家常萝卜咸菜的腌制方法(白萝卜咸菜的腌制方法?)
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2024-12-22
材料:羊骨头1000克,胡萝卜500克,洋葱少许,生姜5片,鸡精,盐,葱末,香菜末适量。
准备用料。羊棒骨、白萝卜、白胡椒粉、姜、葱、香菜、料酒、水。 羊棒骨买回来后冲洗干净,冷水浸泡2小时出一下血水,中途换水两次。
【准备食材】羊肉、白萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、白糖、橘子皮、啤酒、辣椒等。
白萝卜去皮洗净,切成大丁块放锅内,放生姜,枸杞子 2. 放几粒胡椒去寒气,把胡椒拍碎才入味 3. 羊骨洗净 4. 把羊骨焯一下血水 5. 把羊骨放入锅内,加清水。
清炖羊排萝卜汤 用料 羊排 500克 萝卜 1根 姜 1块 盐 适量 白胡椒粉 两小勺 料酒 两勺 枸杞 10克 香菜 两根 葱 一段 第一步 先将羊排用清水焯好。
主料:羊骨头500克,白萝卜1个,红萝卜1个。辅料:八角,花椒,香叶,姜,葱,辣椒,盐适量。锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,去除血水,浮沫捞出。红白萝卜洗净切块备用。高压锅放适量清水,然后放如、入焯过水的羊骨头,放入准备好的萝卜,八角,花椒,香叶,姜,葱,辣椒。
此时来处理白萝卜:去皮冼净用刀切成滚刀块。请点击输入图片描述 待羊骨炖至快熟烂时、倒入白萝卜加盖大火焖煮。请点击输入图片描述 待羊骨炖至快熟烂时、倒入白萝卜加盖大火焖煮。请点击输入图片描述 最后撒点味精、增鲜提味,也可以不加,看个人喜好。
羊骨头750g、胡萝卜2根、香菜少许。做法:骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水,泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了,可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫,大火煮15分钟转中小火炖3小时,提前半小时放入胡萝卜和盐,汤碗放入切好的香菜沫,一碗热腾腾营养的骨头汤就出锅了。
食材:羊腿骨200克、胡萝卜1根、盐适量、食用油适量、料酒适量、十三香适量、鸡精适量、姜1块、蒜1瓣、八角15颗左右、蒜苗若干。准备好食材,把羊骨剁成块洗净,一定要把血水洗出,胡萝卜洗净备用。姜蒜切片,花椒拿出来备用,蒜苗洗净。蒜苗切段,胡萝卜切块。
第1步、将羊骨头焯去血水。 第2步、清洗干净滤干备用。 第3步、准备的配料:生姜切片,白胡椒粒用刀拍碎。 第4步、准备白萝卜,去皮,切滚刀块。
用料: 羊肋排 1000克, 洋葱 半颗, 胡萝卜 2根, 土豆 1个, 大葱 适量, 蒜 4瓣, 姜片 6片, 黄豆酱 1勺, 郫县豆瓣 半勺, 生抽 4勺, 老抽 2勺。
白萝卜去皮洗净,切成大丁块放锅内,放生姜,枸杞子 2. 放几粒胡椒去寒气,把胡椒拍碎才入味 3. 羊骨洗净 4. 把羊骨焯一下血水 5. 把羊骨放入锅内,加清水。
食材:羊骨头500克;辅料:白萝卜1个、红萝卜1个。锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出。萝卜切块。起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱辣椒。开大火炖40分钟,在转小火炖到肉烂就好了。一碗热腾腾的羊肉汤就好了。小窍门:(1)冷水下锅。
主料:白萝卜 1个、羊骨头 500g。辅料:姜 1片、葱 1根、盐 适量。具体步骤:羊骨头水里煮一遍去除浮沫最好,然后洗干净,姜切片。白萝卜去皮切块备用。羊骨头和姜片放进炖锅里,添水淹没骨头,盖上盖子小火慢炖。炖至八分烂,加入白萝卜一起炖,加少许盐。
准备用料。羊棒骨、白萝卜、白胡椒粉、姜、葱、香菜、料酒、水。 羊棒骨买回来后冲洗干净,冷水浸泡2小时出一下血水,中途换水两次。
食材:羊骨一根、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜。等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道。
准备羊骨头,用冷水浸泡1小时,以去除血水。2. 将浸泡后的羊骨头放入冷水中,加入葱姜、大料和花椒。3. 煮开后去除浮沫,煮至大约1小时。4. 准备胡萝卜和大白萝卜,分别切成块状。5. 将切好的食材放入羊骨汤中,继续煮约30分钟。6. 煮熟后,加入少许盐,即可出锅。
材料 羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 羊肉洗净。
食材明细羊腿骨700g萝卜500g葱适量姜适量蒜适量山楂适量花椒适量大料适量料酒适量盐适量冰糖适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度萝卜炖羊骨的做。
将羊骨头洗净,用开水烫一下去腥。2. 锅中加入适量的水,放入羊骨头,加入少许料酒焯水,捞出备用。3. 白萝卜去皮,切成块。4. 热锅中加入一些食用油,将姜片和葱段炒香。5. 加入羊骨头,煸炒一会儿。6. 加入适量的清水,烧开后转小火慢炖1-2个小时,使羊骨头的营养溶入汤中。
主要材料:羊骨头1500g、土豆丁(脱水)2个、圆葱2个、番茄3个、食用盐适当、植物油适当、白胡椒粉适当、莴笋适当、香茅草适当、马郁兰适当。
羊骨头炖什么好吃
1、食材:羊骨 、葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、胡萝卜、盐、洋葱、味精、胡椒粉、香菜
方法一
做法:将备好的羊骨头置于清水中清洗干净之后,再将羊骨头上一些多余的羊肉剔除之后,将其置于碗中加入适量的清水进行浸泡,在浸泡的过程中要将羊骨头上的血水完全的清理干净即可,不需要浸泡过长的时间,之后再在锅中加入适量的清水烧开之后,将备好的羊骨头置于锅中进行闷煮,在将羊骨头闷煮的过程中最好是要将羊骨头上一些有害物质清理干净,将血水去除,以免在烹制的时候会造成羊骨头的食用口感受到血水的影响,之后再将备好的羊骨头置于高压锅中加入适量的清水、葱姜蒜、老抽、料酒、糖、桂皮、花椒将其一起置于高压锅中和羊骨头一起进行炖煮,等到水开之后即可加入适量的食用盐进行调味,等到半个小时左右的时间之后即可加入适量的葱花之后出锅食用。
方法二
将备好的羊骨头置于清水中清洗干净之后将其切除多余的羊肉之后备用,锅中加入适量的清水将备好的羊骨头置于锅中加入适量的姜蒜一起置于锅中和羊骨头一起用大火进行熬制,等水开之后将水上的血沫去除之后继续进行炖煮,再将备好的胡萝卜洗净之后切成块状备用,之后等到羊骨头逐渐被烹制成熟之后即可将备好的葱姜蒜、洋葱、胡萝卜食用盐一起置于锅中继续进行炖煮。一般等到胡萝卜逐渐的成熟之后加入适量的香菜、胡椒粉和味精搅拌均匀之后即可食用。