鸭血粉丝的家常做法(鸭血粉丝汤的做法家常做法)

鸭血粉丝汤的做法家常做法

- 鸭血：150克 - 鸭肉：200克 - 粉丝：50克 - 豆芽：100克 - 精盐：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 鲜鸡蛋：1个 - 葱花：适量 步骤一：准备食材 首先，将鸭血泡在凉水中浸泡30分钟，去除血水，切成薄片备用。然后将鸭肉切成薄片，用料酒、盐和生姜腌制片刻。将粉丝用清水泡发，备用。

粉丝泡发,鸭血切丁。 鸭血焯水,捞岀沥水。

将鸭血加工为血粉,可做喂猪、牛、羊、鸡等畜禽的精饲料,也可用于工业粘合,鱼网涂料或糊油篓、酒桶等。 鸭血粉的加工可采用日晒法或煮压法。

材料:鸭血200g,粉丝50g,豆腐泡4粒,香菜碎2茶匙(10g),鸭肠50g,香葱花1茶匙(5g),姜丝5g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。

骤1 烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用步骤2 把汤煮好,把鸭血切成条,油果子(油条)切成三角。

鸭血粉丝汤的做法(鸭血粉丝汤的做法家常做法)

将鸭血切成小块，用清水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。2.将粉丝泡软后，用清水冲洗干净。3.将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。4.将葱、姜切成末。5.将锅烧热，加入适量的油，放入葱、姜末煸炒出香味。6.加入清水，煮沸后放入鸭血，煮5分钟。7.加入粉丝，煮2分钟。

取一砂锅或煲锅，加入适量清水，放入焯好水的鸭血、鸭肠或鸭肝，加入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。在汤底炖制的同时，将豆腐切成小块，青菜洗净备用。待汤底炖制约20分钟后，加入豆腐块，继续炖煮10分钟左右。再加入泡软的粉丝，根据粉丝的厚薄和个人喜好调整炖煮时间，一般5-10分钟即可。

鸭血粉丝汤是一道具有浓郁鲜美味道的传统家常汤品。它主要以鸭血和粉丝为主要原料，经过一系列的烹饪步骤制作而成。下面是一种常见的家常做法：首先，准备好所需的食材。除鸭血和粉丝外，还需要准备一只新鲜的鸭子、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉和鸡精等调料。将鸭子宰杀后，将鸭身洗净，碎块。

鸭血粉丝步骤1 烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用 步骤2 把汤煮好,把鸭血切成条。

您好,鸭血粉丝煲是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一个简单易学的做法。

自热鸭血粉丝是一道非常简单的家常菜,通常采用以下步骤制作:首先将鸭血切成块状,然后将粉丝用热水浸泡并沥干备用。

鸭血粉丝汤的做法(鸭血粉丝汤的做法 较正宗的做法)

做法：1.将鸭血切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水，再用清水冲洗干净备用；2.将粉丝用清水浸泡十分钟，直到变软，捞出备用；3.将葱、姜、蒜切成末备用；4.锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜末煸炒出香味；5.加入鸭血煸炒至变色，加入适量的料酒翻炒一下；6.倒入清水。

准备好鸭血，粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。步骤：烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用。帮捆粉丝的线去掉，将粉丝剪断。锅烧开水，加入少许盐，放入粉丝煮熟。捞出放入碗中，摆散开。

【菜品】:鸭血粉丝汤 【配料】:鸭血一盒、粉丝一团、豆腐泡适量、香菜3根、辣椒酱1勺、食盐适量、生姜一小块、葱适量、鸡精少许、鸭汤适量 【烹饪步骤】: 。

【材料准备】鸭血：适量（市场上有现成的鸭血块，也可以自己制作）粉丝：适量（根据个人喜好选择粗细）鸭肠或鸭肝：适量（可根据个人口味选择）青菜：适量（如小白菜、油菜等）姜片：几片 葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许 白胡椒粉：少许 料酒：适量 水：适量 【步骤】准备材料：将鸭血切成小块。

正宗鸭血粉丝的做法?

食材明细 粉丝1把、鸭血100克、豆泡、浓汤宝、香菜、干辣椒、葱、姜、油、盐、料酒各适量。 做法 将粉丝放在容器中用温水泡开。

买回来的材料。2.先把粉丝用热水泡起来~还有海带。3.妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。4.鸭血一袋。5.先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。

做法二 食材 鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤(4张)鸭血（有时也用猪血代替），粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。步骤 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

可配烧饼、包子、油条、馒头、米饭、锅巴、葱油饼一起吃。

鸭血粉丝的做法家常

步骤：鸭血2盒。红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。红薯粉丝用温水泡软使用。鸭血切长条。香菜切寸段，香葱、大蒜切末。炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。

鸭血粉丝的做法家常 所需食材：粉丝、鸭血、葱、姜、蒜、花雕酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、青蒜苗叶子、食用油 制作步骤：第一步：一把粉丝提前用温水泡开，然后捞出来沥干水分，并对半切开;锅中加入适量清水，烧开后下入粉丝煮两分钟，然后用漏勺捞出来，放入冷水里面透一下凉。

鸭血粉丝汤的家常制作方法：主料：鸭血150克、鸭胸肉2块、鸭肫(鸭胃)3块 注：肫chún、粉丝50克、豆腐泡40克、清水适量 调料：瑶柱鲍鱼汁25克、姜汁15克、胡椒粉适量、鸡精2克、盐少许、香菜30克、卤鸭胸、鸭肫料包：花椒2克、大料2粒、桂皮1块、小茴香2克。

鸭血粉丝汤是中国江苏省特别是南京地区非常有名的一道传统小吃。这道菜品以其鲜美的汤底，滑嫩的鸭血以及爽口的粉丝而深受人们喜爱。

鸭血粉丝汤的简单做法 鸭血粉丝汤的做法介绍

鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。

1、用料：鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。

2、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。

3、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；鸭血焯水一分钟，去除杂质。

4、炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。

5、依次将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐放入锅中煮1分钟。

6、撒香葱、香菜段，淋些许生抽提鲜，即可享用。

鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。

1、用料：鸭血1盒、北豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。

2、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。

3、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；鸭血焯水一分钟，去除杂质。

4、炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。

5、依次将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐放入锅中煮1分钟。

6、撒香葱、香菜段，淋些许生抽提鲜，即可享用。