可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维区别(膳食纤维其溶解性分为两大类)

膳食纤维的三个误区

其中有些小伙伴觉得口感相对粗糙的食物中就会有膳食纤维。

根据膳食纤维溶解度的不同,可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维：可溶性纤维即可溶解于水又可吸水膨胀,并能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要有果胶、植物胶、黏胶等.可溶性膳食纤维在溶解于水后,水溶性黏度越大。

每100克食物含膳食纤维的克数玉米面5.6黄豆15.5魔芋粉74.4燕麦片5.3青豆12.6金针菜7.7黑米3.9豌豆10.4芹菜2.5小米1.6黑豆10.2菠菜1.7糯米0.8绿豆6。

膳食纤维主要分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，他们的主要区别，简单的说就是可溶性膳食纤维善于溶解于水分，容易被大肠释放出的一些细菌和微量元素吸收，不可溶性膳食纤维恰恰相反，但是并不是说不可溶性膳食纤维的好处就没有。

膳食纤维分为可溶性和不可溶性。含义不同：可溶性纤维：即可溶于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶，植物胶、黏胶等。

可溶性膳食纤维，指可以溶于水，吸水膨胀，可以被大肠中的微生物酵解的膳食纤维。不可溶性膳食纤维，指不能溶于水，不能被大肠微生物酵解的膳食纤维。前者，人体可消化吸收，后者，人体无法消化吸收，只是在体内“走”了一遍而已。

膳食纤维其溶解性分为两大类

膳食纤维=可溶性膳食纤维 不可溶性膳食纤维，“可溶、不可溶，作用各不同”。1.可溶性膳食纤维 来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。

膳食纤维分为可溶性膳食纤维、不可溶性膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。可溶性膳食纤维：来源于果胶、藻胶、魔芋等。

不溶性和可溶性膳食纤维各有其独特的健康益处,不能简单地说哪个更好,具体需要根据个人的健康需求和饮食情况来判断。

可以溶解于水的叫可溶纤维素,一般具有直链结构且分子量小。不能溶解于水的叫不可溶纤维素,一般具有支链结构且分子量大。

果蔬纤维和膳食纤维有什么区别啊?

严格来说果蔬纤维属于膳食纤维,只是原料不同而已,果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。

可溶性膳食纤维溶于水，在肠道里可以使粪便变软，起到润滑剂的作用，利于排便；在胃里遇水膨胀后，产生饱腹感，能减少额外食物的摄入，具有减肥作用；能延长胃的排空时间，延缓糖类吸收，控制血糖过快升高；可以促进胆固醇合成胆汁，起到降低胆固醇水平的作用；因此。

可溶性膳食纤维存在于植物细胞膜和细胞间质中,可溶性膳食纤维含量较高的水果有,香焦,苹果,梨,桃,葡萄,无花果,奇异果,柠檬,柑橘,波萝,石榴,桑葚。

膳食纤维可以分为两类：可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维主要包含果胶、树胶等亲水性物质，它们能够在水中溶解并形成粘稠物质。这些物质在食品制作中常常被用作增稠剂、稳定剂和凝胶剂。例如，某些水果和蔬菜的果皮和果肉中就含有丰富的果胶，可以用来制作果酱和糕点等食品。

不可溶性纤维既不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中,主要有纤维素、半纤维素、木质素等。

膳食纤维分为几种类型

不溶性单纤维是不溶于水的，比如纤维素、木质素都是属于不溶性膳食纤维。总的来说膳食纤维的生理功能，是在肠道内不能够被消化和吸收，但对人体有利的方面可以刺激肠道蠕动，有利于粪便的排出。可溶性膳食纤维在肠道内吸收水分，软化粪便，间接刺激肠道蠕动，也起到促进排便的功能。

感谢邀请! 并非越多越好。 膳食纤维是一种重要的非营养素,它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖及寡糖等不消化的部分。

区别在于溶解性,不溶性膳食纤维在水里无法溶解,不能被人体吸收,可溶性膳食纤维可以在水里溶解,能够被人体所吸收 区别在于溶解性。

谢邀! 这几年膳食纤维被广泛认识,而且也开始多的去利用。但对于膳食纤维具体的作用和合理摄入,并不是很清楚。

不溶性膳食纤维 什么是可溶性膳食纤维食物

水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的区别？

根据膳食纤维溶解度的不同,可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维：

可溶性纤维即可溶解于水又可吸水膨胀,并能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要有果胶、植物胶、黏胶等.

可溶性膳食纤维在溶解于水后,水溶性黏度越大,在慢性疾病防治中的功能就越强.其主要功能可以归结为：

（1）延长胃的排空时间；

（2）延缓葡萄糖的吸收；

（3）降低血胆固醇的水平；

（4）减少排泄物在肠道的停留时间,增加体积,润肠通便.

不可溶性纤维即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维,常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中,主要有纤维素、半纤维素、木质素等.

不可溶性膳食纤维不参与人体的血液和体液循环,它仅能减少排泄物在肠道的停留时间,增加粪便的体积,起到润肠通便的作用. 优益康源吃不胖的秘密就是一种复合型食品级固体纤维，包含日本可溶性膳食纤维、美国酵素、荷兰菊粉 低聚果糖。对人体好处多多。最重要的就是在不改变你现在饮食结构和生活习惯的情况下，能够变成吃不胖的体质。

不溶性膳食纤维是在2019年的时候全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词，指的是不可以溶解于也不可以被大肠中微生物酵解的一类纤维。那么关于不溶性膳食纤维到底是怎么样的呢，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

关于不溶性膳食纤维的简介 1、不溶性膳食纤维经常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果这些物质当中，主要有木质素、纤维素、半纤维素等。

2、不溶性膳食纤维是不参于人体体液以及血液的循环的，它的作用就只是减少排泄物在肠道所停留的时间，增多粪便的体积，从而可以润肠通便。

3、全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果以及蔬菜都属于不溶性膳食纤维的主要来源。

4、中国营养学会建议，一个人一天的膳食纤维的合适摄取量是25—35克的数量，但是其实具体的可以摄取的量也是因人而不同的。

什么是可溶性膳食纤维食物 可溶性膳食纤维食物指的是即能够溶解于水又能够吸水膨胀，同时还可以被大肠中微生物酵解的一类纤维的食物，这种可溶性膳食纤维食物经常存在植物细胞液以及细胞间质之中，主要有黏胶、果胶、植物胶等等。