海带是热性还是凉性(海带是热性还是凉性)

海带能生吃吗

现在夏天来了,我好喜欢冷食的啊,我见人家超市那里好多那种凉拌的海带丝好好吃啊,我想自己买些来做,但是海带是生的能吃吗,是不是要煮熟后再凉拌的呢。

海带是寒性的，海带性味寒、咸，归于肝、脾、肾经。

海带，这种常见的海洋食材，在中医学中具有特定的性味归属。根据中医理论，海带性寒、味咸，主要入肝、胃、肾三经。这种凉性的特点意味着海带可以用于平抑体内的热气，缓解热相关的症状和疾病。

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海带是凉性的，具有化痰，软坚，清热的作用，一般人均可食用，尤其适合碘缺乏者。海带中的岩藻多糖对降低胆固醇，防治血管硬化有较好的作用。海带是发现含钾量最高的食物，是防治甲状腺肿大最理想的食品。海带胶质能促使体内的放射性物质随大便排出，减少人体内的积聚，降低了放射性疾病的发生率。

海带算凉性的，海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

海带本来就是一种凉性的食物。这种食物经过加热加工熟之后，它的本身的性质是不会改变的，所以说他还是寒性的，所以说建议胃不好，或者脾胃虚寒的要少吃。

一般情况下，海带汤属于凉性食物，不建议脾胃虚寒、体质虚寒的人群服用。海带属于海洋生物，由于海洋中的生物长期生长在寒冷的环境里，其性味大多数比较寒凉，海带的性味也同样比较寒凉，因此海带汤属于凉性食物。

海带为冷水性藻类,自然分布在高纬度的海区。

海带是热性还是凉性

海带通常是属于凉性，还带对于一些脾胃虚弱的人来说尽量不吃，吃海带很容易引起脾胃虚寒病症的加重，身体出现不适的症状，不利于身体健康。

海带是凉性的。海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。

海带的吃法很多,很多人喜欢用海带来炖汤,海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。还有两类人不适宜大量食用海带,1孕妇,它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育。

海带是凉性。海带是属于凉性的食物，海带的营养价值比较高，加上其中含有丰富的碘元素以及其他的矿物质是，属于能够很好补充机体营养健康的食物，是可以适合平常食用的食物。海带也属于碱性食物，食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，而海带食用后在人体内是处于碱性的，所以海带是碱性。

水果的温热寒凉属性热性水果：适合寒性体质榴连、黑枣温性水果：适合寒性体质芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)平性水果：适合各种体质 百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣凉性水果：。

海带性寒还是热性

海带是属于凉性的。

海带（Laminaria japonica），是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

主要价值

供食用。海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。

供饲用。在饲料中加入海带粉末，能有效地改善营养结构，降低饲养成本，增加体重，提高产蛋率，降低死亡率，提高饲养品种的质量。

做工业原料，提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。

很 多人都知道海带这种食物，但是也有很多人并不了解海带，那么海带是热性还是凉性的呢？海带是发物吗？

海带 发物

1 海带是热性还是凉性

凉性。

海带是属于凉性的食物，对于一些脾胃虚寒的人来说是不可以多吃的食物，其容易引起脾胃虚寒的加重，从而引起身体的不适。

在中医的角度上来说，性味咸，寒，入肝、胃、肾三经，具有软坚化痰、利水泄热的作用，对于人体而言，也是一味具有食疗作用的食物。

海带的营养价值比较高，同时具有一定的药物作用，加上其中含有丰富的碘元素以及其他的矿物质是，属于能够很好补充机体营养健康的食物，是可以适合平常食用的食物。

但是不可以多吃，正是因为其寒性，就算不是脾胃虚寒的人，其也会受到一定的影响，所以尽量还是控制食用量。

2 海带是发物吗

发物是指特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或者加重已发疾病的食物，而海带具有此特征，所以海带属于发物。

海带是海产品，虽然其不属于海鲜类食品，但是其还是具有一定的影响，因为其含盐量很高，对于一些疾病还是存在着影响。

所以海带属于发物，对于一些存在旧疾或者是肌肤疾病的人群来说，最好是不要食用海带。

3 海带是酸性还是碱性

碱性食物。

海带属于碱性食物，食物的酸碱性是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，而海带食用后在人体内是处于碱性的，所以海带是碱性。

海带的营养成分含量丰富的，含有非常丰富的矿物质和微量元素，对于机体而言是非常健康的，加上其是碱性食物，所以在食用海带的时候需要注意。

海带最好是不要和酸性的食物一起食用，其会减少碱性食物对于身体的益处，减少机体对于海带的营养吸收。

4 海带好消化吗

不难消化。

海带是不难消化的食物的，海带是一种充满胶质、矿物质的食物，并且还含有很多可溶性纤维，比一般的膳食纤维更加容易消化吸收，从而对于机体而言，是并不难消化，并且其还是具有一定的促进消化吸收的作用。