炖牛排汤的做法最正宗的做法(牛排炖汤怎么炖好吃)

炖牛排汤的做法

将牛排切成小块，用清水洗净浸泡30分钟，去除血腥味。2. 洋葱、胡萝卜、土豆和西芹分别洗净切小块备用。3. 锅中加入适量清水，大火烧开。4. 加入牛排块，焯水，煮至牛排变色，撇去浮沫，取出备用。5. 锅中倒入适量清水，加入洋葱、胡萝卜、土豆和西芹，煮至熟烂。

主料:牛排骨250g 辅料: 当归一块 八角1个 桂皮1节 香叶适量 做法: 1. 准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节 2. 牛排洗好。

例如，萝卜牛骨汤的制作为：牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开，去净血水后温水洗净。重新入锅，加姜片和足量水煮开转小火炖3个小时，再加入切块的萝卜和少许盐调味，继续炖至萝卜软烂即可。总结：炖牛肉汤的调料搭配多种多样，可以根据个人口味进行适当调整。

炖牛排汤的方法很简单。2. 首先需要准备好牛排、洋葱、姜、蒜、胡萝卜等食材,将牛排切成小块,洋葱、姜、蒜、胡萝卜切成片备用。

具体做法如下: 用料 牛排 3块 黑胡椒 2勺 盐 25克 步骤 1 牛排骨焯水 步骤 2 洗净后放高压锅 步骤 3 香叶八角辣椒白芷公丁香 步骤 4 加水加香料。

牛排炖汤怎么炖好吃

准备食材：牛排、洋葱、胡萝卜、土豆、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等。2. 将牛排切成小块，用盐和胡椒粉腌制一段时间，使其入味。3. 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。4. 热锅中倒入适量的油，爆炒葱姜蒜末，放入牛排煎至两面金黄。

主料牛排550g 辅料料包1包盐适量生姜适量料酒适量 步骤 炖牛排汤的做法步骤11.牛排冷水下锅焯去血水 炖牛排汤的做法步骤22.锅烧热，加入焯好的牛排煸炒掉水份。

用料 西红柿 5大个 牛排骨 1.5斤 姜 1片 盐 1勺 白醋 几滴 料酒 2勺 香浓番茄牛排骨汤的做法步骤 步骤 1  温水下排骨,紧肉,加入适量白醋和料酒去腥。

牛排水里泡泡过滤血水 2.萝卜切块备用 3.锅烧热姜片爆香 4.肉肉炒黄加些料酒 5.加水烧开把上面黑泡泡撇清 6.萝卜牛排一起炖，完成。土茯苓牛排汤 材料:牛排500克土茯苓100克 做法步骤：牛排打碎,加水熬汤约2小时,去骨及浮油,剩下3大碗,入土茯苓,再煎至2碗,去渣.即可。

食材 牛排骨(2斤左右)大葱(1根) 生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个) 花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量) 盐(适量) 步骤1: 排骨泡冷水,多换几次... 牛排骨洗净。

步骤/方式1 牛肉切块焯水、放入生姜、料酒去腥 步骤/方式2 焯好水的牛肉放入砂锅加陈皮、八角、花椒、黄芪、党参炖煮1小时 步骤/方式3 期间撇去浮沫继续炖煮 步。

清水牛排最正宗炖法?

用料 牛排骨 500克 萝卜 1根 花椒 30粒 八角 3个 香叶 6片 桂皮 1块 料酒 1勺 盐 10克 步骤 1 锅里放入5碗水,冷水下牛排骨,煮5分钟。

原料：牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。

用料: 牛排 1大根 当归 1小块 白萝卜 1个 盐 少许 鸡精 少许 香菜 少许 客家牛排汤的做法步骤: 步骤 1 整根新鲜牛排剁块。

牛排炖汤的方法：准备材料：牛排骨800克、胡萝卜100克、土豆150克、西红柿250克、洋葱80克、芹菜80克、葱姜适量、生抽2勺、盐适量。牛排骨提前焯水，洗净后炖至八成熟，西红柿去皮切丁，土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜切成大小相等的小块，葱姜切片。

谁知道牛排炖汤的做法

材料：牛排，山药，牛高汤2500cc，生姜适量，盐少许。

原料 牛排骨500克,红萝卜200克,胡萝卜200克,香菜适量,洋葱适量,生姜适量,白糖适量,料酒适量,盐适量,味精适量。

将牛排切成薄片，并用料酒、盐、黑胡椒粉稍微腌制一下。2. 土豆、洋葱、胡萝卜切成块状备用。3. 热锅倒入适量油，加入葱、蒜炒香。4. 加入牛排翻炒至变色后捞出备用。5. 锅中加入适量清水（约2升），放入土豆、洋葱、胡萝卜、和蘑菇煮开。6. 煮开后加入牛排片略煮片刻。

食材: 牛排骨 500克 、 小萝卜 1个 、 枸杞 10g 、 盐 1勺、 香菜 少许 、 胡椒粉 5g 步骤: 1/6 新鲜的牛排骨洗净后,用清水浸泡2小时。

准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节。牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮。

怎样炖牛排汤

食材：牛排，白萝卜

配料：生姜（冬吃萝卜，夏吃姜，姜具有发散风寒、化痰止咳等功效，非常适合夏天煲肉汤时做为佐料）

步骤一：牛排放入煮开的水中，撇去浮抹，焯水备用，白萝卜切成小块。因为牛排本身炖汤就有很鲜甜的味道，所以我们就不放花椒，大料，葱等比较会串味的配料。只放生姜，炖出来的汤不仅保留了牛排本身的鲜味，加上生姜后一点也不腥，非常清香爽口。

步骤二：牛排焯过水以后，放进电压力锅中，添水加入拍扁的生姜块，放入少许盐，盖盖儿用煲汤功能炖。大概需要四十分钟。

在电压力锅的锅胆中放入焯好的牛排

再放入切好的白萝卜

加入清水和拍扁的姜块

再加少许盐

步骤三：四十分钟后，时间到，电高压锅排气，牛排白萝卜汤出锅。香而不腻，营养滋补的白萝卜炖牛排就做好了。

小贴士：

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！能增长体力，补充元气。牛排中富含容易吸收的铁、锌以及优质蛋白质，可以提高人体的免疫力，提高机体抗病能力，对手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面都能起到较好的作用。

白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治便秘、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。所以我们跟牛排一起炖汤，不仅营养滋补，而且润肺清痰。