蒸鸡蛋糕的做法家庭做法(怎样做出好吃的蒸鸡蛋糕？)

蒸蛋糕蒸箱怎么做?

用料 鸡蛋 3个 盐 15克 十三香 1勺 油 10克 水 100克 蒸箱版蒸鸡蛋糕的做法步骤 步骤 1 3个鸡蛋,顺时针打散,加入盐、十三香、油,加50度左右的温水一碗。

如何蒸鸡蛋糕美味又嫩：食物：生鸡蛋三个、少量小香葱末、芝麻油和生抽酱油、食盐 作法：生鸡蛋三个，打进碗里 刚开始往里放水：这儿另外强烈推荐用开启的鸡蛋壳放水，水应该是鸡蛋液的三倍(即：三个生鸡蛋大概放9倍的水，因此 用鸡蛋壳往里放水较为便捷)，添加的水一定如果温开水。

蒸鸡蛋糕的做法其实很简单。鸡蛋和水的比例也不要求太高。1:1.5或者1:3都可以。根据自己的喜好决定。

蒸鸡蛋糕的做法其实很简单。鸡蛋和水的比例也不要求太高。1:1.5或者1:3都可以。根据自己的喜好决定。

食材：鸡蛋2个。调料：食盐适量、调和油适量。鸡蛋2枚备用，碗内加盐。鸡蛋打入碗中，加水。充分搅拌蛋液。加入熟油。放入电饭锅中随饭一起蒸。大约45分钟左右鸡蛋糕就蒸好了。

蒸鸡蛋糕需要鸡蛋、食盐、料酒、温白开水。1个鸡蛋需要50克温水,食盐1克,料酒1滴。

怎样做出好吃的蒸鸡蛋糕?

把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态，然后快速打发8分钟左右。加入植物油或色拉油打发均匀即可。把蛋液倒入模具。放入烧开水的蒸锅内，转500的小火盖上蒸20分钟即可。完成了。注意事项：放点蓝莓汁或瓜子仁一起蒸更好吃。蒸的时间不要太长，不然会太好。

食材：鸡蛋3个、柠檬汁少许、低筋面粉65克、水1/3碗、白砂糖50克、玉米油2小勺、保鲜膜1张、6寸蛋糕模具（活底）1个。用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白要放入无水无油的容器中。6寸活底模具的底部包上一张锡纸备用。

蒸鸡蛋糕的做法步骤1212.在上层撒上一层尖椒碎即可

清水适量 步骤：将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量的水。加入适量的盐，根据个人口味调整。搅拌均匀后，将蛋液过滤，去除蛋白上的气泡。准备一个蒸锅，加入适量的水，烧开后改小火。将蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中。盖上锅盖，蒸15到20分钟，直到鸡蛋糕完全凝固。

1鸡蛋两到三个 充分的打散(这是最关键的步骤)2 加水 两三个鸡蛋放到家里比较大号的那种汤碗里 然后水加满汤碗就是 不要太满 放适量的盐3 上锅蒸 锅里放水烧开。

蒸鸡蛋糕步骤如下: 把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开。

鸡蛋糕蒸几分钟最合适

蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕其实很简单。鸡蛋与水的比例不太高。1： 1.5或1:3可以。根据您自己的喜好决定。如果你喜欢吃更嫩的食物，放更多的水，大约1:3。在温水里蒸更好，更嫩。1.将三个鸡蛋放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀，加入少许盐和少许熟猪油，不要太多。

主料 鸡蛋两个 辅料尖椒碎适量 配料酱油适量 香油适量 盐适量 白开水适量 原味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 蒸鸡蛋糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋两个备用。请点击输入图片描述 2 把鸡蛋打散。3 加入等量的白开水。请点击输入图片描述 4 加少许盐。

在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间。

做法: (1)鸡蛋两个打入盆中。 (2)用电动打蛋器低速打起粗泡。 (3)加入70克糖粉。 (4)将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化。

原材料主要材料核桃仁、生鸡蛋 辅材盐、凉白开水、动物油 作法1.生鸡蛋一个调成鸡蛋液,留意调蛋的情况下不必太过度用劲。

蒸鸡蛋糕的制作方法

　　蒸鸡 蛋糕 首先我们要准备好原料食材就是：鸡蛋，还需要准备适量的温水，食盐(可选)，牛奶(可选)，白糖(可选)，准备好这些东西之后，我就来告诉你鸡蛋糕要怎么蒸才好吃?快跟我一起来学习一下蒸鸡蛋糕的制作 方法 吧!

　　蒸鸡蛋糕做法【1】

　　材料

　　原材料：3~4个鸡蛋，葱花

　　配料：香油，蒸鱼豉油，生抽

　　做法

　　1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好

　　2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里

　　3、锅里加入冷水放入蒸隔，把装入鸡蛋的器皿放入隔上，盖上盖子开始煮(记得是用凉水)(⊙o⊙)?

　　4、大概13分钟后(水开后)，便可取出，滴几滴香油，蒸鱼豉油，生抽，散上葱花OK

　　蒸鸡蛋糕做法【2】

　　材料

　　原料：

　　肉末 胡萝卜 鸡蛋

　　做法

　　做法：

　　1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

　　肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

　　2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

　　泡沫至嫩滑。

　　3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

　　4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

　　5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

　　6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

　　7)蒸上10-15分钟后关火即可。

　　蒸鸡蛋糕做法【3】

　　材料

　　鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)

　　做法

　　1)鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

　　2)加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

　　3)用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。

　　4)盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

　　蒸鸡蛋糕做法【4】

　　材料

　　毛豆150g，鸡蛋3只，盐，鸡精适量，虾皮，麻油少许

　　做法

　　1.鸡蛋放一大碗里加水打散，加毛豆，虾皮，盐鸡精，上蒸锅蒸20分钟左右，撒上葱花和香油即可

　　蒸鸡蛋糕做法相关 文章 ：

　　1. 蒸鸡蛋糕的做法

　　2. 鸡蛋糕的家常做法

　　3. 家庭鸡蛋糕的制作方法

　　4. 好吃可口的鸡蛋糕要如何做

　　5. 家常蛋糕的不同好吃做法

　　6. 鸡蛋羹有哪些不同的好吃做法