家常好味道!尝试这道香菇炒肉
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2025-02-06
香菇去根蒂,洗净泥沙,切成0.5厘米宽的条备用。2.鸡蛋打碗里,打入适量盐搅匀。3.葱、姜处理干净切碎备用。4.炒锅上火,倒入食用油烧热,倒入蛋液翻炒,并打散成小块后盛出。5.另起锅倒入食用油烧热,下葱姜末炒香。6.放入香菇翻炒。
鸡蛋打散 2.准备香肠,香菇,蘑菇,青椒 3.煎好鸡蛋 4.将香肠,香菇,蘑菇,青椒倒入锅中 5.翻炒加盐即可 1.鸡蛋打散 2.准备香肠,香菇,蘑菇。
香菇配鸡胸,青蒜好吃。用料:青蒜100克,香茹5朵,鸡胸肉200克,小米椒,生抽,白糖,食盐,蚝油,胡椒粉各适量。
- 鸡蛋 100克 - 香菇 50克 - 青椒 20克 辅料:- 食用油 适量 - 食盐 适量 烹饪步骤:1. 准备好所需材料,包括鸡蛋两个,青椒一个,以及适量的香菇。2. 将香菇切片,青椒切丝。3. 将鸡蛋加入少量温水,撒上少许食盐,搅拌均匀。
作法:第一步提前准备香菇6朵、生鸡蛋3个、辣椒1根、尖椒2根、小香葱2根、蒜3瓣,炒了一大盘呢。把香菇清理干净,切去根处,切成片状或是切成块,假如采用干香菇提早用凉水泡开。第二步锅中烧开水,水开了把香菇片绰水2min,那样可以去除杂质,便捷后面烹制,绰水进行捞起来沥干水分。
第一步最先提前准备适量香菇及其2个鸡蛋。香菇除掉香菇蒂之后,清理干净,再切割成稍厚的片;鸡蛋打进碗里,再混合成鸡蛋液;准备一些姜片,小葱各自剁碎预留;取适量的木薯淀粉添加冷水调为水淀粉;此外再准备一些豆瓣酱和辣椒油。
香菇洗干净,切片备用。锅中煮水,水开后放入切好的香菇,煮熟,捞出控干水分。鸡蛋打散,葱姜切好备用。锅中倒油,把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。倒入适量的食用油,放入葱姜爆香。倒入处理好的香菇、15克生抽、糖,翻炒均匀。倒入炒熟的鸡蛋。
鸡蛋打散备用,香菇提前用温水泡至无硬芯后,切条;杭椒洗净切小段,大蒜剥好切片;平底锅内放适量的花生油,油热后下鸡蛋液,快速滑散后盛出,再放一点点的花生油,放入蒜瓣爆香;放切好的香菇条和杭椒,加入一大勺的白开水,中小火翻炒至香菇熟透。
香菇洗干净,切片。锅中煮水,水开后放入切好的香菇,煮熟,捞出控干水份。两个鸡蛋打散,葱姜切好。锅中倒油,把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。再倒入适量的食用油,放入葱姜爆香。然后倒入煮熟的香菇,倒入15克生抽,一小撮糖提鲜,翻炒均匀。再倒入刚炒熟的鸡蛋。
香菇洗干净后切片备用。锅中煮水,水开后放入切好的香菇煮熟。煮熟的香菇捞出沥干水分 将鸡蛋打散倒入锅中,炒熟后盛出备用。倒入食用油,放入葱姜片爆香备用。倒入香菇、生抽、糖,翻炒均匀。在锅中倒入炒熟的鸡蛋。翻炒均匀,加入适量的盐到锅中即可。
尖椒切碎片,放入烧热的锅里面干炒,炒软后装盘子备用。鸡蛋打入碗中,加入少量盐,用筷子搅拌均匀。锅烧热加入适量油,倒入蛋液。炒好之后装盘子备用。加少量的醋有利于钙的吸收,更美味。加入适量油,放姜片爆香,放香菇翻炒,加入适量的食用盐。加入之前炒好的辣椒翻炒。
主料:香菇200克、鸡蛋3个 辅料:青椒1个、红椒1个、植物油适量、食盐6克、酱油1茶勺、料酒1茶勺 白糖1克、香油2克 方法: 1. 准备所需原料 2. 把香菇放入淡...
