佛手瓜的5种简单做法(佛手瓜有什么家常做法分享？)

佛手瓜有几种做法?

佛手瓜炒肉丝 原料 : 佛手瓜、猪肉、盐、生粉。 操作 : 佛手瓜去皮,切成丝。 加盐拌匀,腌制10分钟左右。腌好的佛手瓜丝变得很柔软。

炒佛手瓜片:将佛手瓜切成薄片,加入油中煸炒,加入盐等调料即可。2.佛手瓜炒蛋:将佛手瓜切成丝,与鸡蛋一起炒,加入酱油、盐调味。

凉拌佛手瓜 主料:佛手瓜1个,胡萝卜1根,金针菇1把 调料:食盐适量,醋适量,生抽少许,香油适量,白糖少许,芥末油少许 步骤 1.佛手瓜、胡萝卜切丝。

清炒佛手瓜 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留佛手瓜的原味和营养。首先将佛手瓜洗净，去掉种子，切成薄片或丝。热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入佛手瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至佛手瓜变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

佛手瓜炒鸡蛋 食材:佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。 做法: 准备好所有的食材(2个鸡蛋,佛手瓜2个,葱一根)。

清炒佛手瓜：将佛手瓜去皮，切成薄片，热锅加油烧热后，放入佛手瓜翻炒片刻，加入少许盐和味精调味，炒熟即可。2. 佛手瓜炒鸡蛋：将佛手瓜切成细丝，打散2个鸡蛋，热锅加油烧热后，倒入鸡蛋煮熟，加入佛手瓜丝炒匀，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

佛手瓜有什么家常做法分享?

清炒佛手瓜 这是最简单的一种做法，保留了佛手瓜的原味。将佛手瓜洗净，切成薄片或丝状，热锅凉油，先爆香蒜末，然后加入佛手瓜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至佛手瓜变软即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。佛手瓜炖排骨 将排骨焯水去血沫，然后用清水冲洗干净。

佛手瓜的5种简单做法分别是炒佛手瓜、佛手瓜汤、佛手瓜炒肉片、佛手瓜炒虾仁、佛手瓜炖鸡翅、炒佛手瓜 将佛手瓜炒至断生，加入盐、味精等调味料翻炒均匀，即可出锅。这道菜口感爽脆，清香可口。

清炒佛手瓜 这是最简单也是最常见的做法。将佛手瓜去皮切丝或切片，准备一些蒜末。热锅加油，先下蒜末爆香，再加入佛手瓜快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至佛手瓜变软即可出锅。这种做法保留了佛手瓜的原味，清脆爽口。

以下是几种佛手瓜的家常做法：1. 佛手瓜炒肉片：先将佛手瓜切成片，用盐腌制片刻，然后将瘦肉切成薄片，用酱油、料酒、生抽腌制片刻。锅里放少许油，将腌制好的肉片煸炒至变色。然后加入腌制好的佛手瓜片一同翻炒，加入少许盐、鸡精调味即可。

用料:佛手瓜500g,胡萝卜100g,鸡蛋3个,木耳50g,食盐15g,香油8g,大蒜10g,生姜15g 做法: 1.去皮的佛手瓜切成薄片,去皮的胡萝卜也切成薄片。

佛手瓜的做法与吃法?

用料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油。 把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。

清炒佛手瓜条：- 将佛手瓜削皮，切成细长条状。- 锅中倒入适量油，放入蒜末炒香。- 加入佛手瓜条翻炒，加入适量盐和少许生抽调味。- 翻炒约2分钟至熟透即可。2. 佛手瓜炒鸡蛋：- 将佛手瓜切成薄片。- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒。- 加入佛手瓜片翻炒，炒至变色。

佛手瓜叶是一种营养丰富的蔬菜,可以用来制作多种美食。

凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。

这是最简单的做法，保留了佛手瓜的原汁原味。将佛手瓜洗净，去掉种子，切成薄片或丝状。热锅凉油，先放入蒜末爆香，然后加入佛手瓜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至佛手瓜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了佛手瓜的营养和清脆口感。

佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃

一、凉拌佛手瓜的做法

　　原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。

　　调味料：酱油10克，白糖15克，味精2克。

　　做法步骤：

　　1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。

　　2、沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。

二、清炒佛手瓜的做法

　　原料：佛手瓜、黄甜椒。

　　调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。

　　做法步骤：

　　1、佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和

2、断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。

三、佛手瓜锅帖的做法

　　原料：佛手瓜、肉馅。

　　调味料：姜末、料酒、香油、胡椒粉、盐。

　　做法步骤：

　　1、肉馅中加入姜末、胡椒粉、盐和料酒搅拌至上劲，佛手瓜切碎末后加香油拌匀，然后加入肉馅中拌匀。

　　2、把调好的馅包成饺子，用平底锅煎熟即可。

四、佛手瓜炒肉片的做法

　　原料：佛手瓜、猪里脊肉适量。

　　辅料：蒜片、葱段、香菜段、料酒、蛋清、淀粉、盐、醋、鸡精、香油。

　　准备工作：猪里脊肉切片后用料酒、蛋清和淀粉抓匀，略腌。佛手瓜也切片。

　　做法步骤：

　　1、炒锅下油烧热后倒入肉片，炒到肉片断生时加入葱段和蒜片，炒香。

　　2、烹料酒炒匀后倒入佛手瓜，翻炒片刻就加入适量醋和盐，大火翻炒几下。

　　3、最后加入香菜段和鸡精炒匀，淋香油起锅装盘。

　　补充说明：醋可以不加，还可以根据个人习惯加点生抽或老抽。

五、红烧佛手瓜的做法

　　原料：佛手瓜300克，排骨汤1碗（换成鸡汤或骨头汤都行）。

　　辅料：白糖、姜片、八角、盐、生抽、老抽、蔬之鲜、香油。

　　做法步骤：

　　1、佛手瓜去皮后切成小块待用。

　　2、炒锅上火并倒入适量油，把白糖冷油下锅，用小火炒至糖浆发黄起泡。

　　3、迅速倒入佛手瓜翻炒上色，再倒入排骨汤烧开，加姜片、八角、盐、老抽和生抽。

4、用中小火烧至佛手瓜熟透，用大火收汁后再放少许蔬之鲜，炒匀后淋少许香油即可起锅。

六、佛手瓜炖猪骨的做法

　　原料：佛手瓜500克，猪骨头500克（可换成排骨）。

　　调味料：草果1个，姜块、葱段、盐。

　　做法步骤：

　　1、猪骨头斩成小块后焯去血水，洗净后放入砂锅并加适量清水，烧开后打尽浮沫。

　　2、放入草果、拍松的姜块和葱段，用小火煮2小时左右，再把佛手瓜去皮后切成小块放在锅里。

　　3、加适量盐炖至佛手瓜软烂即可出锅。

　　补充说明：选用个头较大，稍老点的佛手瓜更好，炖出来的口感比较粉面。

七、杏鲍菇炒佛手瓜的做法

　　原料：佛手瓜300克，杏鲍菇100克。

　　调味料：盐、鸡精、葱花、蚝油。

　　做法步骤：

　　1、杏鲍菇切丝后用沸水焯透，佛手瓜切丝。

　　2、热锅冷油下葱花爆香，倒入杏鲍菇煸炒均匀，然后下入佛手瓜炒到微微变软。

　　3、加蚝油、盐和鸡精调味后即可出锅。

八、佛手瓜炒鸡蛋的做法

　　原料：佛手瓜300克，鸡蛋2个，葱花、姜丝、盐。

　　准备工作：佛手瓜切片，鸡蛋加盐打散。

　　做法步骤：

　　1、炒锅下宽油把蛋液炒到八成熟，盛出。

　　2、重入油下葱花和姜丝炝锅，下入佛手瓜炒到断后，加盐炒匀。

3、倒入炒好的鸡蛋翻炒1分钟左右，出锅。

九、佛手瓜炖鸡腿

　　原料：佛手瓜350克，鸡腿200克。

　　调味料：草果、姜块、盐。

　　准备工作：鸡腿和佛手瓜都改刀成小块。

　　1、炒锅下油烧热后把草果和姜块煸香，然后下入鸡腿肉炒干水汽。

　　2、倒适量热水煮沸后改成小火，继续煮半小时后下入佛手瓜和盐，煮到佛手瓜熟透即可出锅。

十、香葱佛手瓜的做法

　　原料：佛手瓜300克，香葱段35克，辣椒段、味精、盐各适量。

　　准备工作：佛手瓜切丝待用。

　　做法：炒锅油热后下辣椒段爆出香味，然后下佛手瓜大火爆炒至断生，下盐和味精炒匀，最后下香葱段翻炒均匀即可。

　　补充说明：

　　1、用佛手瓜制作炒菜或凉拌菜时，要选用比较细嫩的佛手瓜才好吃。用佛手瓜烧菜或炖菜的时候，则要选用稍微老一点的佛手瓜才好吃。

　　2、用佛手瓜炒菜的时候要大火爆炒，不能炒太久，这样才能保持佛手瓜清脆鲜嫩的口感。