麻辣兔丁最正宗的做法(孕妇可以吃麻辣兔丁的家常做法？)

麻辣兔丁最正宗的做法?

主料: 兔肉半只 辅料: 干辣椒12个 花椒三十颗 大蒜5瓣 生姜1块 大葱2根 盐少许 老抽少许 鸡精少许 熟芝麻少许 菜籽油适量 麻辣兔丁最正宗的做法步骤: 1.兔肉。

兔子肉洗干净,剁成15mm见方的肉丁,放进一个干净的碗里。

麻辣兔丁（冷吃兔）的做法 兔肉切小丁，洗净，沥干水分，一只兔子大约3-4斤（我一般是让卖兔子的宰好），加料酒、盐、芡粉、大葱段、部分姜片、八角、陈皮、香叶、小茴香、生抽码味儿1个小时。

主料: 兔肉半只 辅料: 干辣椒12个 花椒三十颗 大蒜5瓣 生姜1块 大葱2根 盐少许 老抽少许 鸡精少许 熟芝麻少许 菜籽油适量 麻辣兔丁最正宗的做法步骤: 1.兔肉。

【主料】:兔肉1只 【配料】:干辣椒100克、生抽20毫升、花椒50克、葱姜蒜适量、味精半勺。

二姐麻辣兔丁做法?

一直炒到兔肉变成金黄色,转为小火,加入剩下的辣椒;待油渐渐变少后,尝一下味道,加入适量的生抽、料酒调味。

麻辣兔丁（冷吃兔）的做法：1. 将兔肉切成小丁，清洗干净，沥干水分。一只兔子约3-4斤（通常我会让卖家宰好后带来），加入料酒、盐、芡粉、大葱段、部分姜片、八角、陈皮、香叶、小茴香、生抽进行腌制，码味儿1个小时。2. 在锅中倒入足量油，加热至8成热。

主料: 兔肉半只 辅料: 干辣椒12个,花椒三十颗,大蒜5瓣,生姜1块,大葱2根,盐少许,老抽少许,鸡精少许,熟芝麻少许。

步骤 1 这是一只干瘪的风干兔子 步骤 2 冷水泡1天,如果是夏天,放冰箱冷藏 步骤 3 泡好的兔子,有点发白 步骤 4 剁成小块 步骤 5 淘洗掉血水 步骤 6 冷水入锅。

麻辣兔丁 将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁;葱白同样切丁;豆豉在菜权上用刀压成豆酱。将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成。适应人群:适应所有人群。

麻辣兔丁怎么做才好吃?

正宗麻辣兔丁制作方法 材料:兔后腿两只 青花椒二十克 盐一克 糖一克 白酒二十克 干辣椒段四十克 蚝油四克 生姜二十克 生抽酱油十克 醋两克 胡椒... 下面。

整理干净的野《家》兔半只，切丁。干辣椒二十个，切段。花椒两匙。酱油三大匙。醋一大匙。料酒两大匙。盐、味精，糖适量。做法：锅中放油烧至六成热，下干辣椒段、花椒，稍炸后捞出待用。当锅中的油回升至七成热时，下兔丁、料酒爆炒至亮油、兔丁呈微黄色。

辣子兔丁的做法并不难，甚至可以说非常简单。这是道准备半小时，炒制2分钟的火爆菜。所以只需要注意食材处理的要点，炒制时眼疾手快即可完成。家庭完全可以搞定。锅中留底油，加入花椒、麻椒、葱花、干辣椒。

做法：兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出。

麻辣兔丁的家常做法 简介 外焦内嫩，麻辣香鲜。

兔肉切块，盐，胡椒粉，料酒，葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片，干海椒切段，小米椒切段，芹菜切段，备用。用胡椒粉，盐，味精，水淀粉勾芡，备用。土豆倒入油锅中炸熟。捞起备用。兔肉倒入锅中炸干。捞起备用。热锅冷油，倒入姜蒜，花椒，辣椒，小米椒煸炒。

麻辣兔怎么做?

