菠萝蜜核怎么吃？(菠萝蜜的核能吃吗？怎么吃？)

菠萝蜜的核能吃吗?怎么吃?

菠萝蜜的核能吃吗〔能〕 【食材】:菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐 【做法】: 新鲜菠萝蜜清洗干净,核肉分离。

菠萝蜜是热带水果,也是生活中常见的一种水果。一般人在食用菠萝蜜时只食用菠萝蜜的果肉,而将菠萝蜜的果核扔掉,其实菠萝蜜的果核营养价值也比较高,菠萝蜜的果核含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、微量元素、矿物质等营养物质,所以菠萝蜜果核也是可以食用的,而且食用方法比较多。

煮粥 菠萝蜜核没有那么容易软烂，所以在煮粥的时候要和大米一起放进去，煮的时间久一点，口感也更好。将大米洗净，倒入锅里。菠萝蜜洗净，表面的黄色皮剥掉，放入大米中，倒入清水，水盖过食材三公分左右，大火熬至大米煮熟，口感软糯即可。和平时煮粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水。

盐水煮菠萝蜜核：切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独剥下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

煮着吃：将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐煮十分钟左右，最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。炒着吃：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟捞起来，用小火慢慢炒熟即可。

菠萝蜜的核怎么吃呢

菠萝蜜的核用盐水煮着吃。首先把菠萝蜜的核去掉黄膜剥出来清洗干净备用，然后用锅烧开适量凉水，把处理好的菠萝蜜核放入锅中、加适量盐、用小火慢煮十五分钟左右后捞出，捞出后晾凉即可当零食吃。

大家都知道很多水果的核是不能吃的,但是菠萝蜜不同,它里面含有丰富的营养价值也很高,而且果肉味道也比榴莲要甜,那么菠萝蜜的核到底怎么吃了?

菠萝蜜除了果肉能吃之外,它的核也能吃,而且菠萝蜜的核有丰富淀粉,脂肪,蛋白质,煮熟可食用,对妇女的产后发奶有很好的作用。菠萝蜜的核可以怎么吃?

菠萝蜜的核还可以炒着吃，平时取出菠萝蜜的核以后，去到它表面的黄色软膜，然后，用清水洗净，再放在锅中，加清水煮熟，去掉水分以后放在炒锅中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外壳去掉，直接使用里面的果仁就可以。

菠萝蜜核可以通过水煮、盐炒等方式食用,也可在煲汤时作为辅料。 1.水煮:菠萝蜜核的主要营养成分是碳水化合物,蛋白质,膳食纤维和少量脂肪。

菠萝蜜核芯经过加工后可以像白果一样与一些食材放在一起煲汤食用。

菠萝蜜核的吃法?

每种食物都有着自己的吃法,那菠萝蜜也是如此,这样的热带水果,不仅被称之为“热带皇后”,同时也有很多吃法。

首先，与大米结合烹煮成粥。洗净大米，加入切好的菠萝蜜，再倒入适量的水，大火煮至米熟，粥稠软即可。若喜欢稀粥，加水调整口感。第二种方式是清水煮核。去皮后的菠萝蜜核放入锅中，加糖调味后大火煮约15至20分钟，煮熟后类似板栗的软糯口感，甜而不腻。想尝试炒制？

菠萝蜜核的吃法有多种,以下提供四种: 1.煮熟后食用:将菠萝蜜的核去掉黄色的软膜,放入水中煮熟,并捞起来,稍微凉一下就可以食用。 2.炒菠萝蜜核:将菠萝蜜的核取出,剥去外壳,炒熟即可。 3.煲汤:将菠萝蜜的核放入汤锅中,再加入其它煲汤材料,一起煲制成浓汤。 4.煮粥:将菠萝蜜的核与米一起下锅煮熟即可。

除此之外，菠萝蜜核还可以煲汤。将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。需要注意的是，菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。

方法 1煮熟后食用1)打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。放入洗干净的菠萝蜜的核。

菠萝蜜核的吃法

1、盐水煮

菠萝蜜的果核可以用盐水煮至，平时吃菠萝蜜时，把它中间的果核取出来，用清水清洗干净，然后放到锅中，加适量食用盐，开火煮至煮开以后再用中小火，煮10到20分钟，煮好以后取出降温，降温以后直接食用就可以。

2、炒着吃

菠萝蜜的核还可以炒着吃，平时取出菠萝蜜的核以后，去到它表面的黄色软膜，然后，用清水洗净，再放在锅中，加清水煮熟，去掉水分以后放在炒锅中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外壳去掉，直接使用里面的果仁就可以。

3、煲汤喝

菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好，在需要的时候，可以把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤，这时会让煲好的汤汁，味道更加鲜美，而且营养价值更高。

4、煮粥喝

菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它清洗干净，而且要把它外层的壳去掉，再冲洗一下，然后和大米一起入锅，加清水煮开再用，中小火煮半小时左右，等锅中的周边的软糯粘稠以后关火，降温以后取出食用就可以。

菠萝蜜的核可以炒着吃、煮粥吃和煲汤吃。

将核煮熟后，用小火翻炒至炒熟，就可以像吃栗子一样剥着吃了。还可以煮粥，将菠萝蜜核去皮洗净与米一同下锅煮粥，口感软糯。此外，菠萝蜜核还可以用来煲汤，只需将核取出后放入汤锅中与其他备好的食材一起煮，汤汁鲜美浓香。

选购技巧

1、观察菠萝蜜颜色：成熟的菠萝蜜，表皮是金黄色的。未完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。若是买回去后存放食用，可买青绿色菠萝蜜，存储两三天就会变黄。

2、观察菠萝蜜外皮：好的菠萝蜜外皮应该是完好无损的，并且外皮上小黑点并不是很多，如果小黑点很多并且集中最好不要购买。

3、看菠萝蜜钉的状态：成熟的菠萝蜜，其表皮的“钉”不会太尖锐，并会有萎缩的情况。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的钉会比较尖锐。

4、闻菠萝蜜气味：成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味。