肘子用高压锅炖多久(用高压锅煮猪肘子要多久高压锅压肘子需要多长时间)

用高压锅煮猪肘子要多久 高压锅压肘子需要多长时间

使用普通高压锅炖猪肘子时，先用大火煮5分钟左右，等到高压锅上汽后，将大火调节至小火，小火慢炖40-45分钟后，猪肘子即可成熟，所以普通高压锅炖猪肘子的时间一般在45-50分钟左右。

需要15分钟，这样的肘子吃起来比较脆口，两广地区就喜欢煮成这种程度的，如果牙口不太好，想吃软烂点的可以煮30分钟左右，加入八角、香叶等香料一起煮，口感会更好。高压锅使用事项 高压锅，又叫力压锅，是这几十年来兴起的一种炊具，由于它可以大大缩短烹煮时间，因此受到不少家庭欢迎。

肘子高压锅压多久肘子用高压锅压一般需要35～40分钟。将肘子洗净后，放到高压锅里，加入凉水后开火煮，加热时顺便去除浮末，根据口味加入酱油、盐、料酒等调料。汤水沸腾后盖上锅盖继续焖煮25～30分钟即可。肘子高压锅压35～40分钟肘子用高压锅压一般喷气后再压半小时，整个过程需要35～40分钟。

使用高压锅炖肘子大约需要25分钟。首先，在高压锅中加入适量的冷水，然后将清洗干净的猪肘子放入，加热至血沫浮起后撇除，待汤水变得清澈后，加入老抽、料酒、花椒、大料等调味料，转大火煮沸。2. 准备猪肘子后，需要将其清洗干净。接着，用盐、蚝油、生抽、老抽腌制肘子约一个小时，以入味。

通常情况下，使用高压锅炖煮肘子需要大约35至40分钟。因此，烹饪肘子时应根据肘子的大小和熟度来调整压力时间。5. 在高压锅中炖煮肘子后，建议焖煮一段时间，这有助于提升肘子的风味，同时保持其口感。6. 在高压锅中煮猪肘子时，应先加入冷水，然后放入肘子，加热过程中不断撇除浮沫。

炖猪肘子高压锅压多久 炖猪肘子高压锅的时间控制

炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，这也可以在一定程度上保证肘子被压的的软烂可口，在吃的时候也正好合适。若是压猪肘子的时间过长，则会导致肘子的口感变差，过短则会出现肘子的成熟度不够。

猪肘高压锅要压20到30分钟。猪肘子高压锅压制的具体时间取决于肘子的大小和烹饪的火候。一般来说，如果使用高压锅烹饪较小的猪肘子，大约需要20分钟的时间。如果肘子较大或者烹饪的火候较小，时间可能需要稍微长一些，达到30分钟左右。使用高压锅烹饪猪肘子具有多种优势。

肘子高压锅压多长时间的答案是：高压锅上气后30分钟。高压锅上气后30分钟，可以根据肘子的大小适当增减时间。高压锅煮猪肘子，一定要将高压锅中放进冷水，将猪肘放进，加温的全过程中撇除白沫，之后放入自己喜欢的调味品即可。

猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右。猪肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等，如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。

整个肘子高压锅如果是炖的话大概两个小时就好了；用压力压的话上汽十五分钟的好了。如果是整个带骨的肘子，从限压阀排气改小火计时20-25分钟。别着急放气，让它自然消气才起锅。高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。

高压锅炖肘子需要多长时间

25分钟。用高压锅炖肘子，首先要在高压锅中放入适量的凉水，将猪肘子放入加热，撇除掉血沫，当汤变清的时候，加入老抽、料酒、花椒、大料等调味料，大火煮开。等开锅后，把高压锅盖子合上，转成中火煮20~25分钟左右就可以。

炖肘子做法：肘子去毛洗净，放入沸水里煮一下，去血水，洗净备用。葱、姜、蒜、大葱洗净备用。葱打结铺于砂锅底部，姜切片，大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内。放入绰水后的肘子，注意要肉皮朝下放置。加入生抽、老抽、绍酒、冰糖。加适量清水，先大火烧开，转小火炖2小时至肉质稣烂即可。

肘子分前腿和后腿，前腿的肘子骨头小、肥肉少、瘦肉多。前腿肉质紧实，而且因为前腿的特殊性质，前腿的肉也会很香、肉筋也会多，所以吃起来口感也是非常不错的。后腿肉肥，而且肉质的口感也没有前腿好。

第二个关键是配料，葱姜蒜和绍酒可以去腥增香，生抽和老抽给肘子上色，最后加点冰糖，可以去油腻，可以提鲜；最后的步骤是炖，想要炖的酥烂，当然可以用高压锅，但高压锅压出来的肘子容易散掉，很难成型，装盘卖相不好。

高压锅炖肘子需要多长时间?

一般需要两三个小时。普通锅根据肘子的大小,炖2-3个小时

1、使用普通高压锅炖猪肘子时，先用大火煮5分钟左右，等到高压锅上汽后，将大火调节至小火，小火慢炖40-45分钟后，猪肘子即可成熟，所以普通高压锅炖猪肘子的时间一般在45-50分钟左右。2、使用电压力锅炖猪肘子时，则需要根据烹饪猪肘子的量确定时间，如果放进锅胆的猪肘子和水超过水位线，花费时间大概需要50-55分钟。如果猪肘子和水在水位线以下或者恰好在水位线，所需的时间大概为55-60分钟。