做春饼怎么做好吃(包春卷.怎么做如何做好吃？)

春饼合菜怎么做如何做好吃?

炒合菜卷春饼的做法 1.准备白萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜备用 2.豆腐皮、五香熏肠、绿豆芽备用 3.准备粉条和鸡蛋备用 4.开水将粉条烫软备用 5.鸡蛋加少许盐打散。

春饼的面一般是用面粉、盐和温水混合而成的。可以根据个人口味加入姜汁或者绿豆粉等辅料。

准备好滚烫开水，这样能彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。然后把开水加入面粉里，用一根筷子慢慢搅拌。等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。

春饼的做法 用料:面粉250克、滚烫开水180克、盐适量、色拉油适量准备好滚烫开水,这样能彻底破坏面粉的筋,让面团柔软萱活,做出来的卷饼软滑咸香。

食材:面粉(饺子粉)200g、水 100g、盐 一小勺、油适量 做法: 1.200g面加100g温水,加入少许盐,揉成光滑面团,盖上布醒20分钟。

春饼怎么做又软又好吃呢

先用热水烫面，用木杓滑开，成雪花状，再加冷水，慢慢搅拌。揉啊揉，揉成光滑的面团，放盆里盖上一层湿布，或者用塑料袋包裹住，这之间可以备些卷饼的小菜，跟个人口味呀，30分足够了。

要做又薄又软又好吃的春饼，可以按照以下步骤进行：材料：- 面粉：300克 - 温水：150毫升 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 油：适量 - 葱和香菜：适量 步骤：1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。2. 慢慢加入温水，同时用手搅拌面粉，直到面团成型。

料 面粉1.25cup 辅料 玉米油适量 快速烙春饼的做法步骤 1. 取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动。

首先我们准备五500克的高筋面粉,没有高筋面粉用中筋面粉也可以,加入4克的盐,增加面粉的筋性,再加入一个蛋清充分地混合均匀,我们用280毫升的温水和面。

烙出来的春饼又薄又软又香的做法图解33. 刷好油的面团上撒少许面粉，在刷油，在撒一层面粉，这样反复两次就行 烙出来的春饼又薄又软又香的做法图解44. 刷好油的面团，油面对油面放一起按扁，把面团擀成薄饼，因为反复刷油撒面，所以这样的面团你怎么擀都不用担心烙的时候怕解不开。

将面粉分为两部分，一部分用开水烫水和面，另一部分用凉水和面。2. 两种面团揉合后，醒发至软硬适中。3. 将醒发好的面团擀成薄饼。4. 饼上刷一层薄薄的植物油。5. 将涂油的饼片叠加在一起。6. 叠加的饼片放入蒸锅中蒸熟。

春饼最正确的做法?

好吃的春饼薄薄的,柔软却又劲道,一般都是用烫面团 材料:(4人份)面粉300克、 热水175克、盐2克 做法 面粉和盐混匀,然后慢慢加入热水。

《家常春饼》碗内倒入，300克小麦面粉，3克食盐，提升筋性。壶里烧开水，等5min之后，倒入小麦面粉内（开水150克）提早将锅内，放水烧开。面饼擀成1mm薄厚，用擀杖翻卷。将笼布碰水，放进面饼，表层刷漆，再放进面饼。水蒸熟，撕掉就可以。

面粉和凉水准备好:面粉用高筋面粉或者中筋面粉都可以,如果用中筋面粉,揉面时可加一小勺盐以增加面团的筋度;不要用热水,热水会降低面粉的筋性。

第一步是和面，这点要注意了在和面之前先往面粉当中加上少许的盐，这样能让我们烙出来的春饼更加劲道好吃。和面的时候水温也是一个重点，在和面的时候一边搅拌面粉一边加入70°左右的热水，然后再加入凉水和面，等到面团揉到不沾手、不沾盘子就算是揉好了，盖上盖子醒着吧。

包春卷.怎么做如何做好吃?

三丝春卷详细制作步骤教你怎么做三丝春卷,三丝春卷的做法: 1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝; 2 大白菜洗净。

可以把蒸春饼做的又软又好吃的技巧：用开水和面 和面是用烫水，每次加水少许并用筷子搅拌，直到盆里没有干面了，稍静置后就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间隔15-20分钟再揉，揉时撒点干的面粉，以免沾手，揉两三次即可。

首先面粉加热水拌匀揉成面团，盖膜静置15分钟，然后面团揉成长条切成剂子，两个按扁刷油叠在一起，擀成皮，冷水锅蒸熟。然后肉块切丝，加淀粉，盐，料酒，生抽腌制片刻，四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷，切丝，葱段切丝。

做春饼按照以下方法和面又软又好吃：面粉200克加入刚刚烧开的开水120克，一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋，这样做出来的卷饼会更煊软。揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。把面团分成10个同样大小的剂子，揉成小团。

立春吃春饼，这个方法才靠谱，轻薄柔软、方法简单，一次出锅25张 俗话说“春打六九头”，再有两天就要立春了，中国的每一个节气都伴随着不同的传统美食，立春这天，家家户户都要吃春饼。

烙制春饼的做法，春饼的面怎么和又薄又透亮

烙出来的春饼又薄又软又香的做法：

材料准备：面粉、开水、玉米油等。

1、面粉用温开水和面，面要和软点。

2、活好的面团醒10分钟最好，醒好的面图搓成饺子皮大小的剂子，均匀的刷上油，记住要把油刷的均匀。

3、刷好油的面团上撒少许面粉，在刷油，在撒一层面粉，这样反复两次就行。

4、刷好油的面团，油面对油面放一起按扁，把面团擀成薄饼，因为反复刷油撒面，所以这样的面团你怎么擀都不用担心烙的时候怕解不开。

5、油锅烧热，全程小火烙饼，上下一鼓就证明熟了，你看烙熟了自然就起层了。

6、烙出来的春饼又薄又软又香。

烙制又薄又透亮春饼的做法：

1、将面粉倒入一个较大的容器，实在因为花树家没有较大的盆子，所以这个容器在后面烫面搅拌时显得尤为局促，所以提醒大家尽量取一个较大容器来和面。

2、分两到三次倒入已经烧沸的开水，注意一边倒一边搅拌。

3、将大约2/3的面粉用开水烫成絮状。

4、约剩余1/3的干粉，再加入适量凉水，继续搅拌成无干粉状态。

5、在盆里揉成面团，将面团从盆里取出，在案板上或者硅胶垫上揉成光滑的大面团后置于容器醒发，最少醒发10分钟以上为宜。

6、用面包刀（塑料材质，不会伤及硅胶垫）切下约1/3的面团再揉一下后擀成长条并分割成小剂子，小剂子大小越均匀越好。

7、将小剂子按扁，排列在硅胶垫上。

8、撒手粉，刷油，撒手粉，刷油，如此分别重复三次。

9、油面和油面之间合并。

10、在硅胶垫上擀成圆饼就好了。

11、两层的饼都这样薄了，擀好揭开后的薄度是可以想见的。

12、 平底锅预热后，将饼皮放入锅内烙制，不用再放油，等饼皮鼓起后即可翻面。

13、饼皮呈现出这般色泽而无焦糊痕迹，就是熟度很好的饼皮了，出锅后马上揭开，若是放凉了就不好揭了。