炸鸡翅用面包糠怎么做(面包糠炸鸡翅怎么做好吃)

微波炉面包糠烤翅怎么做?

用料 鸡翅 12个 生抽 50克 老抽 20克 蚝油 20克 糖 10克 姜 一块 面包糠 随意 料酒 少许 微波炉面包糠烤翅的... 用料 鸡翅 12个 生抽 50克 老抽。

用料：鸡翅6个，面包糠2大碗，鸡蛋一个，生粉小半碗，盐适量，糖适量，蒜一小粒。用盐和塘还有蒜蓉把鸡翅腌2小时以上。先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈，令它沾上生粉。再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面，浸满，捞起。再放充分的面包糠，裹满整个鸡翅。

准备材料：鸡翅2个、鸡蛋1个、面粉15克、面包糠15克、生姜2片、植物油100克、食盐1克、生抽4克、蚝油3克、香油3克、黑胡椒粉1克。

先把鸡翅处理干净，在鸡翅背上划两刀，这样比较容易入味。把除了面包糠和蛋液的其它材料放进去腌制，搅拌均匀，泡制2～3个钟。两个碗分别放打散的蛋液和面包糠。把鸡翅均匀地裹上蛋液，使其可以粘住面包糠。蛋液需要裹多点！

主料：鸡翅400克、面包糠适量、鸡蛋适量、淀粉适量。辅料： 姜适量、蒜适量、生抽2勺、胡椒粉1/2勺。鸡翅划刀。加入姜、蒜、生抽2勺、胡椒粉半小勺，腌制30分钟。裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。下锅炸至金黄酥脆捞出即可。成品。

用面包糠炸鸡翅的制作方法及步骤

陈皮 适量 姜、蒜 少许 十三香 少许 极味鲜生抽 少许 老抽、醋 少许 鸡精 少许 油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面包糠 适量 面包糠炸鸡翅的做法 鸡翅洗净备用。

其实不一定要用蛋清,蛋黄也是可以的,少量的蛋黄可以让鸡翅更金黄的,并且有时候蛋清调的液不好占的,用面包糠的时候可以用手压一些。

准备材料：首先需要准备好鸡翅、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、其他调味料（如五香粉、辣椒粉等根据个人口味选择）、淀粉或面粉以及油用于炸制。清洗鸡翅：将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，这是保证炸制时不溅油的关键步骤。

鸡翅洗干净用厨房用纸吸干水份。 2.用叉子将鸡翅扎很多孔,孔要扎透好入味。

面包糠的原料是吐司面包。面包糠是由吐司面包去皮后切片,然后恒温干制后,均匀粉碎而成的。

买来鸡翅后洗干净，用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水，拿出一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。锅中倒油烧热后把鸡翅放进去，炸到金黄色后捞起。

面包糠炸鸡翅怎么做好吃

面包糠炸鸡翅用料 面包糠 适量 蒜 2个 糖 2勺 盐 1勺 鸡中翅 10个 鸡全翅 2个 鸡蛋 1个 生粉 适量 炸鸡翅的做法 1.鸡翅洗干净干水后放入米，盐，蒜搅拌好放冰箱腌制5小时左右，腌制期间要拿出去搅拌一下【吃辣可以放辣椒粉】2.准备生粉，鸡蛋。

比如炸鸡翅,它外酥里嫩的口感可是征服了不少人的胃。那么,炸鸡翅怎么炸的外酥里嫩面包糠可以使用么?

先打一碗鸡蛋液。把鸡翅在干淀粉中拍上粉,要拍满鸡翅各部将鸡翅的外层。

把鸡翅根洗净，准备好其它配料。从小头端切断两侧的筋，往下剔一圈，是为成品有个美观的造型，不剔也一样好吃。加盐、黄酒、胡椒粉、葱姜充分抓拌均匀，腌制一个小时入味。准备淀粉、全蛋液和面包糠各一份备用。

面包糠的用法:是做为食品添加附料,粘附于油炸食品表面 。

面包糠鸡翅怎么做

鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠

做法

1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.

2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.

3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.

5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.

鸡翅 12个 面包糠 3大碗 鸡蛋 2只 生粉 1小碗 盐、糖 适量 味极鲜酱油 适量 蒜 二粒 辣椒粉 适量

做法

1. 蒜粒拍碎，把适量盐、糖将洗净的翅中放入腌2小时入味。

2. 鸡蛋打入蛋盆中用打蛋器将全蛋打成蛋液。

大鸡翅 2只 大鸡腿 2只 鸡胸肉 2片 面包糠 蕃茄沙司 蚝油 红糖 蜂蜜 生抽 老抽 蒜末

做法

1. 把鸡翅、鸡腿和鸡胸肉用适量配料抹匀，装保鲜盒放冰箱冷藏腌制24小时

2. 腌好后，表面沾满面包糠

3. 烤盘表层轻抹食用油防止粘连，把沾满面包糠的鸡翅和鸡腿放在烤盘上

4. 预热烤箱250度，中层15分钟，中间可翻层面，ok，蘸蕃茄沙司

鸡翅适量鸡蛋适量淀粉 适量辅料面包糠 适量姜片 适量调料料酒适量盐适量糖 适量

生抽适量鸡精适量白胡椒粉 适量

1、鸡翅解冻后洗净。

2、用牙签分别在翅两面刺无数下。

3、锅中烧开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

4、取出，用水冲洗后用厨房纸吸干水份。

5、加入所有调料，拌匀，腌制1小时。

6、准备淀粉、蛋液和面包糠。

7、将鸡翅蘸上淀粉。

8、再裹上蛋液。

9、沾上面包糠。

10、全部裹好。

11、烧热油锅，大概7、8成热时，插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡，放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

12、取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