泡绿豆有讲究,令你的绿豆汤更加入味
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2025-01-11
能吃,木耳随便你泡几天都能吃,只是泡得久了它就不脆了,吃起口感是软的。
木耳泡了三天不能吃,因为木耳泡制8个小时后会滋生大量的细菌,而且其中的部分物质会转化为亚硝酸盐,属于一种致癌物质,如果继续食用可能会对人体肠胃造成影响。
是真的不能吃,木耳泡的时间长了会产生一定的毒素,所以木耳不宜长时间泡发,泡时间长了以后尽量不要食用,特别是在高温季节,或者潮湿的环境当中。
24小时。小片的干木耳通常用常温水浸泡1-2小时左右,即可用来烹饪食用。若中途不换水,一直浸泡超过24小时,即使放在冰箱里泡发,其中也可能会有相关的细菌、霉菌滋生,若品质不好的木耳,很可能已经发生了变质现象,因此浸泡24小时的木耳不能食用。
不能吃了,木耳虽然好,但是最容易变质。夏季泡木耳一般不要超过八小时,其他季节要长点,木耳泡几天了,很有可能已经坏了变质了,就不要吃了。
这个没有具体时间,要看具体情况,也要看温度和水是否新鲜,但是木耳最好浸泡4~10小时左右就可以了,春木耳比较薄,一般泡4小时就可以。
木耳泡4个小时就不能吃了,木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。
8小时。木耳本身没有毒性,但是浸泡时间一久就会释放有毒物质,一般来说,木耳泡软了就可以食用,尽量不要放久。如果浸泡时间超过8小时,其中就会产生毒素,如果温度过高的话,木耳还容易发生变质,变质所生成的细菌数量将达到原来的数倍甚至几十倍,并且还会产生亚硝酸盐成分。
木耳泡多长时间不能吃了,这个没有具体时间,要看具体情况,也要看温度和水是否新鲜,但是木耳最好浸泡4~10小时左右就可以了,春木耳比较薄。
专家建议,用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态,无需为了追求口感,而特意延长泡发时间。黑木耳浸泡时间长了会有毒。如果是浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除,有可能带来风险。
建议新鲜木耳泡8小时后就不要继续食用,因为木耳长时间存放后,很容易滋生细菌,若食用这种木耳,会对人体健康造成一定损害。建议浸泡好的木耳尽快吃完,尤其是夏季浸泡的木耳,以免滋生细菌而变质。
首先木耳本身是没有毒的,如果你在泡过以后,放进冰箱或者低温的环境下储藏也是没问题的。但是不要超过24小时。
一旦中毒,轻则恶心呕吐、腹痛腹胀等,吃得量少还能恢复健康,如果摄入量多一些,则可能出现黄疸、腹水、皮下出血,乃至惊厥、抽搐、血尿、血便等情况,可能导致人体多器官衰竭,还没有特效药,中毒病例的死亡率竟高达50%以上!所以,干木耳泡发3-4小时就足够了,不要长时间浸泡。
没有毒,木耳只有泡在水中时间太长才会产生致命的毒素。如果是包成馄饨再放进冰箱里,等于最大程度地延缓了它变质的过程。木耳泡发8个小时就不能继续吃了。木耳泡发的时间越长,就会产生毒素,一般来说,用热水泡发木耳需要15~20分钟左右,凉水泡木耳,需要3~4个小时。
黑木耳泡多久有毒?
木耳是一种营养物质含量非常丰富的食品,吃木耳的时候是需要泡发的,如果木耳泡的时间太长,就不可以食用了。若是温度在28°以上,木耳泡八个小时就不可以吃了。若是温度在15°到28°之间,最多只能放置12个小时。如果是零到10℃的环境,可以放置24小时。木耳泡发的时间过久的话,就会被大量的霉菌和细菌侵犯,这样就会发生变质,如果吃了以后会容易导致腹泻呕吐等食物中毒的症状,严重时甚至还可能会引发器官功能衰竭。因此若是泡的太久的木耳,一定不能够食用
超过一天,木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒和病菌,如果我们人体服用的话,会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁
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木耳泡了三天还能吃吗
不能吃了。
木耳经过三天的浸泡,无论是高温还是低温环境下,都不能再吃了,此时的木耳可见表面有糜烂发软、水质有异味等变质现象,其中还可能会带有细菌、霉菌等有毒物质,食用对身体健康有危害,建议扔掉处理。
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木耳泡三天有毒吗
可能含有毒素。
泡了三天的木耳其中可能会带有黄曲霉菌、青霉菌等有害毒素,以黄曲霉菌为例,如大量食用含有黄曲霉毒素的食物时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生,而平时保持一定微量的持续摄入,则可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。
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木耳有毒高温能杀死吗
有的毒素耐高温,杀不死。
如木耳因为浸泡的厨具不洁或周边的食物变质而产生的一种叫做米酵菌酸毒素的物质,这种毒素非常耐高温,一般的烹调方法不能破坏其毒性,而且人体摄入后,会表现为恶心呕吐、腹痛腹胀等,重者出现黄疸、腹水、皮下出血、惊厥、抽搐、血尿、血便等肝脑肾实质性多脏器损害症状,严重的情况下有致命的危险,临床上死亡率高达50%以上,因此有毒的木耳千万不能吃。
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吃了浸泡三天的木耳怎么办
1、停食观察
如不小心吃了已经浸泡过3天的黑木耳,建议第一时间应停止继续食用,然后保留剩下的木耳,观察自身是否有出现腹痛、吐泻、腹胀、恶心等不适症状。
2、就医治疗
如食用者出现上述不适症状的,应尽快到最近的医院救治,向医生说明病因并做好相关检查,以便快速诊治,必要时可能需要洗胃处理,切勿自行用药或拖延病情,以免有危及生命的风险。
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木耳泡多久最好
温度在20度左右,泡1—2小时即可。
将适量干木耳放入碗中,然后取适量常温水放入,水量要是木耳的20倍左右,然后等待水慢慢渗透进木耳,逐渐将木耳从干品的脆硬状态泡发至松软、有弹性、半透明的鲜品状,这个时间大约是用1—2小时为佳,如温度过低,可稍微延长,但最好不要超过6小时,之后可能随着时间细菌会越来越多,最后导致木耳反正腐烂变质,无法食用。