水煮海螺的做法(螺怎么煮？)

水煮海螺怎么看熟不熟啊

做法如下：准备材料：海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许 首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。沥干水份备用。锅中加入大勺水，放入葱、花椒。放入清洗干净的海螺。锅中大火烧开。锅中煮开后转小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

温拌海螺、浇汁海螺、原味海螺。以下是温拌海螺的具体操作步骤：操作/步骤 1 海螺洗净 买回来的海螺先放入盆中，用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。2 放入辅料 海螺放升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜，放盐焖5分钟即可。3 放入料汁 出锅后放入料汁、黄瓜即可食用。

煮10分钟左右。一般水烧开后,大海螺10-15分钟,普通大小海螺8-10分钟。

八爪鱼先用水浸泡,挤掉眼睛和牙,反复揉搓洗净吸盘里的沙子。 洗净后,从爪与头部中间断开备用。 五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。

将小海螺放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。将泡好的小海螺放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。将煮好的小海螺捞出沥干水分备用。锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、料酒、酱油、糖、盐等调味料炒匀。

海螺建议煮10分钟以上。 2.为了防止细菌和寄生虫的感染,蜗牛肉必须彻底煮熟。所以一般情况下需要煮十几分钟。时间可长可短。

螺怎么煮?

原料 螺丝(螄) (600克) 葱姜蒜 适量 酱油 适量 紫苏、辣椒 少许 食用油 中量 盐 适量 步骤1/买回来的螺丝(螄),先用干净水浸泡1-2天,期间每天换三次水。

10分钟左右 煮海螺的时间不宜过长,若是时间过长,海螺肉就会变老而且咀嚼费力,所以需要控制好时间。

海螺做法之：水煮海螺 ▼：准备用料 海螺3斤，大蒜3瓣，尖椒3个，食盐适量，味极鲜酱油适量，辣椒酱适量 ▼：准备工作 1.将准备好的海螺，刷干净外面的泥沙，并放到干净的水盆里，加入适量的清水，并加入适量的食盐，将盐水里的海螺，泡上一二时左右 2.将准备好的大蒜拍碎，并剁成剁末。

水煮海螺的做法 海螺浸水，放入香油，盐让其吐沙 小米辣，姜切碎 小米辣，姜，酱油，醋倒入碗中 葱姜切段 海螺，葱，姜放入锅中，倒入料酒 摆盘放好 水煮7～10分钟。

海螺煮多长时间?

主题:水煮海螺 食材:海螺适量; 调料:盐、姜末、蒜末、小米辣、香醋、海鲜酱油、耗油、白糖、香油、辣椒油、鸡粉、香菜末; 步骤一:海螺洗刷干净备用。

准备海螺、盐、味极鲜、芥末。海螺用盐水浸泡一会儿，这样可以让海螺更快的泡净海螺内部的泥沙。锅内加水，开火煮沸，等到水煮开后，放入海螺，加盐，水可以没过海螺。盖盖子，中小火煮开。开锅后煮几分钟即可将海螺捞出。

需要煮十二分钟左右。煮海螺的做法 主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。做法：海螺加盐泡20分钟去沙。控水。大勺加水，葱、花椒。放入干净的海螺。大火烧开。小火煮5分钟。出锅配上蒜酱油，醋。

煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出。

水烧开后大海螺一般要煮10至15分钟,中小海螺要煮3至5分钟,为了防止病菌和寄生虫感染,食用螺肉时一定要煮透才行,一般煮10分钟以上再食用为最佳。

大海螺水煮需要15分钟，做法如下：材料：大海螺10个、蒜粒7.8粒、盐3克、酱油少许、清水、容器、小刷子、炒锅、锅盖、捣蒜器。准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净。

海螺丝的做法 水煮

炒海螺丝的做法

作为一道家常菜，海螺丝的做法并不复杂，除了食材要新鲜，还需要一定的耐心。

1、 海螺丝用盐水浸泡一个小时，吐沙子，洗净备用；

2 、准备葱蒜，干辣椒，葱蒜切末，干辣椒切丝；

3 、烧水，将海螺丝焯水半分钟或一分钟，过程中放入少许姜片、少许盐、少许黄酒、捞出沥干备用；

4、烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿；

5 、 放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停翻炒（期间不用加水，海螺丝是自带水的）出锅装盘；

小贴士：翻炒时间要短，这样螺肉才鲜嫩；这个小螺不用牙签，仔细看小爪爪都在外面，轻轻一拉就全出来了......

炒海螺丝的第二种做法

1、海螺丝用盐水浸泡一个小时，吐沙子，洗净备用；

2、准备材料：树椒，姜，小葱，蒜，香菜，甜面酱，蒜蓉酱；

3、姜，葱，蒜切成粉末状备用；甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀，加入适量的糖再调匀；

4、热锅，下入适量的油，转小火；将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香；

5、将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒炒，随后放入香菜，大约三分钟后看到香菜软了后便可出锅了。

海螺丝的特征

海螺丝又称织纹螺、麦螺、白螺或者甲锥螺，属软体动物肉食螺类，广泛分布在中国东南沿海地区。生产成熟在每年端午时节。炒熟的海螺丝颜色层次分明，外形小巧，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香，回味无穷，越吃越上瘾。

栖息於潮间带到潮下带岩礁区，海藻上。浅海 。分布于热带到北极海域，潮间带到深海海域。肉食性。

从外表看来，织纹螺形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。

它的尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。