香菇鸡块的做法步骤1鸡腿切块洗净沥干。2将鲜香菇去根蒂,过热水焯几分钟。3葱、姜、豆瓣酱备用。4锅内放油,把鸡块放进去煸炒。
主料 毛豆300g 鸡蛋100g 柿子椒80g 辅料 调和油适量食盐适量味精适量 步骤1 青椒去籽切片 步骤2 毛豆去壳备用 步骤3 鸡蛋打散、打匀 步骤4 锅中加水。
香菇洗干净后切片备用。锅中煮水,水开后放入切好的香菇煮熟。煮熟的香菇捞出沥干水分 将鸡蛋打散倒入锅中,炒熟后盛出备用。倒入食用油,放入葱姜片爆香备用。倒入香菇、生抽、糖,翻炒均匀。在锅中倒入炒熟的鸡蛋。翻炒均匀,加入适量的盐到锅中即可。
香菇炒鸡蛋的制作方法:首先,准备好鸡蛋、葱和香菇,将葱切成段,香菇切成丝,将鸡蛋打散在碗中备用。其次,将锅加热并倒入油,然后将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟后盛出备用。接着,再次加油到锅中,放入香菇丝进行翻炒并进行调味。最后,将炒好的鸡蛋和葱段放入锅中,翻炒均匀即可。
姜、蒜,煸炒出香味,然后加入适量清水,再加入适量盐、生抽酱油、蚝油、老抽、白糖、鸡精调味上色,用勺子搅匀后开大火烧开。第五步:把煎好的豆腐和打散鸡蛋下入锅中,开大火煮五分钟,把豆腐煮至入味,再淋入少许水淀粉勾芡收汁,待汤汁浓稠即可出锅装盘,好吃的鸡蛋香菇就做好了。
1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的,两者一起吃不仅不会有营养上的冲突,想反还可以营养互补,为机体补充更加全面的营养。
2、香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素D,促进钙的吸收,增加机体的抗病能力,香菇有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维,可以降脂降压,改善消化不良,便秘等症状,与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。
3、香菇鸡蛋鸡汤,原料:香菇,鸡蛋,鸡胸肉,鲜清汤,面粉,紫菜,食盐,葱姜汁。
4、做法:香菇浸透切丝,鸡胸肉切粒,汤煮好后调味加紫菜,落蛋糊,滚起汤成。
5、功效:此汤味鲜质清,气香色白,老年人食用后有延缓衰老的功效,还可提高人体的防癌抗癌能力,降压降脂,预防的动脉硬化。
6、香菇鸡蛋面,原料:泡发好的香菇50克,鸡脯肉,豌豆苗,挂面,料酒,鲜汤,鸡蛋清,味精,香油,食盐等。
7、做法:香菇去蒂洗净,鸡脯肉洗净切丝,加入蛋清,食盐,淀粉拌匀,豌豆苗性后切段,挂面开水煮后后冷水冲凉,炒锅上火,放香油烧热后下鸡丝滑熟捞出,再放豌豆苗,香菇略炒后,放料酒,鲜汤,鸡丝,盐,味精和挂面,汤煮沸后即可。
8、功效:补充钙磷,益气补血,适用于各种骨质疏松症,对贫血,心悸者尤为适宜。
9、香菇炒鸡蛋,原料:鸡蛋,香菇,青椒,油,盐。
10、做法:将香菇和青椒切丝,鸡蛋加少量温水打散后用热油滑蛋,翻炒几下后盛出,再用热油炒香菇,加入青椒和鸡蛋,翻炒后加食盐,再炒出香味即可出锅。
11、功效:香菇和鸡蛋都富含丰富的钙磷,维生素D,两者食用有增加机体免疫力,增强骨骼,促进消化吸收的作用。