快速入门:简单易学的奶茶制作方法
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2025-01-14
仙草冻奶茶的制作方法也比较简单,只需要准备牛奶、红茶、仙草粉、水、炼乳以及白糖即可,此时在锅内倒入牛奶、白糖以及红茶包,并加入清水大火熬煮,等水沸腾后将红茶捞出,奶茶放在一盘冷却,同时将仙草粉与水混合成糊糊状,此时倒入开水搅拌,然后放入锅内煮沸即可关火。
家里自己制作珍珠奶茶步骤如下:准备材料:红糖,木薯淀粉,纯牛奶,茶叶,白砂糖 第一步:锅中加入一百克清水,然后加入四十克红糖,开大火将红糖水煮开。第二步:然后将红糖水加入木薯淀粉中,和成面团。第三步:然后将面团和成一个又一个的小珍珠圆球,放入碗中备用。
制作步骤:烧水:首先需要烧开水,可以使用电热水壶或者在锅中加热水至沸腾。泡茶:将热水倒入茶壶中,加入红茶包或红茶叶。根据个人口味调整茶叶的量。让茶叶在热水中浸泡3-5分钟,时间长短会影响茶的浓度。
然后加入200ml左右的低脂牛奶。 7.煮开后用滤网将所有茶叶捞出。 8.这样一杯醇香的焦糖奶茶就做好了!喜欢冰的可以冷凉后加入少许冰块哦!
自制奶茶粉家庭版是一种非常简单的方法,可以让您在家中享受到美味的奶茶。以下是一些步骤,可以帮助您制作自己的奶茶粉。
奶茶在家里做,可以采取以下配方: 1.红茶茶叶,将红茶煮沸,将茶汤放在一个容器里。 2.奶粉,将适量奶粉倒入盛有茶汤的容器里,搅拌均匀。
海盐芝士抹茶奶盖制作:使用500毫升冷水煮沸后放入4包茶包,煮1分钟后转小火浸泡2分钟,喜欢茶味浓的可以适当延长浸泡时间,味道会相应变苦。在绿茶中加入30克白砂糖,搅拌至溶解,再倒入150毫升三花淡奶,搅拌均匀。家庭版奶茶就制作完成了。可以先尝试一下,如果喜欢更甜一些,可以适量添加糖。
食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶,搅拌均匀,然后加适量的水,这样奶茶才不会太腻,口感更好。
食材:红茶包1-2袋、牛奶200ml、白糖适量、珍珠粉圆1袋、开水适量。首先用开水泡红茶包,红茶要泡的浓一点,半杯即可,按压红茶包,让红茶出更浓的茶汁。珍珠粉圆,超市里有售。
所需材料: 红茶包 2-3个 牛奶 200ml 淡奶油 50ml 糖适量 做法步骤: 1将红茶包放入杯中,加入适量开水,浸泡5分钟左右,使茶叶充分释放出香味。
主料:西米60克、锡兰红茶30克、三花全脂淡奶200克、糖45克 辅料:清水700克、冰块适量 做法步骤 1.选择甜品程序,先把水烧开。 2.水沸腾时,加入西米。
开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。
方法:准备好所需奶、茶、糖、茶杯。 红茶茶味偏重,5g即可。 红茶倒入耐热器皿中。 沏茶的水以90摄氏度最佳。 加入300ml的开水,静置1分钟。
奶茶粉制作法:将100g的红茶粉和50g的乳糖粉混合均匀,装入密封罐保存。制作奶茶时,将1-2勺茶粉放入杯中,加热的牛奶或豆奶搅拌即可。2. 港式奶茶制作法:将3茶匙红茶叶趁热泡5-7分钟,用过滤纸过滤后放入高脂肪的纯牛奶中,再加适量白糖,调制均匀即可。
您好,可以的。 现在网上有很多人用绿茶照样可以做出红色奶茶,是焦糖口味的。
用料主料无糖黑咖啡 5克 牛奶220克 红茶 3克 开水60克 辅料糖25克 鸳鸯奶茶的做法1.各材料,咖啡好能用无糖黑咖啡,较香点,红茶的占比少点,只用了3克。
家中最简单的奶茶制作方法。先把适量红茶茶叶放入杯中,然后烧壶开水,水开后先倒入少许水,把红茶晃动几下之后,把洗茶水倒掉。然后再次把开水倒入红茶中,盖上盖子,泡10分钟。10分钟后,倒出红茶备用。在锅内倒入牛奶,开小火烧开。
香蕉奶茶 原料:香蕉、红茶包、鲜牛奶、蜂蜜。做法:将香蕉包去外皮,放入榨汁机中打成泥待用。锅中放入150毫升清水,煮沸。加入鲜奶、红茶包,大火煮至九十度左右。关火后加入打成泥的香蕉,调入蜂蜜即可饮用。
用料 (1)红茶包2包。(2)牛奶200ML。(3)白砂糖适量。做法步骤 (1)奶锅中放入适量的清水,加入红茶包煮3分钟。(2)盖上盖子焖5分钟。(3)加入牛奶继续煮至沸腾后关火。(4)加入适量的白砂糖就可以喝啦。(5)暖暖的冬日来一杯吧!简单好做!
