银耳凉拌的做法大全凉(凉拌银耳的做法)

凉拌银耳的做法

凉拌银耳是一道清爽又美味的凉菜，下面是简单的做法：材料：- 干银耳（30克）- 胡萝卜（1根）- 黄瓜（1根）- 青椒（1个）- 适量盐 - 适量酱油 - 适量醋 - 少许香油 - 蒜末（适量）- 辣椒粉（适量）步骤：1. 将干银耳用温水浸泡30分钟，直到它变软。然后冲洗干净，撕成小块备用。

将银耳用温水泡发，泡发后捞出，清水洗净备用。2. 将泡发好的银耳切成适合大小的块状。3. 将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净去皮，切成丝状或者切块备用。4. 香葱和大蒜切碎备用。5. 将银耳、黄瓜、胡萝卜、青椒、香葱和大蒜放入碗中拌匀。

银耳和黄瓜凉拌的做法 材料：银耳黄瓜葱姜蒜醋、盐、糖、生抽、香油适量步骤：将银耳泡发，洗净后焯水备用。黄瓜去皮切丝，葱姜蒜切末备用。将焯好水的银耳切成小块，与黄瓜丝混合在一起。加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油，拌匀即可。放入冰箱冷藏一会儿，更加爽口美味。

食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用，银耳切去根部，撕成小片状备用。胡萝卜去皮切丝备用。大蒜切蒜末备用。

做法如下 1将银耳洗干净,去掉根部,撕成小朵;   锅中烧水,水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右,焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿。

准备好食材 银耳浸泡至软,再洗净 去掉银耳硬的部分 把银耳切小朵 香芹洗净,切小段 腰果去掉外衣 锅内烧开热水,加入银耳。

凉拌银耳的家常做法?

做法 将银耳放温水里浸泡30分钟 取出剪去蒂部硬块,撕成小朵洗净 把胡萝卜切小薄片 ,焯水捞起,过凉水 把大蒜用捣蒜器捣泥 加盐,醋。

银耳既是美食也是良药,含有丰富的蛋白质(包括18种氨基酸)和银耳多糖,有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚滋阴润肺佳品。

新鲜银耳一朵,姜适量,大蒜三粒,香菜适量,小葱适量,芝麻油适量,辣椒酱适量,胡椒粉适量,白糖适量,鸡精适量,生抽适量。

取适量的银耳，放入常温的清水中，浸泡1-2个小时。将银耳彻底泡发。银耳泡发后，体积会膨胀到原来的3-5倍，因此我们一定要注意用量，避免泡太多。同时另外取一个碗，将木耳用温水泡发，注意也不要泡多。第二步、将银耳木耳摘洗干净 将充分泡发的银耳去掉根部黄色的部分，然后撕成小朵。

需要提前准备好的材料包括:银耳 60g、白糖 适量。 首先将银耳浸泡水中,进行泡发。 泡发好后用手撕成小朵在水中浸泡洗干净。

凉拌银耳是一道清爽可口的家常凉菜，以下是一种常见的家常做法：所需材料：- 银耳：50克 - 生姜：适量 - 葱：适量 - 香菜：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 醋：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将银耳泡软后剪去硬边，然后用清水冲洗净备用。

银耳最好吃的十种做法?

做法1:银耳莲子羹 准备食材如下:银耳1朵,枣(干)1小把,莲子1小把,枸杞10克,冰糖适量,水适量 具体做法如下:银耳泡开、洗净,浸泡两小时以上。

做法一:原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳开胃滋补，是非常营养的滋补品。主要做法是泡发好银耳后，热水焯后，捞出控干水分，放入蒜末、香菜等辅料，搅拌均匀即可食用。工具/材料 银耳、香菜、盐、蒜、米醋、白糖、蚝油、酱油。把银耳用水泡发20分钟后，用手撕成小片，清洗干净。

煮好的银耳可以放几天 根据保存方法决定,如: 将煮好的银耳放在温度较高的地方,如不采取密封等措施的话,一般保存时间为6小时,切不可隔夜食用。

做法：将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。

准备食材,莲藕削皮,切片; 银耳泡发,洗净; 生菜洗净; 香芹叶洗净,切段; 2.莲藕焯熟; 3.捞出过凉; 4.银耳焯熟,捞出; 5.香芹叶焯熟。

怎么凉拌银耳

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。

做法：①银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。③耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。

特点: 色彩鲜艳，清味可口。

原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

做法：①银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。②锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。③香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。

凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、熟芝麻。

做法

编辑

做法一

1、发酵粉 和白糖，盐倒入面粉里搅拌均匀

2、然后把鸡蛋，牛奶倒入面粉里，加入小半碗水，一起和面

3、和好面以后，把黄油放到饭碗里，放入微波炉，微化，或者放到碗里，把碗放到热水里，让黄油融化开

4、把黄油倒入面团里，反复揉面，把黄油揉到面里。直到面团起了筋性

5、把面盆盖住，让面团和空气隔离开。饧面（醒面），等面团发到一倍大即可

6、面团分成大小相等面剂，擀成面片，然后切成等边三角形，底边切开一个小口子

7、根据面皮的大小，把香蕉切成几段，放在面皮上，卷起来（一般小面包卷，1/2个香蕉就够了）

8、卷好后，两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上，静置10几分钟

9、烤箱遇热5分钟，上下火150度，烤40分钟（数据仅供参考。烤的时候注意观察，否则烤糊了)

10、剩余的面，烤盘装不下了。放到方型烤盒里，面团里包上整只的香蕉，一只两只都可以。上下火烤40分钟

11、烤熟后，用饼铲，铲出来放到盘子里食用