凉拌手撕包菜的做法(包菜怎么凉拌？)

凉拌包菜丝王刚?

食材明细 主料包菜1个 辅料沙拉酱50ml 辣椒酱2克 盐2克 酱香口味 拌工艺 十分钟耗时 高级难度 凉拌包菜丝的做法步骤 1 准备食材:圆包菜、沙拉酱、盐、辣椒酱。

步骤 1选了两颗比较大的卷心菜,不洗,把外面不好的叶子拆掉 步骤 2按纹路切开卷心菜,根茎那里不好腌透,多切几刀 步骤 3不切透,撕开。

先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。

手撕包菜的做法 材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干、食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋、盐。做法：首先我们需要把红辣椒和花椒切成小段备用。之后我们再选择把菜锅炒热，然后及时的放入食用油，同时我们在放油的时候，这时候一定要比平时炒菜多放三分之二的油才行。

生拌包菜丝的做法步骤 1. 新鲜包菜去掉外面的老叶子。2. 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。3. 大蒜拍末，香葱切葱花。4. 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。5. 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。6. 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。

包菜凉拌怎么做?我的回答是:包菜也叫卷心菜,为一年生草本植物。是我们生活中很常见的一种绿色蔬菜。包菜在制作方法上有多种,可素... 你好,很高兴回答你的问题。

流心包菜凉拌做法?

先把包菜改刀切成菱形块。然后放盘中加入适量的清水,清洗干净备用。准备一根胡萝卜洗干净檫成丝。在再切适当的葱花和蒜末。放入碗中备用。

主料:甘蓝菜600克 辅料:黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克 调料:盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克 甘蓝沙拉的做法: 1. 把甘蓝洗净掰开。

凉拌包菜的做法如下：工具／原料：卷心菜200克、蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克、锅、刀。蒜末，卷心菜切块。清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。倒入卷心菜，加入生抽、白醋、白砂糖、盐、蒜末、花椒油、辣椒油、香油一起搅拌均匀。

包心菜家常做法大全有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜。糖醋卷心菜：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝；锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。

小包菜一棵切片。 将包菜切丝,洗净。 放入锅中,加入1000克水,少量的盐煮,这是之后的效果。 准备葱、辣椒、蒜泥。

包菜怎么凉拌?

包菜用手撕成大片，放开水锅里焯变色。2.包菜捞出过凉水捞出。3.炒锅倒油爆香辣椒。4.将辣椒油浇在包菜上。5.在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。6.将汁浇在菜上拌匀即可。小贴士 吃不惯太酸的可以再白醋汁里加少量白开水，可以中和酸味。

原料: 紫菜80克克、包菜250克、盐1小勺、生抽1小勺、香醋半小勺、香油少许、花生油适量、熟芝麻适量、姜1小块、蒜2瓣 凉拌紫菜包菜简单做法 紫菜清洗干净。

【手撕包菜】1.首先我们准备三棵包菜，从中间切开去除里面的硬茎，然后把包菜撕成小块，用清水淘洗干净沥干水分备用，我们做的比较多，两三个人吃的话一棵包菜就够了。2.准备五花肉2斤去除肉皮，切成均匀薄片，线椒一把洗干净斜刀切成段，再准备一把小米椒也切成段 为菜品增色。

主料：包菜300g；辅料：橄榄油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、熟黑芝麻适量 凉拌手撕包菜 1 包菜一个 2 撕成块 3 焯一下 4 过凉水，控水 5 放盐 6 放醋 7 放酱油 8 放橄榄油 9 放鸡精 10 撒点熟黑芝麻 11 拌匀即可装盘 小贴士 可以根据个人口味添加作料。

凉拌包菜丝最好过一下水,过水的时间以5秒左右为宜。

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法如下：

工具/材料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油。

第1步、包菜手撕成片。

第2步、切好小米椒和蒜头备用。

第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。

第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。

第5步、酸辣开胃的手撕包菜就做好。

卷心菜丝

材料

白菜；干辣椒；花椒；大蒜；生姜；生抽；醋；盐；油

工作方法

烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。

将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。)

3分钟后倒入适量的酱油和醋，同时加入少许盐。

再翻炒2分钟，让酱汁渗透进去。

一分钟后，你可以把它从锅里拿出来。

少觉魏收丝白菜

材料

球形卷心菜；五花肉；干辣椒；酱油蒸鱼；鸡精；味精；白醋；水淀粉

工作方法

蒸鱼和酱油两勺，白醋一勺，鸡精一勺，味精半勺混合均匀备用。淀粉和少量水混合备用。

白菜撕成比手掌略小的片，中间的白菜梗不用。

五花肉切片，干辣椒切片，备用。

烧热锅，倒油。当油有点热的时候，摇一下锅，让油均匀地充满锅。然后倒出多余的油，再次加热。

油热时，倒入干辣椒，翻炒五花肉片，翻炒至五花肉变色，再倒入白菜，保持火力继续翻炒。

白菜六成熟时，倒入调好的汁，翻炒，用水淀粉勾芡后出锅。