菠萝蜜的核怎么吃营养价值(菠萝蜜核怎么吃？)

菠萝蜜核的吃法

菠萝蜜是热带水果,也是生活中常见的一种水果。一般人在食用菠萝蜜时只食用菠萝蜜的果肉,而将菠萝蜜的果核扔掉,其实菠萝蜜的果核营养价值也比较高,菠萝蜜的果核含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、微量元素、矿物质等营养物质,所以菠萝蜜果核也是可以食用的,而且食用方法比较多。

菠萝蜜的核能吃，菠萝蜜的核具有较高的营养价值，因此是可以吃的，其核的吃法也有很多，可以炒着吃，可以煮着吃，也可以和大米一起煮成粥吃，还可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足。

炒菠萝蜜核 菠萝蜜核可以炒着吃,在炒菠萝蜜籽的时候,需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来,再用清水把它洗净,然后把它放到锅中加适量清水煮。

碳水化合物：菠萝蜜的核里面也含有人体所需要的碳水化合物，如果经常做剧烈运动或者重体力劳动，可以适量的把菠萝蜜核煎成汤后服用。维生素：维生素也是菠萝蜜核当中比较常见到的一种营养物质，而维生素是为体人体新陈代谢以及参与能量交换的重要营养元素。

菠萝蜜的核怎么吃

补钙壮骨 菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韧性，平时经常食用菠萝蜜核，可以预防骨关节疾病，也能防止骨质疏松发生。

大家都知道很多水果的核是不能吃的,但是菠萝蜜不同,它里面含有丰富的营养价值也很高,而且果肉味道也比榴莲要甜,那么菠萝蜜的核到底怎么吃了?

其次，除了直接煮熟食用外，菠萝蜜核还可以进行多种烹饪搭配。例如，它可以与大米一同煮粥，增加粥的口感和营养价值。也可以将煮熟的菠萝蜜核与肉类或蔬菜一起炒制，创造出丰富多样的菜品。这些烹饪方式不仅能够提升菠萝蜜核的口感，还能使其营养更易被人体吸收。

菠萝蜜的核能吃菠萝蜜的核具有较高的营养价值，因此是可以吃的，核的吃法也有很多，可以炒着吃，可以煮着吃，可以和大米一起煮成粥吃，还可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足。

煮食 菠萝蜜的核煮着吃最有营养，平时大家吃菠萝蜜时可以把取出的果核收集起来，用清水把它洗净，再加适量食用盐浸泡三个小时，然后取出入锅，加清水煮制，开锅以后再煮二十分钟，然后取出降温以后就能食用，吃的时候像吃花生那样去掉外壳就可以。

菠萝蜜的种子能吃吗

菠萝蜜的种子营养价值也十分丰富，每百克种子中含有6克的糖，含有10%左右的粗蛋白，还含有2%左右的脂肪，除此之外还含有镁，钙，钠，铁，锰，锌，铜等多种矿物质，其中镁，钙，钠，铁等含量最高。菠萝蜜种子中的钙，钠，铁，锰四种物质的含量均超过了果肉，其中钠含量大约是果肉的两倍。

一,菠萝蜜的核可煮熟吃,将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐煮十分钟左右,最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。

炒菠萝蜜核 菠萝蜜核可以炒着吃,在炒菠萝蜜籽的时候,需要先把菠萝蜜籽表面的黄色软膜取下来,再用清水把它洗净,然后把它放到锅中加适量清水煮。

能吃 菠萝蜜的核可煮熟吃,将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐煮十分钟左右,最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。

菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。

可以。菠萝蜜的核具有较高的营养价值，因此是可以吃的。所以以后就不要再丢掉了，那可是非常可惜的。但是也要注意，不能吃得过多，不然会引起过敏。核的吃法也有很多，可以炒着吃，可以煮着吃，还可以和大米一起煮成粥吃。

菠萝蜜核怎么吃?

