蒜蓉大虾怎么做才好吃(蒜蓉大虾的做法)

蒜蓉大虾的做法

需要准备新鲜的虾记得一定要买新鲜的，不要买冷冻的。买了虾之后咱们将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上。然后，咱们准备好蒜蓉，可以用刀切也可以用特殊的工具将算做成蒜蓉。

把虾清洗好后,剪去虾脚,虾须,虾枪,挑去虾线,用刀从虾的腰身划开,只留尾部相连,然后挑去虾包,用水轻轻冲洗一下。 2.然后把虾逐一摆入盘中盘。

将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。 将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。

准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。

蒜蓉虾具体怎么做好吃?

材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。 调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。

鲜虾洗净去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花；2. 鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上一层淀粉；3. 油温烧至5成热，放入鲜虾炸30秒，捞出沥干；4. 锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入炸好的大虾翻炒均匀，放入盐、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。

食材：大虾10只，大蒜1头，料酒1勺，黑胡椒1茶匙，红椒1/2个，植物油1勺，蒸鱼豉油1勺，盐适量，香葱15克。清洗干净的大虾用剪刀剪掉虾枪。把虾按个开背去掉虾肠，开背建议用剪刀剪开再用利刀刨开，再用刀背拍几下虾身敲断虾筋，以免烤制时虾打卷。

主料:对虾一斤 辅料:蒜子一大把、生姜葱少许、青红椒各一个、蚝油十克、蒸鱼汁油三十克、白糖五克 步骤 步骤把大虾用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿。

蒜蓉大虾 所需食材:大虾,大蒜,生抽,白糖,蚝油制作方法1将虾去除虾头和虾线,清洗干净控干水分,剥好的大蒜放入料理机中打成蒜蓉备用(蒜蓉一定要多些)2马克西姆多功能锅中,热锅冷油放入少许盐,再放入大虾煎炒,炒出焦香味盛出备用3再次起锅烧油放入蒜蓉煸炒,放入2勺生抽 少许白糖翻炒均匀调味。

家常蒜蓉虾正宗做法?

步骤/方式1 准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用(为了不让手被划伤,可用筷子搅拌哈)。

粉丝用温水浸泡,蒜瓣剁成蓉,剪去虾尾,剪去虾须,虾头和虾身连接处,剪开2/3,从虾尾处开始剪到虾头,切开虾背,在虾身右边剪2下,粉丝剪成小段。

首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。

准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可。小辣椒切成细段待用。热锅倒入适量油。油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒。

蒜蓉虾的做法?

虾去头去虾线清洗干净 步骤/方式2 蒜头剁末备用 步骤/方式3 葱切段 步骤/方式4 锅中倒入油。

材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。 调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。

将焯好的鸡蛋丝摆成鸟巢状，在上方盛放虾仁，套上红色比目鱼皮，淋上蒜茸汁，撒上葱花和香菜末即可。以上只是我对家常蒜蓉大虾的一个简化做法，当然，根据个人口味不同，可以进行差异化调整。总之，无论何种口味，烹饪家常蒜蓉大虾的关键就是咸度的调整，虾应蘸满汁水，才能更好地吃出它的鲜美味道。

【蒜蓉大虾】1.把虾清洗好后，剪去虾脚，虾须，虾枪，挑去虾线，用刀从虾的腰身划开，只留尾部相连，然后挑去虾包，用水轻轻冲洗一下。2.然后把虾逐一摆入盘中盘。3.取大蒜两大把，不要拍，直接用刀切成小颗粒，把切好的蒜末分成两盘。

潜江蒜蓉大虾做法：把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用。把油烧热并放虾进行翻炒，将啤酒以及各种材料放入，翻炒均匀，改小火烧闷煮大约30或者40分钟即可。

蒜蓉大虾的家常做法

1、烤箱蒜蓉烤虾要烤10分钟左右。

2、材料：海虾500g。辅料：大蒜2个，黄油10g，橄榄油5g，盐1g，黑胡椒适量，百里香适量，芝士150g。

3、用厨房剪剪开虾背，去除虾线和虾须，虾肉适量剪开平铺，撒少许盐和黑胡椒，放置备用。

4、大蒜用料理机打成蒜蓉。

5、锅里加黄油和橄榄油，将蒜蓉爆香。将蒜蓉放入虾肉里，将芝士铺在表面，再磨少量黑胡椒和百里香碎。

6、烤箱上下火200度提前预热好，烤盘放入中层烘烤10分钟左右即可。

需要用二百度烤二十分钟。材料：虾、蒜泥、姜葱、盐水、黑胡椒。

1、大虾洗净，调掉虾线，虾背中间劈开！剪掉虾胡须和头部尖尖的角，我用的虾比较大，小的虾烤的时候适量减少时间。

2、处理好的大虾。

3、盐水里面放点黑胡椒，大蒜泥，均匀的裹在大虾上。

4、切好的蒜泥，姜和葱沫，里面加玉米油调成黏糊的状态。

5、之后把调好的蒜泥酱放到大虾的开背里面，在洒一层黑胡椒碎，摆在盘子里，入烤箱上下火200度20分钟。

6、成品图。很香很香，还有虾油。

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。