家庭自制作奶茶,茶叶与水可按1:1000~1500的比例;先将水烧开至100度,冲入放有茶叶的茶壶中闷3-5分钟后,隔滤出茶水,即可进行下-步奶茶制作。
香港丝袜奶茶:丝袜奶茶闻名,已有五十多年的历史。它是按照一定的比例配上不同的茶叶,用一支像长丝袜般的有弹性的布袋筛隔茶渣。
准备材料:250毫升牛奶一盒,2g茶叶,白糖、西米与龟苓膏适量。先开小火,将一勺左右白糖倒入干净的锅中,待完全融化后,放入茶叶继续翻炒,做奶茶一般选用红茶,直到炒出焦糖色。当茶叶炒到焦糖色之后,倒入准备好的牛奶,搅拌均匀,并添加适量的清水,避免奶茶过于甜腻,口感能更好。
制作步骤:找一个干净的奶锅,倒入没过底部的牛奶~不要太多~小火加热,放入红茶包,煮出茶色~因后面会倒入牛奶稀释,所以颜色越浓越好。可以适当用筷子挤一挤茶包,这样可以更快的将茶色变深,如果喜欢茶味浓的,可以放两个茶包,待锅中茶色比正常奶茶深约一倍~倒入剩余的牛奶熬煮约半分钟。
奶茶制作方法和配方:所需食材:白砂糖3勺、茶叶半包、纯牛奶1盒。
1、在煮锅中加入3勺白砂糖、小半包茶叶。在做焦糖奶茶时,用红茶熬制,这样熬出来的奶茶更醇香。
2、开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖,直到白砂糖完全融化并色泽变成焦糖色为止,在炒制茶叶和白砂糖时要不停地搅拌,以免粘锅。
3、在煮锅中加入1小碗清水转大火煮开后,再转小火煮至茶叶完全舒展开并煮出茶叶的色泽。
4、最后在煮锅中加入1盒纯牛奶煮2分钟搅拌几下就可以关火了。
5、用滤网把茶叶捞出来,把奶茶倒入杯中,一杯丝滑香醇的奶茶就做好了。
熬制奶茶技巧
1、茶叶的量和白砂糖的量都可以根据自己的喜好增减,喜欢更香甜可以适当增加白砂糖的量,喜欢茶香浓郁可以增加茶叶的量。
2、炒制白砂糖和茶叶不要炒制时间太久,炒制太久的话煮制出来的奶茶会微微发苦,口感不佳。
3、如果没有红茶也可以用绿茶、乌龙茶等,用红茶做出来的奶茶口感最佳。
4、如果家里有肉桂粉,可以在奶茶装好杯后,撒上适量的肉桂粉做点缀。
奶茶大家应该都喝过,在我们平时生活中大街小巷基本上随处都可以看到奶茶店,奶茶的味道香甜,是很多人的爱,奶茶的制作方法也很简单。
奶茶制作方法和配方
【蒙古奶茶】:
1. 加入适量的红茶叶在水中烧开,加入鲜奶再次煮开;
2.过滤,加入盐,黄油,或者炒米即可;
3.可口的蒙古奶茶奶香浓郁,绵延带咸。
【鸳鸯奶茶】:
1.烧开水,倒入红茶杯中,浸泡5分钟过滤出红茶水;
2.加入淡奶油在红茶水中搅拌均匀;
3.另在茶杯中用沸水冲泡纯咖啡粉;
4.在咖啡中加入调好的奶茶,并放入细砂糖调均匀即可;
【珍珠奶茶】;
材料:茉莉花茶,黑珍珠,奶粉,奶茶粉,白糖;
将黑珍珠放进开水中煮,并不断搅拌,20分钟以上煮制和焖制口感更好;
在杯子中冲泡茉莉花茶,奶粉和奶茶粉也用开水冲调到没有颗粒;
在奶茶粉中加入泡好的茶水,再放入黑珍珠,即可。
如果是在夏天,可以将奶茶置于冰箱冷藏,饮用时清凉可口,十分诱人,在冬天则趁热香浓,暖胃舒心。
最简单的做奶茶的方法
煮茶,红茶水:200克水烧开,然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次,但是不可以过夜,所有茶水都不可以过夜使用)
绿茶水:200克水烧开,加入茉香绿茶20克煮1-2分钟,关火焖20-30分钟。
锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克,煮1-2分钟关火焖20-30分钟。
