糯米丸子的做法最正宗的做法(炸糯米粉圆子的正宗做法？)

加糖糯米丸子的做法

将糯米粉倒入盆中，再倒入约150毫升水，搅拌至热水渗透到粉中，捏成饭团状。加入约30克糖，揉匀后再加入50毫升水，揉匀备用。将剩余的糖倒入锅中，加入约50毫升水煮至糖溶解，再将火关小，不断搅拌糖水。将揉好的糯米粉搓成条状，然后割成小段，再搓成圆形。

主料:肉馅、糯米 辅料:冬笋、马蹄、茶干 调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉 烹制方法: 将糯米洗净后加热水蒸30分钟左右,冬笋煮熟切丁,茶干切粒。

炸丸子有很多种,糯米丸子是最爱吃的一种啦!

将糯米浸泡于清水中2小时以上，然后沥干备用。2. 将瘦肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、白胡椒粉、酱油、料酒和蚝油，搅拌均匀后腌制15分钟。3. 锅中加热适量的油，将葱姜蒜末爆香，然后加入香菇和腌制好的瘦肉末翻炒至香味出来。

正宗做法如下: 准备食材:糯米粉、五花肉、生姜、香葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。 五花肉去皮,切成小块,用搅拌机搅成肉馅。

糯米圆的做法?

用料 糯米 1000克 盐 少许 川味腊肉 200g 鸡蛋 4个 白糖 少许 半熟花椒小颗粒(超麻极香的红花椒) 少许 小葱头 75g 老姜细末 50g 糯米圆子的做法步骤 步骤 1 1。

需要材料-猪肉150g、糯米3把、藕1节、姜汁1 勺、耗油1勺、料酒1勺、酱油1勺、黑胡椒适量。五香粉适量、油适量、盐适量 -步骤- 1 猪肉洗净去皮。 2 剁成肉馅。

将猪肉洗净，放入沸水汆烫后沥干水分，剁成肉馅。2.在肉馅中加入姜末，香葱末，料酒，生抽，黑胡椒和精盐，搅拌均匀。3.长糯米浸泡半小时后洗净，煮成油亮的糯米饭。4.将搅好的猪肉馅加入热的糯米饭中，用擀面杖捣至糯米和肉馅均匀混合，糯米捣出黏性。5.鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

糯米 250克肉馅 100-300 (我一般250左右)蒲岐 4个海米 泡好 少许 火腿肉或腊肉碎 少许块调味料适量 葱姜粉 盐 料酒 十三香 蚝油 老抽 小葱末 适量勺 黄陂糯。

炸糯米粉圆子的正宗做法?

步骤 5 锅中倒入适量油,最好多点可以没过糯米团,中小火加热至4成热左右放入糯米团,建议先放3个试试手。

食材：肉馅500克、糯米300克、枸杞10克、葱15克、姜15克、香菜10克、鸡蛋1个、盐15克、料酒20克、味精5克、鸡粉10克、胡椒粉5克、淀粉50克、香油10克。糯米用清水泡好，枸杞用清水泡好。将葱洗净，其中5克切片，10克切沫。姜5克切片，10克切沫。香菜摘叶洗净备用。

糯米丸子的做法：首先将糯米提前浸泡一个小时以上。然后将肉绞成肉末，肉末中加入鸡蛋，淀粉，少量盐，少许小葱和生抽，搅拌均匀，制成肉馅。再将肉馅做成小丸子，在沥干的糯米里滚，均匀地沾上糯米即可。

生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。

接下来，我们需要对糯米进行处理。将糯米洗净后，放入一个容器中，加入适量的清水，浸泡30分钟。然后将糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮的时间根据糯米的多少而定，一般需要蒸15-20分钟。蒸熟的糯米应该保持一定的湿润度，但不能太湿，否则会影响丸子的口感。在糯米蒸熟的同时，我们可以准备其他的材料。

炸糯米圆子的做法?

糯米洗净浸泡一夜,倒出多余水分后,入电饭煲蒸熟 2. 取大锅将煮熟的糯米、猪肉末(自己剁的肉更好吃),香菇丁拌均匀,调入盐、姜末、葱末、老抽,胡椒粉。

做法如下: 主料:糯米 (适量), 肉馅 (适量), 虾仁 (适量) 调料:胡萝卜 (适量) ,蛋清 (适量) ,香菇 (适量), 葱 (适量) ,姜 (适量), 盐 (适量)。

糯米四喜丸子是一道美味可口的中式菜肴,主要原料是糯米和各种肉类。

选择糯米一定要选择长粒糯米,因为长粒更香;选择f肥瘦相间的五花肉口感好。 2.淘过糯米加水比平常大米的水少一些不能太多了,要不然太黏,加少许盐一起煮。

步骤：1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢倒入温水，用筷子搅拌均匀，直至成为一个均匀的面糊。面糊的稠度要适中，不要太稀也不要太浓。2. 将糯米用清水浸泡一晚，然后将其蒸熟备用。可以根据个人喜好，选择糯米丸子的大小。3. 将馅料准备好，可以使用各种口味的馅料，如莲蓉馅、红豆馅等。

糯米丸子的做法：准备材料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量、葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。将猪肉剁碎，不要用绞肉机而是剁碎，这样可以保持肉的鲜嫩口感。

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法如下：

主料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。

辅料：葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。

1、糯米放入碗中，放入多出一倍以上的清水，提前浸泡一夜，最短不能少于5小时。

2、将猪肉剁碎，不要用绞肉机而是剁碎，这样可以保持肉的鲜嫩口感。

3、加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水，搅拌均匀。

4、加入姜末、葱段。

5、再次搅拌，至肉馅上劲，静止半小时左右。

6、将泡好的糯米控干水分。

7、胡萝卜去皮，切薄片，用以当丸子底托。

8、取一小勺猪肉馅团成团，尽量揉圆。放入糯米汇总滚几下，使其均匀裹上一层糯米。

9、将已经均匀沾满糯米的肉馅放置在胡萝卜底座上，上锅蒸25分钟（注意：需要从烧开水的时间算起）。

10、出锅后，还可以将边角料胡萝卜碎放置在糯米丸子上进行点缀，好了，香喷喷好吃的糯米丸子就做好了。

糯米丸子的做法如下：

准备材料：糯米粉250g、红糖粉、桂花适量，水。

1、适量的水磨糯米粉，慢慢的加入少许温水揉成光滑的面团。

2、将糯米面团搓成长条，把面团分成小份，然后把每一小份搓成一个小球。

3、在平底锅内刷一层层薄薄的油，将糯米小圆球放进去慢慢煎。

4、待糯米小球煎至两面金黄时，锅中放少许清水，焖两分钟后，撒入备好的红糖粉。

5、待焖煮3分钟后即可出锅，出锅前撒入备好的桂花。