麻辣兔的做法: 新鲜兔肉切成小丁,大小看自己喜欢,我觉得小些更入味。 放入开水中焯一下,变色捞出沥干水分。 放适量油,待油热后倒进兔丁翻炒。

趁锅还热,还有芝麻剩余的油,加入一勺郫县豆瓣酱,略炒,加入兔丁中 8.拌匀,加入香菜,放入冰箱,随时取用:) 4.将焯过水的兔排下锅卤,调入盐、料酒、老抽。

首先，兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟。然后，将兔肉用淀粉拌匀。然后，将兔肉热油炸金黄色。花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀。5，最后，撒上香葱段即可，问题解决。

麻辣兔丁最正宗的做法如下：主料：兔腿235克、麻辣烤肉料10克、黄酒3克、食用油10克、麻辣香锅料15克。辅料：干红辣椒3个、生抽1大勺、芝麻香油3克。兔后腿清洗干净，擦干多余水分，用麻辣烤肉料抓均匀，腌制一会；也可以提前一晚冷藏腌制。

—麻辣兔肉—【食材】兔肉 1只 花椒 1小把 干辣椒 1小把 青辣 200克 小葱 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉 半勺 油酥花生 小碟 生抽 1勺 白糖 适量 料酒 2勺 【制作过程】1.准备一只仔兔，先剁成一厘米左右的小块。

清炖兔块 麻辣兔肉 炖兔肉 辣子兔丁 红烧兔子 清炖兔块：将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片，蟹味菇、白玉菇去根洗净。

孕妇可以吃麻辣兔丁的家常做法?

主料:鲜兔300克 辅料:干辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克 调料:盐7克、味精4克、鸡精3克、精炼油500克、香油3克 做法一 ①将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁。

把兔腿切块,锅中烧水,水开后放入切好的兔肉,放上适量的葱段、姜片,煮三分钟。

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。

主料 兔肉500g 辅料 八角一颗 草果一个 花椒15g 桂皮一片 香叶几片 干辣椒50g 姜几片 蒜几颗 配料 辣椒红油100g 蚝油20g 盐5g 酱油15g 白糖5g 油50g 麻辣兔肉。

后来诗人吃的时候发现这“麻辣兔丁”冷吃比热吃更是鲜香更具有一番风味，这道美食从此就散播开来了，后来也就有了“冷吃兔”的名称。所以“冷吃兔”也能热着吃，只是冷的味道更入味、更巴适一些。

红烧兔丁怎么做啊?

1、首先，兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟。

2、然后，将兔肉用淀粉拌匀。

3、然后，将兔肉热油炸金黄色。

4、花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀。

5，最后，撒上香葱段即可，问题解决。

麻辣兔丁最正宗的做法如下：

主料：兔腿235克、麻辣烤肉料10克、黄酒3克、食用油10克、麻辣香锅料15克。

辅料：干红辣椒3个、生抽1大勺、芝麻香油3克。

1、兔后腿清洗干净，擦干多余水分，用麻辣烤肉料抓均匀，腌制一会；也可以提前一晚冷藏腌制。

2、小锅里加入大半锅清水、烹饪黄酒，放入兔腿，煮开，煮几分钟至兔肉变色。兔腿捞起冲洗干净，擦干水分，把肉切下来切成小块，骨头斩件。

3、食用油10克、麻辣香锅料15克、干红辣椒混合，放入锅里炒香，再倒入兔肉小块翻炒。

4、生抽1大勺、芝麻香油3克差不多起锅前调入，翻炒均匀，起锅。

5、出锅装盘，麻辣兔丁即可制作完成。

红焖兔肉

嘴巴馋的时候，想想红焖出来的味道就忍不了。

不过这也是一种比较特殊的烹饪手法，适合本身有些许腥味或膻味的肉类，比如牛尾、牛筋、兔肉、驴肉等。

迷人之处在于被黄酒激发之后的肉香，和去除了腥味膻味之后的独特香味。

〖主料〗兔子一只

〖调料〗黄酒两斤、葱、姜、蒜 、干辣椒、干花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣、冰糖各适量

〖做法〗锅里放葱姜，兔子整只过水，然后斩块。

2.砂锅放入姜片，葱段，拍过的蒜。然后把斩块的兔肉放上。

3.炒锅放比平时多五倍的油，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香。再下入郫县豆瓣。炒到出红油。

4.将3倒入2中，再倒入黄酒至没过兔肉。放入冰糖。

5.大火烧开之后，关最小的火。焖一个小时。出锅。

〖小贴士〗如果不用黄酒改用水或者高汤的话，效果差很远。

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红焖麻辣兔

〖用料〗兔肉 一只 葱姜蒜 各适量 干辣椒 适量 青花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 冰糖 适量 鸡精 适量

〖做法〗锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香，下入兔肉翻炒。

2.翻炒一会儿淋入料酒适量，继续翻炒，淋入酱油翻炒上色。

3.倒入水适量烧开，放入冰糖一小把，盐适量，烧开转入砂锅中，大火烧开转小火慢慢焖炖,兔肉熟后再倒入炒锅中，大火烧制收汁

4.这个时候尝尝咸淡，适量调入盐或者糖还有鸡精，最后放入青红辣椒和葱花，不能吃辣可以不放，收汁出锅

兔肉的肉质很细嫩，很好吃！而且低脂肪高蛋白。

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