烤羊腿的做法烤箱(烤箱版烤羊腿这么香的烤羊腿谁吃不迷糊)

羊腿肉怎么做最好吃

羊腿肉最好吃的做法是烤羊腿肉。下面是烤羊腿肉的步骤：1. 把羊腿肉洗净，用清水冲洗掉血水，然后用厨房纸巾擦干。2. 在羊腿肉表面涂抹调味料，例如盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等。可以根据个人口味自行调整调料。3. 预热烤箱至200°C。4. 将羊腿肉放在烤盘上，可以加一些洋葱、胡萝卜等蔬菜一起烤。

电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。

锡纸烤羊腿方法羊腿洗净切上几刀，加入洋葱姜片蒜料酒蚝油孜然粉花椒粉盐新奥尔良烤肉料食用油抹匀，腌制35小时，放入孜然粒，用锡纸包好放入烤盘，烤箱200度上下火烤45分钟，撒上芝麻辣椒面即可。

- 盐 - 黑胡椒 - 环状黄椒和洋葱切片（用于装饰）步骤：1. 准备烤肉器具：如果你有一个炭火烤炉或烤箱，在上面烤制羊腿效果会更好。确保你的烤炉或烤箱预热到适当的温度，通常为200度。2. 准备羊腿：将羊腿取出并用厨房纸巾擦干。如果羊腿上有过多的脂肪，可以将其修剪掉。

羊腿(前腿) 一个 洋葱 1个 料酒 5勺 盐 10勺 蚝油 5勺 白胡椒 4勺 孜然粒 5勺 生抽 5勺 辣椒面 适量 孜然粉 适量 做法步骤 食材合集(选前腿。

烤箱版烤羊腿这么香的烤羊腿谁吃不迷糊

1准备一个大羊腿，中间深深划开方便入味 2再给它腌制一下，依次加入：洋葱丝、蒜、姜、芹菜、香菜、花椒水、孜然粒、辣椒面、孜然粉、鸡精、盐，抓拌均匀，给羊腿每个部位按个摩，充分入味，腌制至少1个小时～3烤箱提前预热～腌制好的羊腿用锡纸包一下。

方法 1/3分步阅读 准备好的小羊腿清洗干净,给打上花刀腌制,加葱姜姜,生抽,蚝油,料酒,花椒水,给他抹匀腌半个小时。

将羊腿冲洗干净，用刀将羊腿一侧划开，置容器里，加精盐、花椒水腌制4小时。烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。

烤制羊腿先提前腌制一下,比较入味颜色也好的,烤箱大概是30分钟的 先高火(220-250度左右)烤3分钟,再中高火(200度左右)烤25分钟,我用的是cook孜然腌制的。

烤羊腿的做法

步骤1:材料备好，羊腿一只大约3斤 步骤2:蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下。

用保鲜膜包裹羊腿，放冰箱腌制12小时以上；腌制好的羊腿掀掉保鲜膜，然后用锡纸包裹；烤箱提前20分钟预热到200度，然后把烤盘放烤网上，放烤箱的第三层，上下管烤40分钟；1胡萝卜、土豆、洋葱用植物油、盐、孜然翻粉拌一下，放烤盘里；1烤40分钟后的羊腿取出，掀去锡纸。

电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱，依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面。

羊腿洗净后划几刀方便入味切蒜、葱花和香菜。混合蒜末、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、玉米油、料酒和盐调制成酱汁。把酱汁均匀的抹在羊腿上腌制三小时入味，送入烤箱烤至微黄后取出。涂抹上一层蜂蜜、辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱烧烤一小时，撒上白芝麻、香菜和葱花即可。

如何用烤箱烤羊腿?

用料 羊腿(前腿) 一个,洋葱 1个,料酒 5勺,盐 10勺,蚝油 5勺,白胡椒 4勺,孜然粒 5勺,生抽 5勺,辣椒面 适量。

食材用料 羊腿1只,蜂蜜一勺,迷迭香2克,孜然粒适量,孜然粉适量,五香粉1小勺,烧烤料2大勺,盐12克,食用油适量,蒜蓉,1头蒜。

食材：羊后腿1只，芹菜200克，番茄酱1000 克，番茄250克，精盐30克，椒水1000克，桂皮5克，八角10克，草果2个，姜20克，葱头500克，羊肉汤500克。将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。

食材 羊腿 一个 葱姜蒜 适量 烧烤料 适量 步骤1 羊腿提前泡血水,然后烧水把羊腿的血沫子焯出来,再把羊腿洗干净,备用 步骤 2 热锅凉油,先放入姜片,葱。

烤羊腿的做法图解22.葱，姜切片待用 烤羊腿的做法图解33.准备辅料 烤羊腿的做法图解44.将奥尔良烤料，椒盐，辣椒面，孜然，盐，涂抹在羊腿上，最后淋上蜂蜜，用保鲜膜包裹起来，腌制5～10小时以上，时间越长越好 烤羊腿的做法图解55.去掉，葱姜，烤羊腿的做法图解66.用锡纸包裹2层，入烤箱。

集成灶烤箱烤羊腿得多少时间?

烤制羊腿先提前腌制一下,比较入味颜色也好的,烤箱大概是30分钟的 先高火(220-250度左右)烤3分钟,再中高火(200度左右)烤25分钟,我用的是cook孜然腌制的。

烤羊腿的烤箱和炉子各有其优势。烤箱能够提供均匀的加热,使得肉质更加鲜嫩,而且可以轻松控制温度和时间。

烤羊肉的温度可以控制到200~300℃左右的,温度越高,它考的时间会越短一点,如果是控制到200℃左右的话,大概是需要一个小时左右的。

不可以用烘焙纸、烤箱烤羊腿要用锡纸。烤箱先预热10分钟,上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。

能烤4个羊腿。 羊腿蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B维生素B维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

烤羊腿的做法

做之前去腥很重要

材料准备：剔骨羊腿肉五斤

1、去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉，然后用刀把羊腿切成很宽的肉条，堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小。

2、用塑料布肉卷起来，卷的时候要卷紧一点，不要把塑料布卷进去，卷成筒状，双手抓紧两边，擀面杖式的朝前推，顺便往中间堆紧肉，等到用手捏不太动肉卷的时候，把两边塑料拧紧塞进封好。

3、然后把卷好的羊肉放入冰箱冷冻室里，想什么时候吃，直接取出来，将羊肉去除塑料膜，稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。

材料

小羊腿4只（大羊腿1只）大葱3节 姜2块 花椒1汤匙（15克）八角2颗 小茴香1汤匙（15克）老抽1汤匙（15ml）蜂蜜2汤匙（30ml）清水1汤匙（15ml）盐2茶匙（10克）孜然2茶匙（10克）辣椒粉2茶匙（10克）

做法

1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。

2）蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。

3）将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层蜂蜜水，再撒一层孜然，和一层辣椒粉（如果羊腿不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。）放入烤箱中层，烤10分钟即可。