深海鱼头蒸几分钟(蒸阿拉斯加深海鱼头怎么做？)

深海鱼头的家常做法?

胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克.配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、黄酒.做法1. 胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒。

超过10分钟以上就会面。 超过10分钟以上就会面。

雅（鸦）片鱼头是深海里的一种鱼做的 鱼头貌似黑色 闻起来很腥但很好吃的哦

花鲢鱼要蒸十二分钟，深海鱼头要蒸十五分钟。如果是清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟；也可在鱼身下架两根筷子，使鱼离开盘底，使鱼身全面遇热快熟；还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记别忘了虚蒸。

鱼的大小和种类不同，清蒸的时间也不同，一般的鱼都是大火蒸8-10分钟，蒸鱼最好控制在十五分钟以内，鲳鱼要蒸8分钟，花莲鱼要蒸12分钟，深海鱼头要蒸15分钟，如果是清蒸稍大的鱼，蒸鱼的时间还可以再延长2至3分钟。蒸鱼不可蒸制时间太长，否则肉质就会变老使味道变差，鱼的营养也会有流失。

青蒸石斑鱼，配料，葱姜蒜，酱油，胡椒粉，料酒，香油，盐鸡精，首先把鱼去鱼鲮，把鱼的里面的内脏清掉洗干净，放再盘上，所有的配料都放上，把整条鱼都沾满配料，放进锅里加上水大火蒸二十分钟，转为小火蒸十分钟后关火，出锅淋上香油几滴，放上葱花即可。

深海鱼头的家常做法?

材料:大头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。

将水烧至沸腾，将鱼头放入蒸锅中，蒸煮10分钟。在等待的时间里，可以准备好姜丝与葱丝，方便后续使用。在鱼头蒸好后，先关火等待3分钟，再揭开锅盖，移除鱼头上的姜片与葱段。随后，均匀撒上新的姜丝与葱丝，淋上适量的生抽，提升风味。接着，热锅冷油，放入少量花椒粒进行爆香。

10-15分钟。清蒸要看鱼的种类及大小来决定蒸鱼的时间。一般10-15分钟就可以了。只要掌握以下两个步骤就能轻松蒸鱼了。

锅里加入凉水烧开，等待有蒸汽以后，把腌好的深海鱼头放入，蒸12-15分钟。把蒸好的深海鱼头盛在盘子里，去掉姜片，把提前切好的葱丝均匀的撒在鱼头上。锅上放一点油，油热后稍微放一下泼在从丝上并淋上蒸鱼豉油即可。

清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的,一般在8分钟-15分钟之间。

一般如果是鲳鱼，建议15分钟，鲤鱼，15-20分钟，花莲鱼要20分钟，深海鱼头要蒸15分钟，蒸鱼最好用新鲜的，如果是冷冻的要完全化冻，蒸的时间按上气时算，如果过于担心的话，在开锅后蒸15-20分钟，大部分鱼都会成熟的。

蒸阿拉斯加深海鱼头怎么做?

材料三文鱼头半颗,味增2匙,料酒2匙做法小碗中加入味增2匙和料酒2匙,用汤匙拌匀。用步骤(1)均匀按摩三文鱼头半颗的两面,腌20分钟。

上锅蒸10--15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。

鱼头均匀撒少许盐，不要多，鱼头吃的就是本身的清淡香味，姜葱切丝，干辣椒（根据自己口味放或不放）切小段，平铺在鱼头上，倒上少许料酒腌制15分钟。锅里加蒸架，水烧至大开，放入鱼头。蒸8~10分钟。鱼出锅后，篦掉多余的水，均匀淋上蒸鱼豉油，然后锅里烧热油，再淋一遍，成品上桌。

将鱼头从中间剖开放在盘中，淋少许白醋，浸2分钟后再洗净备用；在洗好的鱼头上撒一层盐，放入姜片，入锅中蒸10分钟，将蒸好的鱼取出，去掉姜片和汤，浇上生抽、料酒、葱姜丝、红椒丝，烧油下花椒炸香后淋在鱼头上即可。特点 鲜味浓郁，细嫩爽口。

深海鱼头和鱼身子的做法?

