花卷馍的做法花样大全(花卷五种最漂亮做法？)

油馍花卷的做法

先和面，盆里面加入面粉，取一个碗，温水里面加入酵母粉，一斤面粉大约加3g的酵母粉，然后加一小勺白糖搅匀，加白糖的作用是因为白糖可以更快地促进酵母粉的发酵，一边搅一边倒，然后慢慢加入水和面，水不要一次性全都倒进去，我做这个花卷馍，水和面的大概比例是1：2，面和好后。

②将葱切成细末，加盐、油拌匀。③将面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起。④上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面，油，对折几次，沾匀。将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。

〖 食材清单 〗 绿色面团:面粉250克、酵母2克、白糖20克,140毫升青菜汁 白色面团:面粉250克、酵母2克、白糖20克、140毫升常温水 做法 先来过滤青菜汁。

下面大家在蒸盘上刷点油，把花卷馒头沸水上锅，走红蒸二十分钟。12.一盘造型设计漂亮又可爱的花馍馍就搞好了，看见就食欲大增，吃起来也是暄软爽口，喜欢的朋友何不自己在家亲手试一下。

玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。 晾至手温,加入白面,加入用温水融化的酵母粉。

做法 温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团；加盖保鲜膜，面团发酵至1.5-2倍大小。把面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐。

花卷五种最漂亮做法?

温水融化酵母,少量多次倒入面粉。用筷子搅拌到无干面状态,可以盖盖子醒一会再揉,会好揉的多。关于酵母用量,多了虽然发的快,但是面团会有酵母味。

两端卷的圈数尽量一致，聚拢到中心位置。用筷子自两个圆的中心位置夹起。筷子夹紧，用刀将每一个圆圈部分切断。1中心插一枚大枣（干大枣事先用热水浸泡或者焯水），将花卷静置温暖处醒20-30分钟。1蒸蓖刷油，将花卷码入,大火烧开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟，开盖取出即可。

葱香花卷做法 做法1:用35°的温水将酵母粉化开,分次倒入面中和匀,将面团揉至光滑,用保鲜膜盖上醒发 做法2:醒发至有蜂窝状即可。

揉面：将面团放在撒有面粉的工作台上，揉至表面光滑，回弹性好。这一过程大约需要10分钟。一次发酵：将揉好的面团放回碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，直至体积扩大到原来的两倍大。制作花卷 排气与分割：发酵好的面团轻轻按压排出气泡，然后将其分割成若干等份的小剂子。

花卷馒头的做法花卷馍的做法?

用料 面粉 180克 酵母 2克 白糖 20-24克 温水 90克 盐(可不放) 0.5克 花卷馒头的做法步骤 步骤 1 面粉挖个坑埋入酵母,白糖跟盐各放对角。

准备食材: 普通面粉、温水、酵母粉、清水、白芝麻、盐、小苏打、花椒粉、盐、辣椒面 具体做法: 1.和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开。

〖 食材清单 〗1小块南瓜、100克的面粉、3克酵母、20克白糖、30毫升牛奶、20毫升温水 做法 首先准备1小块南瓜,去皮后切成小块,装入盘中后上锅蒸熟。

直接冷水上锅蒸花卷。我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍。恐怕要吃一个星期了 大火蒸，锅里水上汽后蒸20分钟。20分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等5分钟后再出锅。这个也是馒头塌陷、回缩的一个关键步骤 好了，咱们今天的花卷馍就蒸好啦。

花卷馍的做法家常做法

取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷 请点击输入图片描述 将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵（锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右。

食材明细 南瓜、面粉、泡打粉、干酵母、红豆沙、水、糖。 步骤:1.准备面粉、南瓜、糖、泡打粉、干酵母、水(用量根据个人要做的成品量自行调整)。

一南瓜花卷 食物：小麦面粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水适当 作法：1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

黄油牛奶葱香花卷 做黄油牛奶葱香花卷需要什么材料 中筋面粉500克,清水260克,黄油适量,盐适量,酵母一小勺,奶粉50克,黑胡椒适量。

直接冷水上锅蒸花卷，我今天做的比较多，总共蒸了五篦子花卷馍，开大火蒸，锅里水上汽后蒸二十分钟，二十分钟后，先把笼盖稍微提起一点放下气，等五分钟后再出锅，这个也是馒头花卷塌陷、回缩的一个关键步骤。

花卷馍怎么做

食材：面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、火腿丁、萝卜丁、椒盐粉、小葱。

步骤1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。

步骤2、然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。

步骤3、接着揉搓排气，分成小剂子。

步骤4、然后取一个小剂子擀成牛舌状，抹上一层食用油，撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。

步骤5、接着从一边卷起来。

步骤6、然后一边不要切断，再从中间切开。

步骤7、接着用拧麻花的方式拧一下。

步骤8、然后再从一头卷起来，全部做好后二次醒发十分钟，锅中放入适量的清水，待水烧开上锅蒸15分钟闷。

步骤9、出锅即可。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。

营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

食材：面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、火腿丁、萝卜丁、椒盐粉、小葱。

步骤1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，5克的白糖，1克的泡打粉。

步骤2、然后用温水和面放入盘中，醒发至蜂窝状。

步骤3、接着揉搓排气，分成小剂子。

步骤4、然后取一个小剂子擀成牛舌状，抹上一层食用油，撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。

步骤5、接着从一边卷起来。

步骤6、然后一边不要切断，再从中间切开。

步骤7、接着用拧麻花的方式拧一下。

步骤8、然后再从一头卷起来，全部做好后二次醒发十分钟，锅中放入适量的清水，待水烧开上锅蒸15分钟闷。

步骤9、出锅即可。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。

营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。