干锅菜花怎么做家常做法(干锅花菜的做法？)

干锅菜花怎么做

花菜先用小刀剥小朵用清水漂洗净，然后氽水备用。将蘑菇洗净切片，然后秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，再姜蒜切片，然后葱切小段备用。炒锅放油，油温热时下干辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱以及葱白翻炒出香味。

干锅菜花的做法 1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分 2.五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块 3.五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边 4.开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖。

原料：菜花半个、红辣椒6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜8瓣、青蒜半根。

用料: 花菜 半颗 火锅底料 少许 蚝油 1勺 生抽 3勺 糖 1勺 干辣椒 少许 葱花、姜丝 少许 步骤 1 菜花掰成小朵,用水加少许盐浸泡,控干水分备用!

干锅菜花(烧烤味)的家常做法大全怎么做好

干锅菜花的做法步骤55.青红椒洗净切斜段。干锅菜花的做法步骤66.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。干锅菜花的做法步骤77.下滤干水的干虾仁煸香。干锅菜花的做法步骤88.倒入干红椒。干锅菜花的做法步骤99.倒入焯过水的菜花翻炒。干锅菜花的做法步骤1010.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

做法一 【材料】花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量 【做法】1.花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。2.锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

步骤/方式1 菜花、辣豆瓣酱备好 步骤/方式2 菜花掰成小块,放盐水浸泡洗净 步骤/方式3 蒜瓣拍碎 步骤/方式4 花生油烧七成热。

菜花洗净后切成小朵，鸡胸肉切成薄片备用。2. 干辣椒剪成小段，蒜切成蒜末，姜切成姜末备用。3. 在锅中加入适量的油，将干辣椒和干豆豉一同倒入锅中，翻炒出香味。4. 加入蒜末和姜末继续炒香。5. 将切好的鸡胸肉放入翻炒片刻，然后加入适量的料酒，煮至鸡肉变色。

菜花800克 五花肉100克 辅料葱姜蒜适量干辣椒2个黄酒半汤匙淀粉半汤匙油1汤匙精盐适量香葱1棵红烧酱油半汤匙 干锅菜花的做法1. 五花肉切很薄的片。

先把花菜一株株地扒开去掉茎皮,然后在清水中浸泡半个小时左右的时间,放到锅内烧开了的水中再浸泡十分钟,使花菜颗粒中隐藏的害虫全部杀死。

家常版干锅有机菜花的做法

步骤1:准备好食材：菜花掰成小块、五花肉切片准备好干辣椒、麻椒、葱花、蒜片、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油 步骤2:锅中放油，放入菜花炒至变色盛出 步骤3:锅中放油，加入五花肉，炒至变色，放入干辣椒、麻椒，再加入葱花、蒜片炒出香味 步骤4:放入郫县豆瓣酱，炒出红油。

【制作主料】: 花菜半个、煮熟的腊肉1小块、蒜苗几根、小米辣3-4个 【制作调料】:大蒜2瓣、生姜几片、大葱1节、花椒十几粒、干辣椒4-5个。

将菜花洗净，用手撕成小朵。2. 将肉丝用料酒、盐腌制一下。3. 干辣椒切末，姜蒜切末。4. 热锅凉油，将辣椒粉、花椒粒和姜蒜末爆炒出香味。5. 加入豆瓣酱炒匀。6. 加入腌制好的肉丝炒熟。7. 加入适量的水，煮沸。8. 加入菜花朵，煮至菜花变色，捞出备用。

准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。 2.往干锅底部抹少许油。

干锅花菜家常做法不想放肉?

做法: 配料: 菜花 500克、五花肉 150克、辣椒(红,尖。

步骤1 食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。步骤2 花菜掰成小朵。步骤3 五花肉切薄片。步骤4 干辣椒切段。步骤5 大蒜切片。步骤6 姜切丝。

干锅的菜肴是很受人们欢迎的,它融合了火锅与小炒的这两种烹饪特色。

花菜800克 五花肉100克 辅料葱姜蒜适量干辣椒2个黄酒半汤匙淀粉半汤匙油1汤匙精盐适量香葱1棵红烧酱油半汤匙 干锅菜花的做法1. 五花肉切很薄的片。

整颗花菜花蕾朝下，放入淡盐水中浸泡15分钟，然后取出掰成小朵，淘洗干净，控干水分，备用。五花肉洗净，用厨房纸巾沾干水分，切成薄片，备用。姜切片、葱和小米辣切成斜刀段，备用。

干锅花菜的做法?

原料洗净,100克五花肉切成片,400克花菜切成小朵,5克姜、2瓣蒜切片,2根香葱,2个米椒切段 步骤/方式二 花菜入开水焯过 步骤/方式三 坐锅入油。

菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分。五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边。

炒锅放油,油温热时,下干辣椒段,花椒粒,姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味; 倒入菜花翻匀,加入适量酱油,盐,白糖炒匀。

首先将食材下锅焯水，捞出备用。然后开火热油，肉下锅，加蒜片、辣椒和食材等翻炒。再放小茴香、干锅酱，酒精点火，预热干锅，加洋葱，装入干锅中就可以了。花菜中含有的类黄酮非常多，可以防止感染，还可以清理血管，防止胆固醇氧化，减少心血管疾病的发生。

花菜掰成小块，五花肉切片，蒜苗切段，洋葱切成条；取一个干锅，锅底抹少许油，洋葱铺在锅底；换炒锅，炒锅里倒油，放五花肉煸炒；五花肉炒至变色，放蒜片、青红椒炒出香味，倒老抽翻炒，倒菜花炒匀，加少许盐；蒜苗放锅中翻炒，再加少许鸡精，关火淋上香油，炒匀装入干锅。

干锅菜花怎么做

干锅菜花

食材准备:

菜花一颗 、葱花适量、生抽两勺 、老抽半勺、蚝油一勺。

做法步骤:

1:菜花掰成小朵洗净，炒的时候方便入味，葱花切段。

2:锅中放入油，油比平时炒菜多放一点，放入葱花爆香，放入菜花，翻炒微软。

3:加入生抽两勺生抽，半勺老抽、一勺蚝油，大火翻炒3到5分钟，一道超级下饭的干锅菜花就做好了。

干锅花菜

【所需食材】

花菜一个、小米辣几个、青椒几个、大蒜几粒、蒜苗适量、洋葱半个、五花肉一小块、食用油适量、蒸鱼豉油适量。

【做法步骤】

1、准备花菜一个，将花菜改刀分成几大块，然后掰成小簇，掰好后放入盆中，加入一小勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡几分钟后再清洗干净。准备几个小米辣和青椒分别切成小段，大蒜几粒拍散。如果有蒜苗，也可以切一点增加香味。

2、准备洋葱半个切成丝，垫在锅底备用，五花肉一小块切成薄片。干锅花菜想要口感脆，必须要过油，过完花菜的油不用担心浪费，还可以继续炒菜。油烧至六成热后，将花菜下锅，炸半分钟左右即可捞起控油。

3、重新起锅，将五花肉冷油下锅，小火煸炒出油脂，炒出香味，炒至微微发黄，再下入大蒜、青红椒爆香。然后倒入干锅酱，炒出红油，炒出酱料的香味后，倒入花菜，继续翻炒均匀，炒入味。这时候火一定要大，小火容易出水影响花菜的口感。再下入青蒜苗，一定要来一点蒸鱼豉油，翻炒均匀后，即可出锅装盘。