌制10分钟左右，这样的处理能够增加虾的鲜美味道。另外，可以在蒸虾之前，在碟子里放上一片片蒜和姜丝，这样能够增加虾的香味和口感。搭配调料 蒸大虾时，可以根据自己的口味搭配不同的调料。

蒸大虾怎么做好吃又简单

准备食材：鲜虾450克、姜15克、葱20克、黄酒1汤匙。将虾冲洗干净，去虾线。放入碗中，调入料酒和胡椒粉，腌制一会。姜切丝，葱切段，摆在虾的表面。放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。蒸好后取出摆入干净的盘子。切一些葱丝摆盘即可。

尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪,以免伤到手和嘴; 大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒; 蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入。

蒸虾一般大约15分钟左右。如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。

材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头。把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。粉丝用温水泡发至变软。大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈。用刀把大虾的背部片开，不要片透，或者用厨房剪，剪开也行。

虾洗净摆入盘中,放上葱姜。 2. 酱汁:把适量的生抽,加入胡椒粉、白糖、香油调好,适合自已的口味即可。

大虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。蒜头和生姜分别剁碎。蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5至6分钟。另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，建议用蒸鱼豉油或酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。

蒸大虾的正确做法

蒸虾好吃又简单的做法如下：

用料：粉丝50g、海虾8只、蒜1头、油适量、鲜味酱油适量。

1、准备食材。

2、蒜用拍蒜器拍成碎末。

3、绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用。

4、海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断。

5、剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷。

6、粉丝垫底，将虾平均放在粉丝上。

7、锅中放适量油烧热，加入蒜末。

8、炒至蒜末金黄出香味。

9、将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上，并均匀浇上两勺鲜味酱油。

10、大火蒸开后，五分钟关火。

蒸大虾的正确做法如下：

用料：大虾10只、粉丝2把、生抽1汤勺、耗油1汤勺、盐1克、胡椒粉0.2克、香葱2棵、大蒜1头半、食用油适量。

步骤：

1、大虾清洗干净，剪掉大虾须子。

2、粉丝用提前泡软。

3、粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。

4、大蒜剁成蒜茸。

5、锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了。

6、炒好的蒜茸加少许盐搅拌。

7、取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝。

8、大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上。

9、把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）。

10、蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油。