水煮菱角要煮多久(菱角冷水下锅还是沸水)

菱角一般煮多久

菱角一般煮多久 一般情况下10-15分钟。菱角是一种营养价值较高的食材，其中含有胡萝卜素、钙、磷、核黄素等营养成分，而菱角一开始刚出来的时候，是较嫩的，可直接食用不用煮，时间一长，菱角会出现老化，变硬的情况，一般人都会将这样的菱角用水煮后食用。

等水煮开之后用中火煮15分钟左右就可以吃的。在煮菱角之前可以先将菱角浸泡半个小时然后在冲洗，这个会更干净一些。后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可。

烧开以后再持续煮至40分钟左右，这时可以关火，让菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角，它的煮制时间一定要适当延长，最少也要煮至60分钟以上。如果想把煮好的菱角取出菱角肉，再去煲汤或者炒食，则可以让它口感略嫩一些，再开锅以后煮20到30分钟就可以。

煮15分钟熟 菱角一般需要煮十五分钟才能熟透。如果是老菱角,则需要煮二十分钟,如果是嫩菱角,则只需要煮十分钟即可。

菱角需要煮大约15到20分钟。荸荠可以生吃。 菱角壳本身比较硬,所以很多人不知道煮菱角需要多长时间。

菱角一般需煮15分钟左右即熟,需冷水下锅。具体需根据菱角大小和是否去壳区分: 如煮新鲜带壳菱角,一般需冷水下锅煮15分钟。

水煮菱角的正确方法

水煮菱角的正确方法如下：工具/材料：菱角、水、盐、姜、锅。棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。锅中加入清水，放入菱角、姜片、食盐，开中小火。水要没过菱角，中途要开盖翻动，避免烧干锅。中小火25分钟关火。拨开后煮好的菱角带有特有的香气，清香甘甜粉糯。

煮菱角冷水下锅。菱角通常是在冷水中煮沸，然后在水煮沸后煮30-40分钟左右，这样菱角的味道会变得柔软糯滑。如果你把它放在热水里，外皮和外果肉会很快被加热和收紧。此时，如果内外温差过大，很容易在内部混合并在外部煮沸。如果你赶时间，你也可以用高压锅烹饪，通常只需要10分钟左右。

要煮菱角的话，可以先准备适量的清水并往其中倒入食盐搅拌均匀，然后把菱角倒入水中浸泡半小时左右，接着用刷子把菱角刷洗干净再捞出备用。随后把生姜切片，准备好适量的香料并装入卤料包。

菱角要煮多久才能吃 10~20分钟。菱角可以煮多久取决于菱角的成熟度。如果菱角是嫩的，可以在10分钟左右烹饪，但如果菱角是老的，可能需要20分钟烹饪。建议如果可能的话，可以选择用高压锅煮菱角，这样可以缩短菱角的烹饪时间。

15分钟左右。 菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在10~15分钟之内。

菱角冷水下锅还是沸水

菱角冷水下锅还是沸水菱角一般情况下应该冷水入锅，将水烧开以后再持续煮至40分钟左右，就可以关火了。煮熟的菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角，煮制时间一定要适当延长，最少也要60分钟以上。

菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在10~15分钟之内。

水煮菱角一般水煮沸后，改中火十五分钟左右即可。首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，然后将大葱切段、姜切片；再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可。

菱角含有淀粉、蛋白质和其他营养成分，生吃时不易消化和吸收。烹饪后容易吸收。一般来说，菱角可以在烹饪15分钟后食用。菱角性凉，有清热作用。粥还有健脾益气、防癌、减肥的功效。菱角直接用水煮吗 可以直接用水煮，也可以加入调料。

十五分钟左右 水煮菱角一般水煮沸后,改中火十五分钟左右即可。

煮菱角要多长时间?

煮熟菱角大概要15-20分钟。菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。

菱角高压锅要压7-8分钟,高压锅可以通过升高气压而提高水的沸点,从而可以使水达到较高的温度之后而不沸腾,以此来加快炖煮食物的效率。

需要45分钟。 1.清洗菱角 2.下锅,加水,大火沸腾后转小水,大概煮45分钟。 3.等待45分钟,煮熟就可以吃了。 4.菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。

15分钟—20分钟 青菱角是夏季上市的一种食物,它的吃法比较多,大多数人都是放锅里面煮着吃,这样做出来的味道粉粉糯糯的,吃起来很不错。

菱角应该冷水下锅还是沸水？

煮15分钟就能熟，煮菱角的详细步骤：

1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图：

2、挑选嫩的菱角，双手拨开，如图：

3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样。

4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：

5、盛出放一会儿，不要凉透，凉透不好剥壳，如图：

6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：

15分钟左右。菱角中含有淀粉、蛋白质等不好消化的成分，彻底煮熟后比较好吸收，15分钟是比较恰当的时间，不过菱角有四角和两角之分，四角菱角较小，可以适量减少烹饪时间，两角菱角较大，可以适当增加烹饪时间。

煮菱角窍门：1、新鲜菱角用清水淘洗干净。

2、用篮子沥干水分。

3、将菱角放进锅里。

4、加入适量清水。

5、加入食盐。

6、煮沸。

7、根据菱角的情况煮10-20分钟左右。

8、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。

冷水下锅煮，具体做法如下。

主料：菱角1000g 辅料：水适量

准备好菱角。

清洗干净。

把洗好的菱角放入高压锅里。

放入适量的水。

盖上盖子，大火烧开，改用小火煮。6分钟关火。

菱角煮好了，可以开吃啦。

菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。

菱，原产欧洲。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。

有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。