桂花泡酒的正确做法比例(桂花可以泡酒吗)

桂花可以泡酒吗

桂花可以泡酒。先将桂花洗净放在阴凉处晾干，接着放入装有1/3白酒的容器中，搅拌均匀后继续倒入白酒，再往里面分别加入冰糖、枸杞，盖上盖子密封好，等待3个月左右桂花酒就酿好了。桂花的园艺品种繁多，较具代表的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

准备新鲜盛开的金桂银桂,摘下后去除杂质。 2. 锅里添水,大火烧开后放入桂花,蒸2-3分钟去除生涩味。 3. 晾干桂花后,放入容器中,加入白糖,糖渍1-2天。

泡酒原料:中度曲酒1000ml、干桂花30g、山奈20g、公丁香20g、蜂蜜20g。 泡酒流程:所有原料都非常容易买到,只需注意公丁香的形状不要搞错。

准备原料:干桂花250g,冰糖部分,纯高粱酒。一层桂花一层冰糖放入容器,留一点空间出来,别塞太满。然后倒入白酒,没过桂花。封保鲜膜,加盖密封3个月。

桂花泡酒加冰糖、枸杞、白酒的做法：主料：桂花250克。调料：冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克。制作过程：将摘下来的干净桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。

主料：桂花250克。调料：冰糖250克，枸杞50克，白酒2000克。将摘下来的干净桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。

桂花泡多少酒才能泡出好桂花

做法：把新鲜的桂花挑拣干净，然后放置于阴凉通风处阴干一天。再把玻璃缸消毒干净，沥干水分倒入三分之一的白酒，将阴干后的桂花倒进罐里。把两者混合搅拌后，根据容器再次倒入白酒至8分满，放入冰糖。白糖和桂花的比例是1：1.最后放适量的枸杞子，密封好罐口。

材料：干桂花200克，冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤。将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可。盖上盖子，放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。

100克桂花干泡五斤酒。泡桂花酒最重要的两点就是桂花和酒的选用了,桂花一般是新鲜的桂花即可。

桂花酒的制作方法 选味道芬芳的金桂去掉杂质、如花梗等，再放阴凉通风处阴干备用。选酒，以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上。选干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分满时放入适量冰糖、枸杞，密封罐子放在避光通风处三个月左右即可。

桂花泡酒的正确方法?

挑选桂花 准备好的桂花先把里面的杂质挑选出去,桂花挑选完成后一层桂花一层糖放入容器里。

用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花,一斤的桂花的话就是需要 32斤的酒配泡。 用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花,一斤的桂花的话就是需要 32斤的酒配泡。

白砂糖或蜂蜜：根据个人口味调节甜度，一般比例为酒的10%-20%。清洁与消毒 清洗桂花：将采摘的桂花在清水中轻轻冲洗，去除尘埃与小虫，然后置于室内阴凉通风处自然晾干。消毒容器：可以选择适当大小的玻璃瓶或陶罐，先用清水洗净，然后用75%的医用酒精擦拭内壁，确保消毒干净。

把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。放入红枣、西洋参、桂圆干、冰糖。再倒入适量的白酒。密封保存，放置1~5年，即可取出饮用。

工具/原料：桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g 2.步骤/方法 ①倒入桂花、白糖，加入糯米酒。②密封好放置阴凉处。③60天以后就可以了。3.注意事项：最好用新鲜桂花来酿制，如果没有新鲜桂花，选用没有杂质、干净的干桂花替代。泡酒的容器要非常干净，密封保存，放在阴凉 通风处慢慢浸泡。

桂花果可以泡酒，取新鲜的桂花果5斤， 冰糖400克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L，将准备好的泡酒材料，处理干净后，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒。

桂花可以直接泡酒吗?

是的,桂花可以直接用来泡酒。桂花具有独特的香气,常被用来制作香味浓郁的桂花酒。

或者将新鲜桂花用淡盐水清洗之后晒干再进行泡酒。桂花白酒酿造比例是多少 桂花白酒的酿造比例是1:15-1:20；这个一般可以根据自己个人的兴趣爱好进行调整，在所有品种的桂花中，金桂效果最佳，金桂的味道最芳香，如果没有新鲜桂花的话选择经过正确干燥处理过的干桂花或者熟制的糖桂花也可以。

10斤酒放1斤桂花即可。常用的桂花酒配方：一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿10斤酒，加酒时可基本按照此配方。桂花占用容积大,一斤桂花需要至少10斤量的白酒来浸泡，在所有品种的桂花中以金桂的桂花为最佳，因为这种桂花是最为芳香的。

10斤酒需要放1.3斤桂花。在使用桂花泡酒之前，需要将桂花置于通风阴凉处风干一夜，这样有利于桂花吸收白酒中的酒精，并且还能使桂花中的营养物质充分释放出来。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。

桂花酒制作方法及步骤

主料：干桂花200克

辅料：冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤

桂花酒的做法：

1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。

2、准备一个可以密封的玻璃容器。

3、将三种材料放进容器里。

4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。

5、粮食酒尚未到满，盖上盖子盖一会儿。

6、加满粮食酒，找个阴凉干燥处，慢慢储存。

主料：干桂花200克

辅料：冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤

桂花酒的做法：

1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。

2、准备一个可以密封的玻璃容器。

3、将三种材料放进容器里。

4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。

5、粮食酒尚未到满，盖上盖子盖一会儿。

6、加满粮食酒，找个阴凉干燥处，慢慢储存。

桂花酒的制作方法：1、摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。2、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖。4、糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例。5、最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。