玉米面做法大全家常做法(玉米面最好吃的5种做法五种做法手把手教你做,早餐甜品都吃它)

玉米面最好吃的5种做法

玉米面贴饼子 材料：玉米面三小碗，低筋面粉一小碗，黄豆面一小碗，酵母3g，温水1.5小碗，油少量 步骤：酵母用温水泡开，静置十分钟，三种面粉放入和面盆中混合，酵母水适量倒入盆中，和面，观察到面团成团，表面较为湿润即可，盖保鲜膜发酵，锅预热，倒入少量油将锅内要贴的位置把油刷均匀。

做法：香葱切粒、胡萝卜切粒、培根切粒。将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗。加入适量盐、糖和胡椒粉，糖可以稍多一点儿。下手，稍用力抓拌均匀，加入玉米面和面粉，拌匀。加入适量清水，少量多次，边加边拌匀。拌成浓稠、稍有流动性的面糊。

玉米面炒菜：玉米面也可以用来炒菜，比如炒韭菜、炒豆芽等，将玉米面煮熟后沥干水分，与其他食材一起炒制。玉米面烤饼：在玉米面中加入牛奶、鸡蛋和糖，搅拌均匀后倒入烤盘中，撒上芝麻或其他配料，放入烤箱中烤制而成。

北方的玉米面做法很多。第一,粗的玉米面可以做窝窝头,粗玉米面里可以掺点切碎的红枣,开水冲买,和成面团,然后捏成窝头放锅上蒸。

玉米面的做法大全 吃腻大鱼大肉尝尝这个

做好的窝头底部有个圆圆的洞，这样更利于传导热气。码入蒸锅中，水开后，蒸25分钟左右。玉米面粉发糕 主料：玉米面(100克)，面粉(100克)。辅料冰糖粉(20克)。原材料图，面粉和玉米面过筛。温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉，混合揉成面团，要稀一点。湿纱布盖住面团发酵。

和面：将玉米面、面粉和糖用温水和成面团，醒10分钟。2. 擀面皮：将面团分成小份，搓圆后擀成小块面皮。3. 包饺子：放入豆沙团，包成饺子形状。4. 蒸煮：放入锅中蒸15分钟即可。胡萝卜玉米饼 原料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、玉米面、盐、鸡精、小葱。

玉米面糊饼 准备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。将玉米面与面粉混合均匀，加入适量的温开水，搅拌至半湿无干粉状即可，将准备好的虾皮洗净，入锅炒香取出，韭菜洗净切成小段沥干，然后入锅炒一下，将鸡蛋、虾皮韭菜一起搅拌制成馅。

我认为做法如下：玉米面糊：将玉米面和水搅拌成糊状倒入锅中煮熟。玉米面发糕：将玉米面、面粉和发酵粉搅拌成糊状倒入锅中蒸熟。玉米面窝头：将玉米面、面粉和发酵粉混合搅拌成面团做成窝头形状蒸熟。玉米面煎饼：将玉米面、面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌成面糊倒入锅中煎熟。

玉米面的各种做法?

黄金玉米烙 材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。

将玉米面与温水和少量的盐混合，揉成面团，擀成薄饼后在平底锅中烙熟。这种饼可以作为主食，搭配各种菜肴食用。玉米面蒸糕（Corn Steamed Cake）：将玉米面与糖、鸡蛋和牛奶混合均匀，加入适量的发酵粉，搅拌均匀后蒸熟。这种蒸糕口感松软，甜而不腻，是下午茶的好选择。

秋天的天气秋高气爽,是一个进补的好时节。秋季进补多吃一些粗粮,粗粮中富含食物纤维,可以促进肠胃蠕动。

【玉米面饼】 1.首先,准备玉米面200克,加入酵母3克,面粉100克,面粉能增加黏性,使口感细腻,准备四十度的温牛奶300毫升,边倒边搅拌,搅成粘稠的面糊。

用料 土豆泥 100克 玉米面 200克 韭菜 50克 虾皮 10克 盐5克 做法:在100克土豆泥中放入200克玉米面 2. 搅拌均匀,备用 3. 把50克韭菜切断。

