煎萝卜丝的做法(萝卜丝扎肉的正宗做法？)

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萝卜洗净去杂去皮，切成细丝；2. 火腿、葱、姜、香菜分别切末，待用；3. 用精盐腌一会，再用纱布裹牢拧干水分越干越好；4. 将萝卜丝拨松，放入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄拌匀；5. 分成12团，团成12个丸子，滚上面粉备用；6. 取平锅擦净放火上。

1所以将鱼切开了,比较容易煎! 2· 一个旱萝卜 3· 锅一定烧热,倒油,鱼沾面粉, 4· 中火煎!

主料:白萝卜一个、面粉一斤 辅料:鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把 步骤 步骤首先准备萝卜切成丝(最好用梭子给梭成细。

准备所需材料。2.萝卜去皮洗净，擦成丝。3.萝卜丝加入小许盐。4.然后拌匀腌5分钟。5.用手把腌好的萝卜丝挤出多余的水分。6.小葱洗净切成葱花。7.将葱花、面粉加入萝卜丝里。8.加入盐、鸡精。9.再加入胡椒粉。10.然后加入适量的清水。11.把它调匀。

首先我们需要准备一根白萝卜和一根胡萝卜，削皮洗净将萝卜用刨丝的刀具刨成特别细的萝卜丝，然后放在一个干净的小盆里，再加入适量的食盐搅拌均匀，这一步是为了让萝卜里面多余的水分给逼出来，这样可以让萝卜的口感更加柔软。

香煎萝卜丝饼的做法步骤 1 准备萝卜去皮，葱，面粉。2 葱切断。3 萝卜切成丝。4 萝卜丝放入深碗中加入1克盐拌匀腌制出汁。5 萝卜丝多余的汁攥掉不要，加入盐，五香粉，面粉。6 搅拌至无干粉状态。7 煎锅中倒入油，小火加热。8 放入萝卜丝，盖上锅盖小火煎。9 煎至两面成金黄色就可以了。

路边摊炸萝卜丝饼配方

起油锅，烧热后，用勺子舀取面糊在锅中摊平，两面煎至金黄即可。初次炸好的萝卜丝饼要沥干多余油分。然后，再次热油，将炸好的饼放回锅中稍微再煎，以增加酥脆感。撒上适量的盐和辣椒粉，淋上少许酱油，美味的萝卜丝饼就完成了。

中小火煎约1-2分钟，摊饼的边缘微黄，表面收紧，可以翻面。翻面焦黄，煎另一面约1-2分钟。掌握火候两面煎焦黄，煎熟出肉香和白萝卜香气——熟了出锅。配上一碗热乎乎的粥！请点击输入图片描述 小贴士 煎好的白萝卜丝饼，盛盘时铺上一张厨房纸，以吸掉多余的油汁。

材料 主料:白萝卜600g、瘦肉200g; 辅料:花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量 炒萝卜丝 1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝。

煎萝卜丝的时候,用水沥干和用盐杀水都是可以的方法,但是具体取决于你的个人口味和烹饪技巧。 如果你喜欢口感更加湿润的萝卜丝,可以选择用水沥干的方法。

请问一下生煎萝卜饼的家常做法?

生煎萝卜丝饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把萝卜削皮，用刨最粗的那面刨丝。请点击输入图片描述 2 在萝卜丝上放精盐1/2小匙，搅拌后萝卜会慢慢泻出水来，要把萝卜的碗倾，让水流落碗底。

步骤/方式1 准备材料 步骤/方式2 白萝卜洗净擦成细丝 步骤/方式3 萝卜丝放入容器内,打入鸡蛋放适量盐搅匀 步骤/方式4 再放适量面粉(鸡蛋多点比较酥脆。

将鸡蛋磕入锅内用油煎成鸡蛋皮,晾凉备用;将净鱼肉放入碗内,加入适量的水、精盐、酱油,隔水蒸熟,去净鱼刺,加入少许酱油、香油与鱼肉搅烂成泥。

做法：萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；香葱洗净，切末，大蒜洗净切末；锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3到5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1到2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可注意色泽艳丽。

萝卜丝扎肉的正宗做法?

制作方法: 1.将五花肉或腊肉切片待用,干萝卜丝浸凉水泡发10分钟左右至微软待用,将瓦坛子洗净完全晾干或烘干待用。

加入炒好的鸡蛋块,加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。 8. 最后撒上葱花,再翻炒一下即可出锅。

小面跟我一起准备材料吧高筋面粉 辅料 白萝卜 火腿 粉丝 植物油适量 配料 香油适量 蚝油适量 盐适量 糖适量 味素适量 胡椒粉适量 萝卜丝饼的做法 白萝卜属温性。

葱段1段、原汁酱油半茶匙、白胡椒粉少许、盐少许。步骤：备好如图所用食材。锅里加少许油，将鸡蛋打入，煎至双面金黄。然后加入开水，将萝卜去皮刨丝下锅。煮五分钟之后加入原汁酱汁提味提鲜。临出锅前再加入适量的白胡椒粉提味。最后再加入细盐及葱花点缀一下。成品。

能否介绍下萝卜丝圆煎饼的推荐做法？

1、食材：白萝卜一条、鸡蛋一枚、红薯粉50g。

2、将白萝卜剥皮洗净，先切成片再切丝，尽量切细些放便腌入味。

3、将萝卜丝装入碗内，撒上一勺盐腌制五钟左右可去掉萝卜的苦味。

4、将腌制好的萝卜丝用清水冲一下再挤掉萝卜丝的水份。加入酱油、鸡精、五香粉、蒜蓉拌匀。

5、再加入红薯粉和一枚鸡蛋，将红薯粉拌成糊状即可。

6、锅内放入食用油，比平常用量要多些。用汤勺将萝卜丝舀入锅内，再将萝卜丝摊薄摊成饼的形状。

7、待底面煎成形煎起锅巴后翻过来煎另一面，煎成金黄色即可。

萝卜丝圆煎饼

材料

大约可做2个直径15厘米的厚饼

萝卜半根

葱3根

熟虾5只

低粉60克

糯米粉60克

热水120毫升

做法

（1）萝卜切较粗的丝，加些盐捏一下，放10分钟。然后挤去多余水分

（2）葱切葱花，虾肉切碎

（3）两种粉混合，慢慢加入热水边搅边加，成比较厚的糊

（4）然后把萝卜丝，葱花，虾肉碎拌入，加盐，糖调味拌匀

（5）热锅倒油，中火，把萝卜糊倒入，稍微有点厚度，煎到2面金黄就可以了，

这个过程要点耐心。