紫菜蛋花汤的做法(紫菜蛋花汤的做法)

紫菜蛋花汤如何做才好喝 紫菜蛋花汤好喝的做法

用料：紫菜两张、土鸡蛋两个、肉馅50克、盐适量、花生油适量、酱油适量。准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。

紫菜蛋花汤的做法 主料：紫菜、鸡蛋、虾米。辅料：精盐、味精、葱花、香油。把紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

用料：紫菜5克、鸡蛋1个、食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量；准备好原料。鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮。放入紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。

紫菜蛋花汤的材料：紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。首先需要我们把材料都准备好，然后选择把姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。在锅里下少许油煸炒肉末至变色。这时候要及时的加入适量的水煮开。

所需材料:紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙 做法步骤: 1.把紫菜撕成小块,放在大碗内。

用料 紫菜 一小块 鸡蛋 2个 虾皮 一小把 葱 半根 香菜 1根 盐 1勺 鸡精 1勺 白胡椒粉 半勺 香油 1勺 清水 适量 淀粉 1勺 热水 大半碗 紫菜蛋花汤的做。

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法制作紫菜蛋花汤需要将紫菜撕碎，大葱切成葱花，鸡蛋打散。锅中烧水，水开后加入紫菜，用筷子搅散。在锅中慢慢倒入打散的鸡蛋，用勺子搅成蛋花状。锅中加食盐、葱花和味精及香油调味，便可以出锅享用。紫菜蛋花汤做法及步骤准备食材：紫菜、鸡蛋、大葱、食盐、味精、香油。

方法：紫菜要先泡在水中，使其软化。把水煮开后，加入已经泡软化的紫菜。加入鸡蛋，与紫菜来回搅拌。最后加入花生油，用盐调好味，撒上葱花。简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了。

食材:紫菜30克、蚝干20克、鸡肉15克、葱花1匙、姜片3克、油1匙、盐1/3匙。

将紫菜用剪刀剪成小块备用。2. 准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。3. 热锅热油，将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用筷子搅拌，使蛋液散开成蛋花状。4. 倒入适量的鸡高汤或鸡精，继续搅拌均匀。5. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀，煮沸2-3分钟。

食材清单 紫菜 1张 、 鸡蛋 2个 、 干虾皮 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 葱花 少许 、 香油 适量 、 花生油 适量 烹饪步骤 1.准备食材:紫菜干清水浸泡淘。

紫菜蛋花汤的做法很简单。首先准备好紫菜鸡蛋葱花和盐等调料。 然后将紫菜用清水洗净,切成小块备用。 接着将鸡蛋打散,加入适量的盐和水,搅拌均匀。

紫菜蛋花汤花样做法?

材料:紫菜10g、鸡蛋1个、食用油适量、盐适量、肉末30g、姜片2片、葱花适量。 姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。

食材清单 无沙紫菜 1片 、 土鸡蛋 2个 、 葱花 适量 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 鸡粉 少许 、 胡椒粉 少许 烹饪步骤 步骤1/7 无沙紫菜,用清水泡开。

主料:紫菜1片,鸡蛋2个 辅料:香菜1根 调料:食盐适量,食用油适量 做法: 1.准备好食材。 2.锅中加入适量清水煮开,再加入适量盐、油。 3.水沸腾后加入紫菜。

首先准备鸡蛋80克,打入到碗中,接着再用筷子顺时针方向交叉。 2. 锅中放入清水1000毫升,用大火煮止微微冒泡。 3. 然后再放入紫菜五克。

紫菜蛋花汤做法

紫菜蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是制作紫菜蛋花汤的步骤：所需材料：1. 紫菜：适量 2. 鸡蛋：2个 3. 温水：适量 4. 香油：适量 5. 盐：适量 6. 食用油：适量 步骤：1. 将紫菜用剪刀剪成小段，备用。鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，备用。

紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品，主要材料为紫菜、鸡蛋和高汤。具体做法如下：材料：- 紫菜：1张 - 鸡蛋：2个 - 高汤：500ml - 盐：适量 - 葱花：适量（可选）步骤：1. 准备材料，将紫菜剪成小片，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。2. 将高汤倒入锅中，加入盐调味，煮沸。

将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后 紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。

食材:鸡蛋2个,紫菜1片,青葱2根,高汤500㏄,盐1/4茶匙,精鸡粉1茶匙,胡椒粉少许,香油少许 做法: 1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。

紫菜蛋花汤怎么做(紫菜蛋花汤的家常做法)