巧食为天的回玉米面,因为玉米面当中的膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感,进而能够避免摄入其它过多的食物,在预防超重和肥胖方面的作用非常明显。

玉米面最好吃的5种做法 五种做法手把手教你做,早餐甜品都吃它

玉米面贴饼子 材料：玉米面三小碗，低筋面粉一小碗，黄豆面一小碗，酵母3g，温水1.5小碗，油少量 玉米面窝头 材料：玉米面500g，通面粉200个，糖适量 菜窝头 材料：细玉米面100g，中粉100g，熟玉米粒100g，芹菜叶100g，小苏达3g，盐2g 玉米面松饼 材料：细玉米面60g。

玉米面是营养又健康的食材,顾名思义,就是用玉米推磨成的面。

材料:玉米面、温水、盐、油步骤:1.取适量玉米面放入大碗中。2.逐渐加入温水,搅拌均匀,直至玉米粉完全打散。注意不要加太多水,面团会黏手。

玉米面糕点家常的做法: 制作方法: 玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。 玉米面凉透,加入一个鸡蛋。

【做法】：将黄油炒化，加入等量的玉米面和小米面，小火不停翻炒，炒至焦黄即可，装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子，用开水冲开调匀即成油茶。

玉米面最好吃的5种做法 五种做法手把手教你做，早餐甜品都吃它

玉米面贴饼子 材料：玉米面三小碗，低筋面粉一小碗，黄豆面一小碗，酵母3g，温水1.5小碗，油少量 步骤：酵母用温水泡开，静置十分钟，三种面粉放入和面盆中混合，酵母水适量倒入盆中，和面，观察到面团成团，表面较为湿润即可，盖保鲜膜发酵，锅预热，倒入少量油将锅内要贴的位置把油刷均匀，火调至小火，取一个手掌大小的面团，稍微团圆即可，迅速贴到锅里，用四个手指背面按压成饼，依次贴满锅里的所有位置，过三五分钟，用木铲掀起饼观察，看到饼面金黄，有少量焦焦就可以翻面，翻过来后同样，只要观察到饼烙焦即可出锅。

玉米面窝头 材料：玉米面500g，通面粉200个，糖适量 步骤：玉米粉和面粉放入盆内搅拌均匀，拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌，揉匀以后醒个10分钟，分块整形，利用大拇指整成窝头的形状，开水上锅蒸20分钟，看具体情况而定，熟透即可。

菜窝头 材料：细玉米面100g，中粉100g，熟玉米粒100g，芹菜叶100g，小苏达3g，盐2g 步骤：芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。醒好的面团，分成均等的小面剂子。小面剂子揉圆，做成窝头形状。凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。即可。

玉米面松饼 材料：细玉米面60g，低筋面粉90g，清水150g，鸡蛋2个，橄榄油13ml，白糖30g 步骤：玉米面和低筋面粉过筛，加入清水搅匀，盖保鲜膜静置。鸡蛋加入白糖搅匀，用电动打蛋器高速打发，至颜色变浅，提起打蛋头滴落下来的蛋液不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表明画出清晰的纹路。橄榄油加入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，以免消泡分两次将蛋糊加入第一步混合好的面糊中，用海绵蛋糕的翻拌手法混合均匀。不粘平底锅烧热后调小火，舀入一勺面糊，盖上锅盖。当面糊表面出现大大小小的气孔，并且基本凝固时，将松饼翻面，大约再煎半分钟到一分钟即可盛出放晾架上晾凉再装盘。即可。

玉米面发糕 材料：玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量 步骤：玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面，玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀，把酵母放在温水里融化开，静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅，用筷子搅成均匀的浓稠糊状，面盆盖好放置温暖处发酵，发至原来的一倍高以上即可，准备好形状规整的耐热容器，容器里刷上一点点食用油，为的是好脱模。没有容器的可以直接铺在篦子上。将发好的面糊倒入整平摆上红枣。去掉保鲜膜，凉水上蒸锅，中火20分钟后转大火15分钟可。