白菜豆腐怎么做好吃家常做法(糖醋白菜豆腐的做法？)

白菜炖豆腐怎么做好吃

将豆腐切成块状，白菜剪成小段，青蒜或葱切碎备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片炒香。3. 将豆腐块放入锅中翻煎至两面微黄。4. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮5分钟。5. 加入白菜段，继续炖煮5分钟至白菜变软烂。6. 加入青蒜或葱末，翻煮片刻。

操作步骤:1.首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了。2.白菜叶我们用手将去撕成小块。白菜叶用手撕过之后，一般都是无规则的形状。

做法一:主料：豆腐500克，大白菜400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，葱5克，姜5克，鸡精2克步骤：豆腐切块煮熟，大白菜切段后加入，葱姜炸香后加入高汤、调料，炖至融合后撒上味精和鸡精。

材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

材料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

白菜豆腐的家常做法

用料：大白菜半棵、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙。大白菜切片，豆腐、姜切块。锅中放入姜片，加入清水、大白菜和豆腐。大火烧开，加入浓汤宝。浓汤宝渗入食材后，转小火炖煮。撒入白胡椒粉、淋上香油，再加上葱花即可。

【食材】白菜400克、豆腐250克、红薯粉丝150克、葱蒜5克、辣椒干适量、动物油一勺、食盐3克、鸡精适量。

材料:小白菜250克、豆腐1块、猪肉250克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙 做法: 1.准备好所需材料。

食材明细 白菜、豆腐、食用油、盐、葱、姜、十三香、花椒、八角、香菜。

材料 主料:白菜200g、豆腐1块、香菇100g、猪肉100g。

糖醋白菜豆腐的做法?

主料:白菜帮5片 辅料:生抽1大匙,糖1大匙,白醋1.5大匙,盐少许,水淀粉适量,蒜末适量,红辣椒适量 做法: 1.白菜帮洗净 2.横切成6-7厘米左右的段。

食材:白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量 制作: 把白菜清洗干净,水沸入锅。

用料: 大白菜 半个 大豆腐 半块 五花肉 100克 葱花 10克 姜 3片 八角 1个 13香 1克 白糖 3克 东古一品鲜酱油 2勺 海天草菇老抽 半小勺 盐 2勺 鸡精 1小勺。

大白菜炖豆腐是一道美味健康的家常小菜,适合在家中制作。

白菜炖豆腐怎么做好吃？

家常豆腐白菜的做法如下：

材料准备：白菜、豆腐、盐、生抽、辣酱、葱、姜、蒜、食用油、清水。

步骤一：白菜洗净切段，豆腐切小方块，葱姜蒜切片，炒锅中倒入油，加辣酱炒香。

步骤二：下白菜翻炒。

步骤三：烹入生抽，翻炒至白菜塌秧。

步骤四：加入清水和豆腐，水开后改小火加盖慢炖，白菜帮有点透明时，加入盐调味，关火装盘。

白菜豆腐煲

食材：

老豆腐，火腿，木耳，白菜，葱蒜，淀粉，生抽，老抽，蚝油，盐

做法

1、准备好食材，豆腐切块，白菜切小段，火腿切片，葱蒜切好备用。

2、热锅入油，放入豆腐煎至两面金黄盛出。锅留底油，炒香葱蒜，加入白菜、木耳、火腿炒至变软，倒入豆腐。

3、加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐、大半碗清水，盖上盖子煮开转小火焖煮五分钟。

4、开锅淋入水淀粉，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

白菜炖豆腐怎么做好吃？白菜炖豆腐是我们日常生活中经常会吃的一道菜，制作简单又好吃，白菜炖豆腐想要好吃，食材要新鲜，制作的时候先把豆腐煎一下，可以搭配自己喜欢吃的食材一起炒，这样做出来的白菜炖豆腐营养又好吃，不过每个地方的做法都不一样，根据自己的喜好来做就好。

白菜炖豆腐是我们生活中经常会做的一道菜，制作简单又好吃，我们自己家每年都会种上很多的萝卜白菜，冬天的时候最经常做的一道菜就是白菜炖豆腐了，有时候还会放上一点红薯粉条，制作简单又好吃，每个地方的饮食习惯不同，做法也会有所不同，按照自己喜欢的口味来做就好，下面就给大家分享下我的做法。

一、制作步骤

1、食材：白菜、豆腐、猪肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒

调料：盐、花椒粉、鸡精、生抽、白糖、料酒、蚝油

2、把猪肉洗干净切切片、把豆腐洗干净切块，把白菜洗干净，控干水分切段，把青椒去蒂去子洗干净切块，把葱姜蒜洗干净切碎，把干辣椒洗干净切断备用。

3，起锅烧油，锅里放入适量的油，油热把豆腐放进锅里煎一下，最好用不粘锅来煎豆腐，小火慢煎，小心糊底，煎至豆腐定型微黄就可以了，盛出来备用。

4、锅里留点底油，把猪肉放进去翻炒一下，炒制猪肉变色，把葱姜蒜末和辣椒段放进去炒出香味，加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀。

5、把白菜梆子倒进去翻炒均匀，炒至白菜梆子变色，把煎好的豆腐铺在白菜梆子上面，再把白菜叶子放在豆腐上面，放入青椒，加入适量的开水。

6、加入盐、花椒粉、蚝油、鸡精调味，大火烧开转小火慢炖，盖上盖子，炖煮10分钟左右，时间差不多了，大火收汁即可出锅装盘，美味又好吃的白菜炖豆腐就做好了。

二、白菜炖豆腐小技巧

1、做白菜炖豆腐要选择新鲜的食材，豆腐要用老一点的豆腐，这样制作过程中豆腐才不容易烂，先把豆腐煎一下，这样豆腐后面不容易碎，并且豆腐吃起来会更香更好吃。

2、白菜炖豆腐可以根据自己的喜好加入其它的配菜一起炖，粉条、胡萝卜等，都非常的不错，调料可以根据自己的喜好来放。

3、做白菜炖豆腐不要加凉水，一定要加热水来炖煮，这样做出来会更好吃，炖煮的时间可以长点，不要害怕豆腐会炖老了，炖的时间越长，越入味好吃。