草鱼怎么炖好吃又简单家常做法(电饭煲炖草鱼的家常做法？)

如何炖草鱼好吃又简单?

要炖草鱼好吃又简单,您可以尝试以下步骤: 1. 准备食材:取新鲜的草鱼一条,洗净切段。

炖草鱼是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜。下面是一种制作炖草鱼的详细步骤：材料：- 草鱼1条 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 清水适量 - 胡萝卜适量（可选）步骤：1. 将草鱼处理干净，剁成块状，放入开水中焯水，取出沥干备用。

步骤/方式1 将草鱼切成小段,放入碗内。 步骤/方式2 在碗内加入奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油,用手抓匀。 步骤/方式3 腌制十分钟。

将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右。取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用。

草鱼怎么炖好吃家里 家常炖草鱼的简单做法

用料：草鱼1000g，豆腐500g，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，香菜适量，胡麻油适量，香菜适量。选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块。

红烧草鱼 红烧草鱼是一道色香味俱全的家常菜。将草鱼处理干净后，用盐、料酒腌制一下。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、蒜瓣炒香，然后加入适量的水、生抽、老抽、糖、料酒和八角，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。酸菜鱼 酸菜鱼是一道酸辣可口的菜肴。

清炖草鱼最简单的做法是：将草鱼处理干净后，与姜片、葱段一同放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖，直至鱼肉熟烂，最后加入盐调味即可。做清炖草鱼前，需要先将草鱼宰杀并处理干净，去除内脏和鱼鳞，洗净后沥干水分。这样可以确保炖出的鱼汤清澈，无腥味。接着，准备一些姜片、葱段作为炖鱼的配料。

（1）备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒。草鱼切块，洗净，去除内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。（2）热锅冷油，放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎至两面金黄，放入葱蒜八角和干辣椒。

准备材料：草鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和生抽。2. 将草鱼处理干净，切成段或者片。3. 热锅加入适量油，将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。4. 将草鱼放入锅中煎至两面金黄，翻煎过程中可以适量加入料酒提味。5. 加入足够的水，使鱼片完全浸泡在水中，炖煮。

怎样炖草鱼才好吃家常做法?

所需食材: 腐竹、草鱼、盐、料酒、葱、姜、生粉、食用油、蒜、生抽、蚝油、盐、白糖、老抽、香油、香菜 制作步骤: 第一步:准备几根腐竹。

原料:草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。 做法步骤:  第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。

用料: 草鱼:适量白菜:适量盐:适量八角粉:适量酱油:适量罐装香菇丝:适量 步骤: 1 草鱼块洗净,先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。(前天晚上腌,第二天中午做。

将草鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。2.锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒烧开。3.将草鱼块放入锅中，再加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉，调味均匀。4.将锅盖盖上，小火炖煮20-30分钟，直到草鱼入味，熟烂即可。5.较后根据个人口味调整一下盐的分量即可。

做法一 主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。1. 将鱼宰杀后洗净，取下头尾，将鱼身片成鱼片，剩余的鱼排剁成几块。

购买新鲜的草鱼宰杀，去除鱼鳞，内脏，腥线，鱼鳃，流水下冲洗干净血污。2.用刀在鱼背两侧打花刀。3.切适量姜丝，葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。4.把搅拌均匀的姜丝，葱丝塞到鱼腹内，剩下的在鱼外面两侧涂抹均匀，大约腌制25分钟，去除姜丝葱丝扔掉。并在流水下把鱼洗净，控干水分。

电饭煲炖草鱼的家常做法?

食材清单 草鱼 1条 、 耗油 3汤勺 、 生抽 3汤勺 、 老抽 1汤勺 、 白胡椒 1汤勺 、 白糖 半汤勺 、 葱姜蒜 适量 、 干辣椒 3个 、 洋葱 1个 、 金针菇 适量 。

简单好吃的家常炖鱼,鲜嫩多汁,做起来吧 家庭版烧鱼,这种做法好吃方便,做饭小白也是很容易哒,汤汁配米饭,两碗都不是问题!

红烧草鱼：主料：草鱼 辅料：猪里脊、香菇。配料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。

主料：草鱼1000克、豆腐1块。调料：姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量。做法步骤：准备材料：豆腐切小块，鱼块去鳞。炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下。汤锅烧开水。将煎好的鱼块放入到沸水中。放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟。

炖草鱼的做法步骤 1草鱼一条,因为我们吃的量不大,所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后,切成适量长度,背面划几道,方便入味。

如何炖草鱼好吃又简单

原料：草鱼一条。

配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料。

做法——

1、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；

2、葱切段，姜切片；

3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；

4、炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁；

5、锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

主料：草鱼1000克、豆腐1块。

调料：姜2片、香菜3根、食盐3克、植物油40毫升、水适量。

做法步骤：

1、准备材料：豆腐切小块，鱼块去鳞。

2、炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下。

3、汤锅烧开水。

4、将煎好的鱼块放入到沸水中。

5、放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟。

6、加入豆腐块，煮10分钟。

7、最后下食盐调味，撒上香菜即可。