紫菜蛋花汤的做法 1.准备原料 2.鸡蛋打散 3.炒锅倒油，炒香葱末、姜末 4.倒入适量水 5.放入虾皮 6.放入紫菜 7.放入生抽、盐调味儿 8.倒入水淀粉 9.煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌 10.淋少许香油。

把鸡蛋液倒入。如果喜欢絮状的蛋花，我们在倒入蛋液的时候，一边倒一边用勺子搅散。1出锅前淋入芝麻香油，让菜品更明亮好看，再加少许鸡精，让汤汁味道更鲜。1搅拌均匀后，这道好吃的紫菜蛋花汤就可以出锅了，非常鲜香好喝，营养又美味。1再撒上葱花或者香菜，味道就更好喝了。

适当的水烧开; 一个鸡蛋打碎; 水开了以后,将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里,一定要慢; 紫菜少许,用水泡一下备用; 放入紫菜。

食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量 番茄紫菜蛋花汤的做法步骤 1 番茄切片,鸡蛋打匀 2 锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下。

紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤怎么做好吃

1、食材：紫菜15g，鸡蛋2枚，葱花10g，盐5g，醋3g，植物油10g。

2、将准备好的紫菜在水中浸泡洗净。

3、将准备好的葱切成葱花。

4、向锅内倒入准备好的植物油，烧热后使用葱花爆锅炒香。

5、向锅内倒入水和泡好的紫菜。

6、将准备好的两枚鸡蛋打于碗中并搅拌均匀。

7、当锅内的水沸腾后倒入蛋液，并均匀翻动几下。

8、向锅内放入准备好的盐，调味。

9、出锅微凉后即可食用。

喝汤应该是很多人吃饭都有的习惯吧，那么对于做汤的方法你知道多少呢？今天我就和大家一起来了解一下紫菜蛋花汤的做法吧。

紫菜蛋花汤的做法

第一步，虽然是一道很简单的汤，但是也有很多人做错的，比如把紫菜放在水里煮，娇嫩的紫菜可经不起这种折腾。直接找一个大汤碗，掰一些紫菜放在里面，不需要太多，大概五六片就可以了，加入两勺陈醋，生抽半勺，一些盐，一点点的糖提鲜，加入少许鸡精，经常看我做菜的知道我一般不放鸡精的，但这里还是放一些为好，胡椒粉少许，这样底料就做好了。

第二步，炒虾皮，不粘锅开小火，不要放油，加入虾皮慢慢炒，直到水分完全炒干，虾皮的“海鲜”味道出来以后就可以关火了。

第三步，将虾皮倒入调料碗中，取一个鸡蛋打散备用，烧一小锅水烧开。

第四步，将打散的鸡蛋加入少许盐，倒入开水中，马上关火，用筷子搅动打散鸡蛋。

第五步，将鸡蛋水倒入紫菜的碗中，搅拌一下，滴入少许香油，加上一些葱花即可，这道简单的紫菜蛋花汤就做好了。

紫菜蛋花汤怎么做好吃

1.准备好所有食材。

2.西红柿切几薄片，紫菜撕开，和虾皮一起放碗中，葱和香菜切末放碗中，然后放适量食盐、胡椒粉、香油和醋。

3.鸡蛋打匀，一定多打一会儿完全均匀了。

4.锅里把水烧开，然后关小火，让水面平静，把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中，漂亮的蛋花就出来了，直接倒放碗中，齐活。

做紫菜蛋花汤的技巧

1、打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状；

2、如果水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，而且腥味就出来了，因此就得在水烧的大开后立刻关火，然后快速的倒鸡蛋下去，就正合适，又能立刻凝固，而且不会老；

3、倒鸡蛋的手法也很重要，不能一下把鸡蛋全朝一个地方倒下去，那么瞬间那一部分的水温会立刻下降，那么还是变混浊，一定要让鸡蛋液呈一条细线的往下倒，而且要在水面上转着倒，让鸡蛋液均匀的撒进整个水面，这样才可以；

4、最后，水量要稍微比你要喝的汤量多一些，这样，鸡蛋液下去后，整体的水温不会下降太快，能保证蛋花的完全成功，往碗里倒的时候先紧着蛋花倒，最后剩一部分水就不用倒了。

紫菜蛋花汤的营养价值

紫菜属中叶状藻体可食的种群，含有的蛋白质、氨基酸和碘远高于一般的陆生蔬菜，脂肪含量低，维生素含量丰富，并且拥有极为丰富的无机质成分。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并且其蛋白质与人体蛋白的组成极为相似，吸收率可高达98%;而蛋黄中则含有丰富的卵磷脂、固醇类等有益神经系统的成分。所以紫菜蛋花汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等。