腊肠怎么做好吃炒菜(麻辣香肠怎么炒菜好吃？)

腊肠跟什么一起炒好吃

腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃，我们来看看腊肠和哪些菜炒在一起最好吃吧。

材料:茄子腊肠,生抽,蒜末,姜丝 做法:茄子洗净切条,蒜切块,腊肠切片 锅里倒油,比一般炒菜多一倍,放姜丝出味后,腊肠片放入炸至无白色。

食材：腊肠1根、大蒜5根。准备一把大蒜，三根小香肠，将它们清洗干净。然后将大蒜切成段，香肠切成片。开始把火打开，先将锅烧热，待油热后倒入大蒜根煸炒。煸炒至大蒜根6,7成熟时，将香肠倒入锅中煸炒，并且放一些水。

材料:芹菜400克、腊肠2根、蒜、葱。 芹菜、腊肠洗净,斜切成小段;葱蒜也切好备用。 锅烧热,下适量的油热,爆香葱和蒜。

青椒炒腊肠 材料：青椒、腊肠、蒜片、盐、生抽、糖、料酒。步骤：将青椒洗净切成丝备用。腊肠切成薄片。锅中放入少许油，加入腊肠煸炒出油。然后加入蒜片炒香。最后加入青椒丝翻炒均匀。调入盐、生抽、糖、料酒炒匀即可。2. 土豆炒腊肠 材料：土豆、腊肠、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。

腊肠炒青菜：将腊肠切片，青菜洗净切段，先炒腊肠香，然后加入青菜炒熟即可。2. 腊肠炒豆芽：将腊肠切片，豆芽洗净，先炒腊肠香，再加入豆芽翻炒，可以加入适量盐和鸡精调味。3. 腊肠炒饭：将腊肠切小块，配合蔬菜和熟饭一起炒，可以加入适量的蚝油和酱油提味。

腊肠炒什么菜好吃(腊肠炒菜的15道菜)

腊肠炒鸡腿菇 食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。做法：腊肠切薄片，鸡腿菇切薄片。油温5成热时，放入腊肠煸炒出油，再加入姜、蒜末炒香，然后倒入鸡腿菇翻炒至出水。最后调入盐、蚝油、生抽和小葱，翻炒均匀，收汁后即可享用。

食材：腊肠、大蒜苗、盐、生抽、鸡精。取一把大蒜苗，洗净备用。把蒜苗切成小段， 蒜白和蒜叶分开，备用。取一根腊肠，将表面清洗。将腊肠切片，备用。热里放少量油，烧热后加入腊肠，炒到肥肉析油变透明。加入蒜白，翻炒至断生。

食材：青菜头250克、腊肠150克、盐4克、葱10克、姜10克。青菜头去皮，里面的瓤切成片，不能太薄，容易炒烂，但是也不能太厚，容易外熟内生。腊肠切成片。锅里面放葱花姜片爆香，放腊肠，到腊肠完全熟注意腊肠含糖，千万不能糊了！！所以勤翻炒不能停！！

腊肠炒饭：将腊肠切成小块，与米饭一起炒制，可加入蔬菜和调料提鲜。2. 腊肠炒烩蔬菜：选择你喜欢的蔬菜，如豆角、胡萝卜、青椒等，与腊肠一起炒制，口感丰富。3. 腊肠炒蛋：将腊肠切成薄片，与蛋液一起炒制，蛋香和腊肠的咸香相互融合，味道独特。

麻辣香肠怎么炒菜好吃?

个人建议青红辣椒炒麻辣香肠最好吃。 1,香肠蒸五分钟后切片,青红辣椒切片,青蒜苗切段。

用来炒菜的香肠首先是要肥肉多一些,瘦肉少一点的。再就是不能风的太干,不然炒菜就会糊锅。

首先将青菜掰成一片一片的,然后用清水洗干净。用刀将青菜切成小片,将腊肠切成小块备用。开火，倒油，待油温热之后，倒入切好的腊肠进行翻炒，如果喜欢吃稍微焦一点的话，可以多炒一下，待炒好之后放入盘中备用。锅中倒入适量油,放入大蒜。再倒入切好的青菜进行翻炒,加入少许盐。

腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。

腊肠做法大全家常炒菜 腊肠做法大全家常炒菜简单介绍

1、西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。

2、腊肠炒荷兰豆。材料：萝卜、香芹、荷兰豆、腊肠、料酒、葱。做法：将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。腊肉香肠用温水洗净切成片，蒜切末，葱切段。锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒煸出部分油盛出备用。就着锅里的油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。倒入腊肉腊肠翻炒。调入适量鸡精，放入葱段翻炒均匀盛盘上桌即可。

3、腊肠饭。材料：腊肠、米饭、菠萝、胡萝卜、青豆、鸡蛋。做法：将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；腊肠隔水蒸10分钟，取出切丁；胡萝卜去皮切丁，青豆沸水氽一下捞起滤干；鸡蛋打散后入热油锅略炒，加入胡萝卜丁煸炒；随即加入米饭、腊肠丁炒匀；调入鱼露、泰式鸡酱和少许盐炒匀；最后放入菠萝丁和青豆，快速翻炒几下，出锅装入菠萝壳内即可。

4、腊肠炒韭菜。材料：腊肠、韭菜、盐、油。做法：香肠切斜片。韭菜洗净后，将韭菜头与韭菜叶分开切段。炒锅里放少量的水。水开后放入香肠片。等香肠片出油后，倒入韭菜头翻炒片刻。倒入韭菜叶一起翻炒。下少量的花生油。调入适量的盐。翻炒均匀后就可以出锅了。