螃蟹怎么做好吃又简单方便(小海螃蟹怎么做好吃又简单？)

小海螃蟹怎么做好吃又简单?

食材:小螃蟹500克、葱1棵、姜5片、蒜3瓣、盐适量、干海椒2个、油适量。 准备一些鲜活的小螃蟹,撒上一把盐,搅拌均匀。

蒸螃蟹时,配合着姜,醋,放在一起蒸着更好吃。

原料：螃蟹、姜、白糖、盐、黄酒、青蒜、鸡蛋。将螃蟹清洗干净后切成4大块放到碗中，加入姜丝、白糖、盐、黄酒搅拌均匀，大概腌制20分钟。青蒜切成末放到腌制好的螃蟹中。2个鸡蛋打到碗中，打散后倒入螃蟹中，充分的搅拌，让蛋液都可以挂在螃蟹上。

选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒。将洗干净的螃蟹蟹爪向上，铺在蒸锅的盘子上。

三种简单又好吃的螃蟹做法：清蒸大闸蟹 做法：先把螃蟹刷洗干净。碗里放点水加点盐搅匀备用。先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅。

将螃蟹洗净，去掉腮和腹下杂物，切成小块备用。2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。4. 放入螃蟹块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料翻炒均匀。

如何煮螃蟹好吃又简单?

有淡水螃蟹和海水螃蟹的区别。螃蟹简单又好吃的做法,其实就是清蒸。

准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀，等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹，待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水，锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。

螃蟹怎么做好吃又简单教程 以下是螃蟹的简单做法：1. 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。2. 准备一些姜片、蒜末、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、辣椒等调料。3. 热锅凉油，放入姜片、蒜末、葱段爆香。4. 放入螃蟹煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、辣椒等调料翻炒均匀。

材料:小螃蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。

螃蟹的烹饪方法 1清蒸螃蟹 做法: ①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。 ②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。

螃蟹要怎么做才能又营养又好吃

步骤：螃蟹刷洗干净，在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子，这样螃蟹就不会再动了。开盖，去蟹腮，蟹心。把蟹剁块，加盐，料酒，胡椒粉稍腌一会。热锅上油，油温7成热时，把蟹块切口处沾点干淀粉。下锅炸红后起锅沥油。锅中留少许底油，下姜，蒜片爆锅。

好吃简单又方便的小螃蟹做法如下：材料/工具：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克、刀、锅、玻璃碗。螃蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。螃蟹切块。玉米淀粉和螃蟹搅匀。

咖喱螃蟹。材料：螃蟹1只，西芹200克，葱段30克，香菜末30克，红辣椒末1大勺，红葱头末1大勺，洋葱1/2个，咖喱粉2大勺，红糖2小勺2，鱼露2大勺，酱油1小勺，椰奶3大勺，水1/2杯。

啤酒螃蟹：这是一种新颖的做法，将螃蟹与啤酒结合。将螃蟹洗净后，与姜片、蒜末、啤酒和适量的调味料一起煮。啤酒的酸甜可以中和螃蟹的腥味，使其更加鲜美。蟹肉炒饭：这是一种将螃蟹与米饭结合的做法。将螃蟹蒸熟取肉，与已经炒好的米饭混合，加入葱花、胡萝卜丁等蔬菜，翻炒均匀。

螃蟹怎么做好吃又简单方便

食材准备：

主要食材：螃蟹若干

辅料：姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋

螃蟹的做法：

1、首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来；

2、冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；

3、清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黄的流失；

4、全部螃蟹放完之后，我们在螃蟹的上面放几片姜片，再放些小葱结（共放一小捆就可以了）；

5、在刷干净的锅中放入清水，并加入半瓶啤酒；

6、可以直接将螃蟹放上来准备蒸了。

7、开火，大约蒸15分钟左右即可；

8、在蒸螃蟹的期间，我们可以调酱汁，调制方法也很简单，在一个碗里放入葱蒜末、冰糖、香醋、生抽等搅拌均匀；

9、在螃蟹蒸至10分钟左右时，我们可以把调好的酱汁放入蒸锅中一起蒸；

10、大约蒸5分钟左右，我们就可以关火啦，把酱汁与螃蟹都夹出来，我们在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃啦。

温馨提示：

1、清水中放入啤酒，螃上面放生姜片、小葱是为了去腥，并且可以让味道更鲜美。

2、螃蟹清蒸着吃，是最有营养的做法。

螃蟹的营养价值：

1、螃蟹中含有许多丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、内维生素A、B。通容过吃螃蟹能够有效的补充这些物质，从而促进人体组织细胞的修复与合成，增强免疫力。

2、通过食用螃蟹还可治疗跌打损伤、过敏性皮炎。经常积食的人可以通过食用螃蟹，从而改善这种症状。

3、螃蟹中含有丰富的微量元素，这些微量元素包括钙和磷，通过食用螃蟹，能够起到补钙补磷的作用，从而促进对人体内血钙血磷平衡。

吃螃蟹的注意事项：

1、刚怀孕的孕妇，最好不要吃螃蟹，因为在初期，胎儿各方面还没有发育齐全，这时候吃螃蟹会刺激孕妇，不仅很有可能影响到宝宝神经系统的发育，严重的还会造成流产。

2、必须将螃蟹煮熟以后再吃，否则会引起身体不适。因为螃蟹身上携带了很多细菌，如果没有煮熟，那么这些细菌就会进入人体。

3、吃螃蟹的时候不能吃寒性的食物，因为螃蟹本身就是寒凉的，再搭配寒性食物，很容易引起腹泻。