如何自制汤圆的做法(汤圆的几种做法)

汤圆的制作过程?

油... 将花生和核桃仁切细。 锅里放入白芝麻干炒,炒熟。 加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。

汤圆做法有以下三种: 1. 黑芝麻汤圆:黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。 2. 花生汤圆:花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。

 至浮起捞出。  将煮好的糯米团放入糯米粉中再加温水揉成团,醒发半小时。

用料 糯米粉 适量 热开水 适量 自制小元宵的做法 新烧的热开水,倒入糯米粉中。混合揉成团。

将糯米粉倒入碗中，然后往碗里倒热水，并用筷子不断地搅拌，至糯米粉和水融合成一个面团。将面团放到面板上，揉成长条，要细一点，然后切成一个个小的剂子，切好之后，把剂子放在手心里，双手揉成圆形的小汤圆。然后均匀地裹上糯米粉，防止粘到一块。

食材：糯米粉三百克，芝麻馅一百克，棉白糖适量。将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右。

元宵的做法?

元宵是中国传统的节日美食之一,制作方法比较简单。

把冰箱里的汤圆馅儿取出来，取一个小圆球放在面皮的中心，先收紧口，然后搓成下图这样的汤圆圆球状，把所有的汤圆都这样包完，都裹上一层干面粉，防止粘连。然后锅里烧水，水开后下入，煮至汤圆全部浮起来就熟了，盛出即可食用。

果想达... 加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些),馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟。

在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面; 2.和好面,但是发现面团不是很柔软; 3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了。

制作元宵的步骤如下: 准备糯米粉和馅料。馅料可以根据自己的口味选择,如黑芝麻、豆沙、花生等。

元宵是中国传统节日中的重要节日之一,通常在农历正月十五日庆祝。制作元宵的原料有很多种,最常用的包括糯米粉和各种馅料。

汤圆的几种做法

黑芝麻花生汤圆 糯米粉200克与温水混合，揉成软硬适中的面团。炒熟的黑芝麻和花生打碎，加入猪油和糖拌匀，冷藏成馅料。将糯米粉团成剂子，压扁包入馅料，开水下锅，浮起即可食用。2. 酒酿汤圆 汤圆可自制或购买速冻品。

自制汤圆的做法 糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。炒花生仁。盛在盘里放凉。花生去皮。用擀面杖压碎。1压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。

第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。

自制汤圆的材料:- 糯米粉 - 水 - 你喜欢的馅料 (例如豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等)- 糖水或者红糖水 (用来食用的糖水)制作步骤:1. 准备一个大碗，将适量的糯米粉倒入碗中。2. 慢慢加入适量的水，边倒水边搅拌，直到糯米粉和水充分混合，并搅拌成一个柔软的面团。

用料 糯米粉 120克 温水 60克 自制汤圆的做法步骤 步骤 1 准备好糯米粉和温水 步骤 2 分次加水,用筷子和成絮状,再用手和成光滑的面团(糯米粉的吸水性不同。

食材：红豆沙100g、糯米面300g、温水300ml。将糯米面用温水混合，揉成面团。将面团揪成小块，按成面饼，用面饼包裹红豆沙。放入手中揉成汤圆。锅中倒水，水开后，放入汤圆，待水再次烧开后5-10分钟，捞出即可。这样美味的汤圆即可做好。

自制汤圆的做法

自制汤圆的材料:- 糯米粉 - 水 - 你喜欢的馅料 (例如豆沙馅、花生馅、黑芝麻馅等)- 糖水或者红糖水 (用来食用的糖水)制作步骤:1. 准备一个大碗，将适量的糯米粉倒入碗中。2. 慢慢加入适量的水，边倒水边搅拌，直到糯米粉和水充分混合，并搅拌成一个柔软的面团。

汤圆可自制或购买速冻品。煮汤圆时加入甜酒酿，煮至汤圆浮起，打入鸡蛋，煮至蛋液凝固，加枸杞即成。3. 红豆小汤圆 红豆浸泡后煮熟，打成泥，加入糯米粉揉成面团，分割成小剂子，包入红豆沙馅，煮至浮起，滚上红糖芝麻馅。

沥干水，放破壁机打成菠菜泥就可以了）这是冰冻过后的芝麻花生馅 1馅料和粉团，分别揉成小剂子 1把粉团胚搓圆按压扁，然后包入备好的馅料 1虎口收口 1胖嘟嘟圆鼓鼓的汤圆就这样做好了 1菠菜的颜色很治愈 1一口咬下去，香香糯糯的！

那么我们在做汤圆的时候要如何做才能避免这些问题出现呢？汤圆的做法： 要让做好的汤圆在冷冻的时候不会开裂和煮的时候不漏陷，那么我们在和面的时候就要有讲究，并且还可以让吃起来的口感更筋道。一般我在家做汤圆就没必要像商业版的那么复杂，我们用最简单的材料一样能做出商业版的效果来。

自制汤圆怎么做？

手工汤圆制作方法如下：

原料：芝麻100G、核桃一小把、含盐黄油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g。

做法：

1、芝麻放在锅里烤烤香，跟核桃一起放在搅拌机里打碎。

2、把白糖，融化的黄油拌匀，最后应该是微微泛一点油光，可以抱团儿，就可以放到冰箱里，等黄油温度降下来凝固住，比较容易包。

3、先用烫一点澄面，我放了大约有20G的澄面，加滚水后用筷子搅成团。大约200g糯米粉加一匙白糖，加水揉成面团，再跟之前的澄面烫面团揉在一起揉匀。

4、因为面团的延展性不如一般的白面面团好，所以要团起手势，让面团坐在手指圈出的空间中，一点点把面团推到馅料上，再封口。手势要轻，但是要注意一点一点推，不要包空气进去。不然煮的时候汤圆会破。

5、包好之后将放汤圆的盘子放到冰箱冷冻室中，让汤圆表面冻硬，就可以拿出来装到盒子里，像速冻汤圆一样保存。吃的时候拿出来煮就好。

手工汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。从归类来看，它应当算是一种主食。其做法也是比较简单。

元宵的制作过程如下：

主料：糯米粉100g。

辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。

自制汤圆的做法

1、糯米粉适量。

2、加热水，用筷子搅拌。

3、揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。

4、熟芝麻备好。

5、花生仁备用。

6、炒花生仁。

7、盛在盘里放凉。

8、花生去皮。

9、用擀面杖压碎。

10、压好的花生碎。

11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。

12、糯米面团搓成长条。

13、切成小剂子。

14、拿一个小剂子，压成薄片。

15、加入做好的馅，就像包饺子一样。

16、然后攥成球形。

17、做好的汤圆。

18、水开后，下入汤圆。

19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。

20、盛在碗里。