佛手瓜的吃法大全(佛手瓜的做法？)

佛手瓜的做法?

用料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油。 把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。

将佛手瓜洗净去皮，切成丝。2. 煮沸水后加入食油，将佛手瓜焯水至断生。3. 捞出后过凉水，然后沥干水分。4. 加入大蒜末、食盐、辣椒油、花椒油，搅拌均匀即可。清炒佛手瓜 准备食材：佛手瓜、小米椒、食盐。做法：1. 小米椒切片，佛手瓜洗净去皮切片。

佛手瓜炒肉丝 原料 : 佛手瓜、猪肉、盐、生粉。 操作 : 佛手瓜去皮,切成丝。 加盐拌匀,腌制10分钟左右。腌好的佛手瓜丝变得很柔软。

佛手瓜的吃法有凉拌佛手瓜、佛手瓜炒牛肉、佛手瓜炒鸡蛋、杏鲍菇炒佛手瓜和玉米佛手瓜排骨汤等。凉拌佛手瓜 材料准备：佛手瓜1个，胡萝卜1根，金针菇1把，食盐适量，醋适量，生抽少许，香油适量，白糖少许，芥末油少许等。佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。

佛手瓜的最佳吃法做法王刚?

用料 佛手瓜 一个 大葱 半根 鸡腿 2只 生抽 半勺(腌制鸡肉用) 料酒 半勺(腌制鸡肉用) 生粉 半勺(腌制鸡肉用) 生抽 1勺(出锅前用) 香油 半勺(出... 在玻璃。

佛手瓜炖排骨：将佛手瓜切块，与排骨一起炖煮，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽等调料，煮至排骨熟透，佛手瓜软糯即可。这道菜肴肉质鲜嫩，味道浓郁，是一道营养丰富的家常菜。总之，佛手瓜的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创新。

凉拌佛手瓜 佛手瓜是一种可以直接鲜食的蔬菜,平时把它制成凉拌菜,口感鲜嫩,而且最能让人们品尝到博树的原汁原味。

生食：佛手瓜可以切成薄片或者块状生吃，搭配一些清淡的酱料或者沙拉汁，口感清爽。2. 炒食：将佛手瓜切成丝状或者块状，炒熟并加入适量的调料和蔬菜一起炒熟，搭配米饭或者面食食用，口感嫩滑。3. 蒸食：将佛手瓜切成块状，然后蒸熟，可以品尝到它的鲜嫩口感。可以搭配一些调料或者蘸酱食用。

佛手瓜做法有可以凉拌,炒牛肉,炒肉片,清炒,炖汤,生吃。

生食：将佛手瓜削皮，切成薄片或丝，可以直接食用。可以搭配沙拉酱或调味料增加口感和味道。2. 炒菜：将佛手瓜切成薄片或丝，炒熟。可以与其他蔬菜一起炒，也可以加入肉类或海鲜，如腊肠、虾仁等。3. 清炖汤：将佛手瓜切块或片状，与其他食材一同清炖汤。

佛手瓜怎么吃法

佛手瓜炒肉片：这是佛手瓜最常见的吃法之一。首先，将佛手瓜切成片，瘦肉切成肉片，用少许生抽、淀粉腌制。然后在锅中加油，将肉片炒熟，再加入佛手瓜翻炒，加盐和少许水，继续翻炒至佛手瓜熟透即可。这种做法味道鲜美，营养丰富。

凉拌佛手瓜 （1）准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽10克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。（2）把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的细丝入沸水焯烫一分钟，取出以后过冷水降温。

佛手瓜炖鱼：将佛手瓜切块，与鱼片、姜片、葱段一起炖煮，加入适量的盐、酱油、料酒等调料，炖至鱼肉熟透，佛手瓜软糯，汤汁鲜美。佛手瓜炖鸡：将佛手瓜切块，与鸡肉、姜片、葱段一起炖煮，加入适量的盐、酱油、料酒等调料，炖至鸡肉熟烂，佛手瓜软糯，汤汁浓郁。

用料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油。 把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。

