煎饼果子的做法和配方(菜煎饼做法与配料？)

杂粮煎饼果子免费配方和做法

主料面粉60克，绿豆面50克，小米面20克，清水230克。辅料黄豆酱适量，老干妈适量，酱豆腐3-5块，熟白芝麻适量，香菜末适量，香葱末适量，食用油少许，生鸡蛋3只。普通面粉60克，绿豆面50克，小米面20克混合在大碗中。230克清水一点一点加入混合好的面粉之中。

取面粉50克,绿豆粉20克放一大的碗里,把两种面粉拌匀,再备盐,五香粉,回香粉,胡椒粉各一勺。 将葱切成碎末,韭菜也切成碎末,鸡蛋1个备用。

主料 煎饼 1张 辅料 青菜 适量 粉条 适量 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 步骤 1.青菜洗净切碎,胡萝卜刮丝,粉条泡软切碎,火腿肠切片,鸡蛋一个。

用料 馄饨皮 想吃多少买多少 植物油 适量就好 超简版~煎饼果子里的大脆皮的做法步骤 步骤 1 去超市里买馄饨皮,基本超市都可以找到,方形的那种。

... 不平整的地方用刮板快速的刮一下。我调的面糊的数量,大约能摊4-5张饼,可以根据情况等比例增减。

菜煎饼做法与配料?

所需材料: 面粉:适量 鸡蛋:1个 水:适量 盐:适量 蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豆芽等):适量 食用油:适量 步骤: 将适量的面粉放入一个大碗中。

煎饼果子是一道传统的中国早餐食品，主要由煎饼和果子馅料组成。

煎饼果子的做法和配方如下：主料：面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克、鸡蛋2个、冠利腌辣椒5个、榨菜50克、火腿肠2根。辅料：豆瓣酱适量、馄饨皮5个、生菜适量、盐适量、五香粉少许、黑芝麻适量。所有的食材准备好，面粉玉米粉和黄豆粉，这样摊的煎饼皮好吃。

煎饼果子是山东著名的小吃，几乎在所有的美食街都可以见到，深受大家的喜爱。下面详细介绍三种口味的煎饼果子的做法及配方。煎饼果子的做法一：1. 主料：面粉300克，鸡蛋2个，水一碗。2. 辅料：油条4根，火腿肠4根，葱花一碟，芝麻适量，芝麻酱一勺，甜面酱两勺，香油一勺，豆腐乳一块。

煎饼面的做法和配方?

做法是把面粉、鸡蛋、水、油、盐、糖等食材按照一定比例混合在一起,搅拌成面糊。

食材：面粉150克 ，玉米面80克，芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺。将面粉和玉米面混合，加入适量的清水搅拌成糊。芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

材料：绿豆粉适量、油条1根、鸡蛋1个、面粉若干。调料：面酱、腐乳汁、葱末、香菜末、辣酱。在盆中加两大碗清水，在水中边加绿豆粉边搅拌均匀，再加入三分之一面粉搅匀，注意不要一次放太多，会起面疙瘩。搅成的糊比平时吃的芝麻糊略稠一点。

材料 蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉 做法 以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量。

干煎饼做法和配方?

干煎饼是配方包括:面粉200克、油60毫升、温水100克、盐2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少许,做法如下: 将酵母和温水拌匀。

制作煎饼果子的主要步骤可以分为三步：准备面糊、准备馅料和煎制面饼。一步：准备面糊 制作煎饼果子的主要原料是面粉、水和鸡蛋。准备一份面糊，可以按需要增加或减少份量。材料：- 面粉 400 克 - 清水 600 毫升 - 鸡蛋 3 个 - 盐 适量 做法：1. 将面粉、水、盐和鸡蛋混合在一个大碗中。

美味煎饼果子之酱料的调制: 材料:蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐一瓶(剩下的自己喝)、白芝麻(颜色好看)材料全部适量。

制作步骤如下：1. 使用破壁机将绿豆粉打成细腻的粉末。正宗的天津煎饼果子通常使用绿豆面，这能让煎饼的口感更加美味。2. 检查打好的绿豆粉，确保其细滑，若家中的料理机打出的粉较粗，可以通过筛网过筛。3. 将馄饨皮用擀面杖擀成薄片。4. 在馄饨皮中间划一道小口。

主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个；辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。搅拌成比较稠的糊状。

煎饼果子的做法和配方是什么？

煎饼果子的做法

主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。

辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。

1、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。

2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。

3、搅拌成比较稠的糊状。

4、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。

5、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊。

6、用刮板迅速刮开摊平。

7、变色后打入一个鸡蛋。

8、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。

9、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。

10、放上油条。

11、两边向中间包起油条。

12、中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了。

13、成品。

用料

主料；面粉150克、玉米面80克。

辅料；芝麻酱2大勺、细香葱适量、甜面酱1大勺、香菜适量、油条2根、豆芽适量、火腿肠2根、鸡蛋2粒、色拉油3勺、水适量、香油1勺。

煎饼果子的做法

1、将面粉和玉米面混合。

2、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。

3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

4、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

5、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。

6、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

7、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。

8、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。

9、卷起，定型，然后就可以吃了。

扩展资料

煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。

但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。

煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。