猪肚汤怎么炖好喝又营养(猪肚炖汤？)

猪肚煲什么汤好喝

猪肚蔬菜汤 在猪肚煲汤时，加入各种蔬菜如玉米、胡萝卜、山药等，不仅能增加汤的鲜美度，还能使汤更具营养价值。这类汤品清淡可口，适合春夏季节食用，有助于清热解暑、补充营养。其他搭配 猪肚还可以与许多其他食材搭配煲汤，如猪腰、猪蹄、鸽蛋等。

我一直胃不好,听说猪肚和生姜一起炖能治疗胃病,猪肚和姜怎么炖治胃病?

首先，将猪肚用清水冲洗干净，去除表面的血水和杂质。然后，将猪肚切成适当大小的块状备用。2. 接下来，将锅中加入适量的水，放入猪肚块、姜片和葱段，再加入适量的料酒。大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，直到猪肚变得柔软。

我前几天不小心淋了雨感冒了。然后这两天都在咳嗽,流鼻涕,然后今天晚上回去的时候,我婆婆给我煮了胡椒猪肚汤。

准备猪肚 500克,红枣 4个,白胡椒粒 8克,薏米 25克,干腐竹 30克,大葱 5克备用。

猪肚炖汤?

猪肚熬汤主料:猪肚500克香菇(干)20克调料:盐10克料酒1克性质食物快速导航 做法 材料调料:盐10克 料酒1克 胡椒粉2克 大葱50克 香油10克 做法1. 猪肚处理... 新。

材料：猪肚1个，鸡1只，胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。做法：将鸡处理干净，放置一旁沥干水分备用。猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。将胡椒粒、葱结、姜片塞入猪肚中，再将鸡塞入，开口处用牙签穿起来封好。再将其放入汤煲中，注入足量清水。

煮汤：将处理好的猪肚放入煲内，加入足够的清水（水量要能覆盖猪肚），再次加入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间根据猪肚的厚薄和个人口感喜好来定，一般需要1-2小时，直到猪肚煮至软烂。调味：在猪肚快煮好的时候，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

难度：切墩（初级）时间：1小时以上 主料 猪肚600g 辅料 料酒适量、葱段适量 姜片适量、盐适量 白砂糖5小颗、白胡椒粉少许 面粉适量 清炖猪肚汤的.做法步骤 葱姜，洗净改刀。猪肚解冻后，在清水中先漂洗一次。盆中无水，放入猪肚，洒入3勺盐，充分搓洗揉捏，漂净。

材料:猪肚1个;荸荠少许;干黑木耳适量;生姜少许;小葱少许;花椒粒(可不加)少许;精盐少许;料酒适量;胡椒粉少许。

猪肚汤怎么做好吃又营养丰富

猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中，使得猪肚汤变得浓郁发白，味道和口感都更好；同时猪肚和山药都入脾、胃经，一起食用健脾补肾的作用更好。推荐食谱：准备山药300克，猪肚1个，盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量。

用料 猪肚 1个,白胡椒粒 20粒,枸杞 适量,白果 15粒,红枣 适量,姜片 3片,盐 适量,干腐竹 适量 猪肚汤的做法步骤 步骤 1 首先把干腐竹用清水浸泡到软。

材料：猪肚1个，鸡1只，胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。做法 将鸡处理干净，放置一旁沥干水分备用。猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。将胡椒粒、葱结、姜片塞入猪肚中，再将鸡塞入，开口处用牙签穿起来封好。再将其放入汤煲中，注入足量清水。

出锅装盘：将炖好的猪肚捞出，切成条状或块状，放入汤碗中，然后将炖煮的汤过滤去渣，倒入装有猪肚的汤碗中。装饰提香：在汤面上撒上葱花、香菜或者胡椒粉，增加色香味。享用：一碗热腾腾、香气四溢的猪肚汤就完成了，可以作为餐前汤品或是冬日里的暖身佳肴。

猪肚汤怎么做出来的才好喝？

玉米猪肚汤材料：猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵，莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:1、玉米去叶，洗净，切成一段段的。2、猪肚内外翻洗干净；猪踭肉切成块。

3、所有的材料一起放入纱煲内，中午慢煲一小时。4、之后把猪肚捞起，继续另外用卤水煮好，切块，弄写酱料一起沾着吃。5、最后在猪肚汤里面加入适量的食盐，调味即可食用。

营养价值：

1、开胃健脾：猪肚汤具有开胃健脾的作用哦，因此，对于食欲不振的人群，可以每天喝一碗猪肚汤。

2、促进消化：猪肚汤中富含多种营养成分，能够起到促进肠胃蠕动的作用，从而能够起到帮助消化的目的。

3、润肺止咳：猪肚汤中含有多种营养元素，能够起到润肺止咳的作用哦，很适合在秋天的时候食用。

4、补血益气：猪肚汤还能够起到补血益气的作用，因此，对于体质虚弱的人群，可以每天喝一碗猪肚汤。

5、提高免疫力：猪肚汤中含有多种营养成分，能够起到提高人体免疫功能的作用哦，因此，对于免疫力较差的老人或者小孩可以常吃些猪肚汤。

猪肚加盐反复揉搓，清洗干净，翻出猪肚内壁，用剪刀减去多余的油脂，清洗干净。2.生姜别去皮洗干净，切成薄片。3.锅中放入水，猪肚凉水下锅，放入料酒，大火烧开后撇出浮沫，转小火煮20分钟。放入猪肚和鸡块，加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量以及几粒稍微拍碎的花椒，加入清水浸没过材料；开大火烧开，然后调成小火继续煮2小时左右，在出锅前的5分钟加入食盐调味就好了。

猪肚再翻转（光面在里），放一半胡椒粒入内。入冷水锅，放葱结姜片绍酒和另一半胡椒粒，煮开，再烧20分钟，取出洗净。猪肚改刀，以猪肚一倍量冷水，煮开后转文火慢炖1小时即成。可在尚有20分钟时间时放入雪莲果，或黄花菜，或酸菜等。煮粥、爆炒、卤制等等，当然也可以用来煲汤。一道美味可口营养丰富的猪肚汤，不只是以猪肚为原料，还必须搭配上多种食材一起熬煮，才能使人体充分的吸收各种营养，从而这道汤发挥出最大的营养价值。

猪肚四神汤汤料，“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，这几样东西合在一起，互相补遗，能滋补调和五脏，健脾利湿，养心益气，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。然后可以用制好的猪肚做菜或者做汤或者凉拌，凉拌一般都是麻辣肚丝、酸辣肚丝之类，做汤常做酸辣肚丝汤、丝瓜肚丝汤之类，菜的做法就更多了，溜、炒、炸等多种做法，根据自己的口味爱好进行烹制。

下白胡椒粒（拍碎），再下两片生姜，大火烧开加潮汕酸菜转中火三十分钟左右，调入鸡粉、食盐、少许味精，最后撒上芹菜粒。这样我们即酸爽可口、营养丰富的一道“潮汕酸菜猪肚汤”就大功告成了。