冰淇淋和冰激凌(冰淇淋和冰激凌和冰激淋有什么区别？还是说哪个词才是正确的？)

冰淇淋和冰激凌和冰激淋有什么区别?还是说哪个词才是正确的?

谢邀。 在通常情况下可以理解成一个意思,但是实质上是有区别的。 为什么这么说呢,因为冰激凌是ICE CREAM=半意译·ICE冰 半音译·CREAM激凌。

生活中,人们常常会把冰淇淋、雪糕混为一谈,即便知道有所区别,也很难说清楚。

冰棍和冰淇淋在形状上的区别冰棍是圆形的,冰淇淋是螺旋状的。 在含奶量上的区别,冰棍以水为主,冰淇淋含奶成分多含水量少。

冰淇淋和冰激凌在部分地区有区别。一般认为,冰淇淋是英式传统,而冰激凌是美式传统。总的来说,它们并无实质性的区别,是翻译的失误造成了不同的名称。

冰淇淋和冰激凌区别

形态上的区别：冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。起源上的区别：冰激凌最早的叫法称为“雪糕”，起源于中国，制造雪糕的方法直到13世纪才被旅行家马可波罗带回意大利，雪糕是昂贵的奢侈品。因此冰激凌与冰淇淋的叫法是随历史逐渐演变而来的。

大家好,我是奎哥,很高兴能为你解 冰淇淋和奶油有什么区别?

你好,"冰激凌"和"冰淇淋"是一样的冰激凌是北方人的叫法,而冰淇淋则是南方人的叫法 你好。

总的来说，冰激凌和冰淇淋在本质上没有区别。它们都是以奶油、糖等为主要原料制成的冷冻食品，只是由于地域、文化等因素导致的叫法上的差异。无论是冰激凌还是冰淇淋，其口感、质地、外观等方面都是相似的。因此，人们可以根据个人喜好选择自己喜欢的称呼，而无需过分纠结于两者的区别。

冰激凌和冰淇淋的区别

有人会说冰激凌和冰淇淋没有区别是一种东西，这种说法可以说是没错的，因为从2000年后相关部门统一了名称叫冰淇淋。名字虽然统一，但是这两种冷饮还是有区别的。名字的起源就不同。我们最早使用的名称是冰激凌，那个时代只有储存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那种。

膨化率不同: 冰激凌:冰激凌的膨化率是100%-80%。 冰淇淋:冰淇淋的膨化率是60%-30%。 形态不同: 冰激凌:冰激凌一般指的是硬冰淇淋。

冰淇淋和冰激凌这两个词汇在中文里都是正确的，它们指代的是同一种冷食。2. 尽管名称相似，冰淇淋和冰激凌之间存在一些差异。例如，它们在外观、口感、含水量、乳脂含量和硬度等方面各不相同。3. 形状方面，冰激凌通常指的是坚硬的冰棍类型，而冰淇淋则更多指代半固体、容易融化的冰品。

冰淇淋通常指硬冰淇淋，具有坚实的形态；而冰激凌则指软冰淇淋，呈现为半流质状态。字面上来说，冰淇淋和冰激凌可以分别代表硬和软两种不同质地的冰淇淋。2. 制作方式差异：冰激凌，作为硬冰淇淋的一种，其制作过程涉及将混合好的原料放入容器中，然后放入冰箱进行低温冷冻，直接制成冰激凌。

冰淇淋和冰激凌两种叫法都是比较对的，这两种叫法代表的都是同样冰凉的食物。

冰激凌和冰淇淋没有区别，它们是同一种食品的不同叫法。定义与概述 冰激凌和冰淇淋都是冷冻食品，主要由奶制品、糖、水和其他调味品制成。它们口感滑润、冰凉，是夏季的热门冷饮之一。冰激凌和冰淇淋的制作工艺相似，包括混合原料、冷冻、搅拌等步骤，以达到独特的口感和质地。

冰激凌和冰淇淋的区别

冰激凌和冰淇淋的区别有：制作方式不同、脂肪含量不同、形态不同等。

冰淇淋跟冰激凌是两个完全不一样的东西，冰激凌就是超市里面的的雪糕就是棒冰。冰淇淋则是一种甜品，并没有经过冷冻，而是经过一些特殊处理，可以直接吃。街上出售的甜筒就是冰淇淋。

冰激凌之所以适合夏天吃，是因为经过了冷冻，导致它所含的水分变多，所以在夏季吃的话，会比较舒服、清凉。冰淇淋会为了保证奶油的香气，所以他的水分就比较少，吃起来就会奶香比较重，并且甜而不腻，而且也并不会像冰棍那么刺激，所以一些甜品店中四季都有卖冰淇淋。

冰淇淋起源于我国

冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传入了法国。

法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

冰激凌和冰淇淋的区别如下：

1、制作方式不同

冰淇淋是冰淇淋原材料经混合、灭菌、均质、老化、凝冻等工艺而制成的体积膨胀的冷食食品，由于在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，而且软冰淇淋口感更加细腻柔滑、清爽、醇厚，新鲜。

冰激凌是在软冰淇淋的基础上再经过一道硬化的过程，硬化成型，而且吃起来会有那种含有小冰晶、小冰渣的感觉，它的膨胀率在80%-100%，这样以来便于包装、运输和储存，所以冰激凌也被人称作“硬冰淇淋”。

2、脂肪含量不同

冰激凌与冰淇淋的脂肪含量也不同。冰激凌含有至少10％的脂肪，一些手工和高级订制口味则含有高达14％或更多的脂肪。

冰淇淋则不依赖于丰富的脂肪。它是在全脂牛奶的基础上制作而成的，自然含有较少的脂肪，有的冰淇淋比冰激凌的脂肪量少70％左右。

3、形态不同

冰激凌指的是硬冰淇淋，冰淇淋则指的是软冰淇淋。我们经常在商店冰柜里看到的都是冰激凌，现做的甜筒就是冰淇淋。这是因为二者的理想温度不同。冰激凌的理想温度是华氏10度（- 12.2摄氏度），这样的低温形成的冰激凌外观十分坚硬。