菠萝蜜的核不仅可以吃而且营养价值丰富,不过吃的时候一定要煮熟。菠萝蜜的核营养丰富,具有多种营养元素,具有较高的食疗营养价值。

煲汤喝 菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好，在需要的时候，可以把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤，这时会让煲好的汤汁，味道更加鲜美，而且营养价值更高。

煮熟之后食用菠萝蜜核准备煮之前,需要先把锅里的水烧开,并且水的量与所要煮的菠萝蜜核相适宜。

菠萝蜜的种子营养价值也十分丰富，每百克种子中含有6克的糖，含有10%左右的粗蛋白，还含有2%左右的脂肪，除此之外还含有镁，钙，钠，铁，锰，锌，铜等多种矿物质，其中镁，钙，钠，铁等含量最高。菠萝蜜种子中的钙，钠，铁，锰四种物质的含量均超过了果肉，其中钠含量大约是果肉的两倍。

菠萝蜜核有哪些营养价值?

菠萝蜜很多人都非常喜欢吃，是一款非常美味的热带水果,下面小编为大家介绍菠萝蜜核有哪些营养价值？盐焗菠萝蜜核的做法菠萝蜜核有哪些营养价值1.补中益气 菠萝蜜的核性味甘平，入肺经，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。

很多人都喜欢吃菠萝蜜，其实它的外形和榴莲的长相很相似，其实也是很容易辨认出来的哦，菠萝蜜好吃，而且营养价值很高的，它的籽也是可以食用的，比如说可以煲汤啊，或者是煮粥都是不错的选择，如果你不懂如何食用，下面就来告诉你吧。

炒食：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟并捞起来，用小火慢慢炒好后可以像吃栗子一样吃。煲汤：将菠萝蜜的核清洗干净，在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后可以喝汤吃核，味道极为鲜美，营养价值也相当丰富。

菠萝蜜的核能吃吗〔能〕 【食材】:菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐 【做法】: 新鲜菠萝蜜清洗干净,核肉分离。

菠萝蜜的核有什么营养

菠萝蜜的籽可以吃，功效是可以帮助人体摄入一定量的淀粉。

菠萝蜜的籽是菠萝蜜的种子，菠萝蜜种子含有大量淀粉等，煮熟后口感软绵。将菠萝蜜种子煮熟或炒制后适量食用对身体有益。菠萝蜜的种子除了含有大量淀粉外，还含有蛋白质、矿物质、维生素、黄酮类物质等。煮熟后的菠萝蜜种子，其淀粉分解生成的糖类可以为机体提供能量。

蛋白质可以促进发育和受损细胞的修复，矿物质可以与一些蛋白质酶相互作用，帮助血糖、血脂进行代谢，研究表明黄酮类物质是植物化学物。

具体吃法

最简单的方法就是水煮了，将菠萝蜜买回家，吃掉果肉以后，把籽留下，然后清洗干净，放入锅中加水煮熟。等煮熟之后，再捞起来晾凉到不烫手，这样就可以剥皮吃了，吃起来粉粉糯糯的，味道略淡，但是比起土豆、板栗也一点都不差。食用菠萝蜜籽时可以加点盐，一定要煮熟了吃，味道近似板栗。

除了这种做法，其实它还可以用来煲汤，在煲汤的时候，将它削皮，然后放入锅中一起煲，等汤煲好之后，就可以吃了。这样煲的汤，营养融于汤水中，比板栗汤还要好喝。

菠萝蜜核的食用功效：

1、煮熟后食用有下奶作用

菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状。

2、清炒菠萝蜜核预防脚气病

菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。

3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效

菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。

4、菠萝蜜核大枣粥补血降压

菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。

5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾。

菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。

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扩展资料：

注意事项

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0419/c172848-30057029.html"target="_blank"title="人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能菠萝蜜还能煮熟后食用">人民网——菠萝蜜有利于调理身体机能菠萝蜜还能煮熟后食用

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/炒菠萝蜜核/12989383"target="_blank"title="百度百科——炒菠萝蜜核">百度百科——炒菠萝蜜核

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/波罗蜜核中仁/1141734"target="_blank"title="百度百科——波罗蜜核中仁">百度百科——波罗蜜核中仁