佛手瓜的吃法有几种

一、凉拌佛手瓜

用料：

佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油

做法：

（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。

（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。

（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。

（4）放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。

二、清炒佛手瓜

用料：

佛手瓜1个、红椒1个、葱姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量

（1）红椒切圈，葱姜切丝。

（2）佛手瓜洗净切去两头，先切片，再改切成丝。

（3）油锅倒入少许食用油，大火烧至7成热，爆香葱姜丝、红椒圈。

（4）放入佛手瓜丝，加入适量盐翻炒几下。

（5）滴入适量生抽调味，翻炒均匀，即可出锅食用。

三、虾皮炒佛手瓜

用料：

虾皮、佛手瓜、蒜蓉

做法：

（1）佛手瓜去皮切片。

（1）锅中加入少许油、大火烧至7成热，放入蒜蓉炝锅。

（2）放入适量虾皮翻炒。

（3）待炒出香味后放入佛手瓜同炒。

（4）放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

四、佛手瓜丝炒鸡蛋

用料：

佛手瓜200克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量、

做法：

（1）鸡蛋倒入碗中打散。

（2）佛手瓜去皮、籽，然后切丝。

（3）锅中放少许油，大火烧至7成热，放入葱末爆出香味。

（4）倒入蛋液煎熟，然后放入佛手瓜丝，翻炒一会儿。

（5）加入盐、醋、酱油，翻炒均匀即可出锅。

五、佛手瓜炒虾仁

用料：

佛手瓜1个、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量

做法：

（1）虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。

（2）佛手瓜洗净去皮去籽切片。

（3）锅中放少许油，大火烧至7成热，倒入腌制过的虾仁炒熟盛出备用。

（4）锅中放油，放入豆豉煸炒。

（5）放入佛手瓜、黑木耳，再放点盐、开水。

（6）等佛手瓜熟后放入虾仁，放点蚝油翻炒均匀。

（7）撒上葱花即可出锅。

六、香菇肉丝炒佛手瓜

用料：

香菇少许、佛手瓜100克、瘦肉20g、花生油适量、精盐适量、姜适量、蒜适量、

做法：

（1）瘦肉切丝或者切薄片，佛手瓜去皮后切长条。

（2）姜洗净切成薄片，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菇洗净切成丝。

（3）肉丝加入姜片蒜蓉，及调料腌制。

（4）锅里下油大火烧至7成热，下入肉丝，大火爆炒。

（5）炒到肉丝变色后加入香菇丝一起炒。

（6）把佛手瓜倒入一起翻炒均匀，由于锅里有点干，加少许水后再翻炒均匀，盖上盖子中小火焖煮3分钟。

（7）下少许糖、适量的生抽、盐翻炒均匀，再下少许蚝油翻炒，撒上葱花即可。

七、佛手瓜面疙瘩汤

用料：

面粉100g、佛手瓜80克、食盐适量、调和油适量

做法：

（1）佛手瓜洗净切丝。

（2）锅中放油加入佛手瓜翻炒。然后倒入适量水烧开。

（3）面粉加水打成小疙瘩状。

（4）锅中水烧开加入面疙瘩。

（5）烧开后加盐调味。

（6）煮三四分钟即可出锅。

八、佛手瓜排骨汤

用料：

佛手瓜2个、猪小排500克、老姜2片、胡萝卜1根、鸡精适量

做法：

（1）佛手瓜洗净，小心削皮切块；（手很容易过敏，记得带一次性手套），胡萝卜切块。

（2）排骨切块，和姜片一块放入开水中焯去血沫，盛出用清水冲洗干净，沥干水分备用。

（3）锅里烧开水，放入排骨和姜片，先大火烧10分钟，捞去浮沫，转中小火煮约20分钟。

（4）待汤色变白时，再加入佛手瓜块和胡萝卜块，大火烧开后转中小火煮30分钟，加适量盐调味，再煮10分钟。

（5）出锅之前加入少许鸡精提鲜即可。

九、酸辣枸杞佛手瓜

用料：

佛手瓜500g、枸杞50g、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量

做法：

（1）佛手瓜洗净去皮，切成小块。

（2）锅中放适量油，大火烧至油温7成热，放入佛手瓜块翻炒一会儿。

（3）放入少量酱油润色，放入醋和少量糖。

（4）最后放入枸杞，翻炒均匀即可出锅。