熬糖水:275克白糖,550克水,水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。
芒果布丁制作:水200克烧开,白糖15克。芒果布丁粉20克,搅拌均匀关火,过滤即可。(各种布丁做法相似,换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。
煮珍珠:1500克水烧开,放50-100克珍珠,小火煮10分钟,关火焖20分钟。过冷水冲洗,用糖水浸泡待用。
奶茶的调制:
1,原味奶茶。热:红茶水350克,奶精40-45可,糖水25克。冷:250克红茶水,奶精45克,糖水25克,冰块150-180克。
2,果味奶茶:(即水果味奶茶)热:350克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冷:250克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冰块150-180克。
3,咖啡和巧克力奶茶:(两者比例调法一样)热:350克茶水,30克奶精,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克。冷:250克茶水,30克奶粉,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克,冰块150-180克。
4,抹茶奶茶:热:红茶水350克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克。冷:红茶水250克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克,冰块150-180克。
5,奶绿:热:绿茶水350克,奶精45克,果糖水20-30克。冷:绿茶水250克,奶精45克,果糖水20-30克。冰块150-180克。
6,港式焦糖奶茶:红糖水100克,绿茶水100克,奶精30克,纯牛奶30克搅拌均匀即可。
7,丝袜奶茶1:锡兰茶水200克,炼乳20克,淡奶200克,搅拌均匀即可。丝袜奶茶2:(大众口味)锡兰茶水180克,三花淡奶油80克,炼乳10克,搅拌均匀即可。(三花淡奶油不可以打发的奶油)
8,港式奶茶:热:茶水90克,糖水12克,三花淡奶30克,开水150克,纯牛奶30克,搅拌均匀即可。冷:茶水120克,冰块150克,三花淡奶40克,糖水35克,搅拌均匀即可。
9,柠檬奶茶:锡兰茶水150克,糖水40克,冰块150克,柠檬2片。
晚上喝奶茶会失眠吗
晚上喝奶茶是有可能引起失眠的,但也是具体因人而异。除了咖啡奶茶明确含有咖啡因外,其他口味的奶茶由于也是由不少食品添加剂制成,因此含有不少刺激性较强的化学物质,在一定程度上会让脑中枢神经兴奋,可能会引发失眠状况。为了避免因饮食导致的失眠,睡前还是不要喝奶茶了,不妨喝些温牛奶。
喝奶茶会失眠的原因有哪些
奶茶的种类很多种,但其原料都离不开它的名字,奶和茶,有趣的是奶是可以有助于睡眠的,而茶却恰好相反,茶叶中所含成分很多,其中含有的咖啡碱、茶碱会让人的神经极易兴奋,造成失眠效果,奶茶由于奶味较重,一般人认为里面含茶的成分并不多,实际上茶是一种可以冲泡开的饮品,只需要两三克冲出的一杯茶水就能让你感到很精神,奶茶差不多也是如此,纯奶与泡好的茶的比例大约是四比二,然而茶提神效果却要比奶的助睡效果强很多,所以如果是容易受到咖啡碱、茶碱影响的人,晚上就有可能会受到喝奶茶的影响。