清蒸鱼头的做法主料:鱼头 辅料:葱、姜、辣椒调料:盐、味精、白醋、料酒、生抽、花椒烹制方法: 将鱼头从中间剖开放在盘中,淋少许白醋。

青蒸石斑鱼，配料，葱姜蒜，酱油，胡椒粉，料酒，香油，盐鸡精，首先把鱼去鱼鲮，把鱼的里面的内脏清掉洗干净，放再盘上，所有的配料都放上，把整条鱼都沾满配料，放进锅里加上水大火蒸二十分钟，转为小火蒸十分钟后关火，出锅淋上香油几滴，放上葱花即可。

鱼又不熟，不同情况下我们蒸鱼时间是不同的，这个和鱼的大小、鱼的种类、火候有着密切的关系，一般来说，蒸鱼最好用新鲜的，如果是冷冻的要完全化冻，蒸的时间按上气时间算，鲳鱼要蒸8分钟，花莲鱼要蒸12分钟，深海鱼头要蒸15分钟，如果是清蒸稍大的鱼，蒸鱼的时间还可以再延长2至3分钟。

从尾巴部位切成2半 3.在鱼的身上打上花刀 4.放盐 料酒 生姜 葱腌制2小时以上 5.锅里将油温烧至8成热.将鱼放下锅去炸出金黄色 定型 6.捞出 7.摆放在盘子，撒上点白酒和糖 8.最佳配角，老干妈豆鼓酱 9.将老干妈豆鼓酱铺在上面。

剁椒深海鱼头的做法,剁椒深海鱼头怎么做 1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。 2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放几片生姜,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。

蜜汁深海鱼头 深海鱼头又名鸦片鱼头,因类似鸦片颜色得名,为硬骨鱼纲、鲆科,是比目鱼的一类。

深海鱼头怎么做好吃?

主料:鱼头 辅料:葱、姜、辣椒 调料:盐、味精、白醋、料酒、生抽、花椒 烹制方法: 将鱼头从中间剖开放在盘中,淋少许白醋,浸2分钟后再洗净备用。

预处理阶段:把鱼拍晕宰杀后洗净去鳞、内脏、鳃,把肚子里面用水冲洗干净,根据个人喜好决定花刀与否。然后切姜片。

可以做剁椒深海鱼头。剁椒深海鱼头的做法如下 主料：鱼头1个 辅料：剁椒酱4勺，葱2根，姜50克，蒜2头，小香葱1把 具体做法：去海鲜市场挑选肉质紧实且发白的的鱼头，回家认真清洗，一定要注意鱼头的牙齿，不要被它獠伤，拿剪刀剪去腮，这种鱼的腮像肉又像骨头，最好拿剪刀帮忙。

准备一个干净的鮸鱼头,用刀在鱼头两侧各划3-4刀,方便入味。 2. 将鱼头放入盘中,撒上适量的盐、白胡椒粉和料酒,腌制10分钟。

那要看是什么鱼了,比如最平常的鲳鱼要蒸八分钟,花莲鱼要十二分钟,深海鱼头要蒸十五分钟,蒸鱼最好用新鲜的,如果是冷冻的要完全化冻。

深海鱼头的家常做法

可以做成清炖深海鱼头。具体步骤：

需要提前准备好的材料包括：：深海鱼头1个、葱丝适量、姜片适量料酒少许、蒸鱼豉油适量。

具体步骤：

1、准备好深海鱼头一个，用凉水泡洗一下使其解冻。

2、把准备好的深海鱼头，清洗干净之后，用刀切成两半，去掉鱼鳃。

3、清洗干净之后，倒入适量的料酒、姜片腌制20分钟左右。

4、锅里加入凉水烧开，等待有蒸汽以后，把腌好的深海鱼头放入，蒸12-15分钟。

5、把蒸好的深海鱼头盛在盘子里，去掉姜片，把提前切好的葱丝均匀的撒在鱼头上。

6、锅上放一点油，油热后稍微放一下泼在从丝上并淋上蒸鱼豉油即可。

01 青蒸石斑鱼，配料，葱姜蒜，酱油，胡椒粉，料酒，香油，盐鸡精，首先把鱼去鱼鲮，把鱼的里面的内脏清掉洗干净，放再盘上，所有的配料都放上，把整条鱼都沾满配料，放进锅里加上水大火蒸二十分钟，转为小火蒸十分钟后关火，出锅淋上香油几滴，放上葱花即可。

02 红烧鱼，配料，耗油，酱油，糖醋，料酒，盐味精，葱姜蒜，干辣椒，，首先把整条鱼洗干净，葱姜蒜切片，锅里放明油煮开，放鱼进去煎成金黄色，程出来，再把葱姜蒜爆炒一下，把煎好的鱼放进锅加上料酒，糖醋，干辣椒，耗油，酱油各放一勺，加上少许的水盖锅煮几分钟关火就可以出锅了，味道酸甜可口。

03 酸菜鱼，酸菜，葱姜，料酒，胡椒粉，盐味精，先把鱼洗干净，放在锅里炒一下，然后放上所以材料一起煮，盖上盖子，煮十五分钟出锅时撒上葱花即可，酸辣可口。

04 砂锅鱼，准备沙锅一个，配料，葱姜蒜料酒，酱油，胡椒粉，盐味精，鱼一条找把鱼洗干净，在锅里煎成黄色后放进沙锅里，然后加上所有配料进去，加水盖上子，小火煮半个小时即可，出锅撒上葱花，味道精美可口