基围虾怎么烧好吃又简单(基围虾怎么弄好吃)

基围虾怎么弄好吃

制作酱汁：可以用蒜蓉、辣椒、酱油等材料制作一些酱汁，搭配基围虾食用，增加口味层次。8. 火候把握：基围虾不需要煮太久，否则会变硬。火候要足够高，迅速炒熟。9. 烹饪技巧：在烹调基围虾时，可以将锅烧热，先将基围虾煎至两面金黄，再加入调味料和蔬菜炒熟。

准备好基围虾、蒜、姜、青红椒等配料。 2. 先将基围虾洗净,去掉头部和肠线,用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放入蒜、姜、青红椒爆香。

食材:基围虾8两;小米椒3个;洋葱1/4个;干辣椒3个;姜4片;蒜3瓣;葱1根;蚝油1勺;料酒1勺;黑胡椒适量;花椒适量 步骤1:将基围虾清洗干净。

基围虾是一种非常美味的海鲜食材，下面是一种简单的基围虾的做法：材料：- 基围虾 - 大蒜 - 姜片 - 青蒜段 - 盐 - 料酒 - 生抽 - 蚝油 - 花椒粉 - 鸡精 - 辣椒粉 - 植物油 步骤：1. 将基围虾剪去须足并清洗干净，沥干水分备用。2. 热锅加入适量植物油，用中小火加热。

皮皮虾怎么做好吃又简单?

这是一种带有独特风味的做法。将皮皮虾清洗干净，去虾线。在锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火烧开。然后将皮皮虾放入锅中，煮至虾壳变红，虾肉变得饱满即可。这种做法的皮皮虾带有啤酒的香味，十分特别。以上这些做法都是简单易学的，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。

植物油3汤匙 葱适量 姜适量 食盐1/2茶匙 蒜5瓣 辣椒油1茶匙 生抽2汤匙 黑胡椒1/2茶匙 料酒1/2茶匙 水2汤匙 白糖1茶匙 淀粉1/2茶匙 步骤1 虾清洗干净。

红烧基围虾 材料:基围虾一斤,红辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜头、料酒、生抽、香醋各适量、盐、食用油。

原料:活基围虾1000克。 调料:生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 。

基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末。去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多。葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味。锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候可以闻到一股香味。翻炒后倒入酱油，醋和白糖。煮3分钟就即可，最后还可以撒点十三香。非常美味。

干细淀粉50克、料酒20克、精炼油1000克。制作方法：锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟；基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用；锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄；外酥里嫩时，捞出装入盘内即可。

怎么做基围虾好吃又简单易学

直接煮：这个简单，需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸：剥大蒜，将大蒜剁成末状，和虾混匀，然后再蒸熟。盐水煮：这是很简单的方法，用盐水煮出来以后，沾点蒜汁吃就很棒啦。

准备新鲜的基围虾、适量的生姜、香葱和料酒。2. 将基围虾清洗干净，香葱打结，生姜切片。3. 在锅中加入足够的水，放入香葱、生姜和料酒，大火烧开。4. 水开后，加入基围虾，煮至虾身变红，熟透即可捞出。5. 捞出后，可搭配蘸料享用。

基围虾 300g,小葱 1根,姜 2片 生抽 1勺,老抽 小半勺 白砂糖/冰糖 20g,盐 5g 做法步骤: 准备好食材,新鲜的基围虾,用水清洗,然后将长须剪掉。

先将基围虾洗净，去除虾线，用纸巾把水分擦干备用。2. 预先腌制：在一个容器中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉和一些新鲜的姜丝，将虾腌制10-15分钟。3. 烧煮：在平底锅中加入适量的植物油，加热至中火。将虾放入锅中煎炸至两面变色，表面呈金黄色。

虾先用淡盐水浸泡十分钟，再用凉水冲洗干净。2. 用剪刀剪去虾的长须，将姜切成片，在锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。3. 倒入一碗水烧开，加入1小勺黄酒。4. 倒入虾煮熟后关火，将虾捞出待凉。5. 这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

食材准备:基围虾300克、生抽2勺、葱2棵、辣椒4个、生姜适量、香菜1棵、盐1小勺、料酒1小勺 制作方法: 先准备好河虾、香菜、葱、辣椒等食材。

做基围虾好吃又简单教程 基围虾的家常做法

基围虾好吃又简单的做法如下：

主料：基围虾。

辅料：生抽、葱、蒜、小米辣、食用油。

工具：盘子、碗、锅。

1、基围虾去虾线，洗干净，葱切段，小米辣切片，蒜头切碎。

2、热锅下油，倒入基围虾翻炒。

3、炒熟盛出放一边，另起锅烧油。

4、倒入蒜蓉跟小米辣，翻炒爆香。

5、倒入前面炒好的基围虾，加入适量生抽蚝油，快速翻炒。

6、加入葱段，翻炒一下。

7、出锅。

1、食材：基围虾半斤、玉米粒若干、青豆若干、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、小红尖椒（干湿都要）若干、酱油，料酒，醋适量、盐、椒盐适量、食用油，芝麻油适量、生粉适量。

2、白灼基围虾

（1）基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。

（2）锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。

（3）准备调料：将酱油和醋按照1:2倒入小碟中，蒜蓉捣碎，湿小红尖椒切碎放入酱油醋中，加入两滴芝麻油，搅拌均匀即可。

3、酥炸基围虾

（1）基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。

（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。

（3）生粉加水，搅拌均匀后呈水状即可，加入少许盐和白胡椒，备用。

（4）锅内倒油（可适量多倒一些，炸虾嘛），油热后，将腌好的虾挑出来放在（3）中的面水里面滚一滚，然后入锅油炸，等虾体表面略带黄色，虾体通红即可捞出装盘，均匀撒入椒盐即可食用。

4、香辣基围虾。

（1）基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。

（2）待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻（约15分钟）。

（3）姜切末、蒜蓉捣碎、葱花，干辣椒切段等辅料，备用。

（4）锅内入适量油（不宜过多），油热后，加入3中的辅料爆炒几下后，撒点花椒爆香，放入腌好的虾，大火爆炒，直到虾体通红，加入适量的盐料酒酱油，倒入适量的水，煮一分钟左右，然后继续翻炒，水炒干后装盘即可。